- “凤爪具有美容养颜,软化血管的功效,因为鸡爪中含有较高的胶原和维他命,能增加皮肤弹性,滋润肌肤,延缓皮肤衰老,同时还能疏通血管,对改善心脑血管疾病也能起到预防作用,但不能吃辛辣刺激性的凤爪,以免影响肠胃粘膜的消化功能。”食材明细主料凤爪(500g)辅料葱(10g)姜(4片)蒜(10g)花椒(5g)八...
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- 食材明细主料鸡翅(8个)调料奥尔良腌制调料(1包)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅洗干净,凉水下锅焯水,放姜片、料酒去腥。2、放料酒去腥。3、焯水五分钟后,捞出放入凉水冲洗干净。这一步也可以使鸡翅肉质更紧。4、鸡翅控水晾凉后,放入保...
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- “今天推荐一款电饭煲焗鸡,鸡肉用奥尔良调料腌制1小时,再用电饭煲一焖,肉嫩多汁,吃着不腻,还特解馋~”食材明细主料三黄鸡(半只(350克))辅料奥尔良烤肉料(30克)大蒜(3瓣)大葱(1段)凉水(10克)微辣(口味)焗(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥尔良焗鸡的做法步骤1、奥尔良烤肉料和大蒜片、葱段、姜丝准备...
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- “家里老人爱吃奥尔良烤鸡的味道,所以就想试试在家做……”食材明细主料鸡(一只)辅料奥尔良腌肉粉(2代)蜂蜜(一勺)红酒(20g)果酒(15g)酱油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)奥尔良烤鸡的做法步骤1、首先收拾鸡,不管鸡的大小,回来洗净去除内脏开膛破肚……将鸡脖子上的淋巴去...
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- ““奥尔良排骨”选择的肋排,用奥尔良调料调味烧制而成。做法和红烧类似,但是味道超级棒!用合成的调味料烧制菜肴,对零厨艺的主妇来说是一个不错的选择。”食材明细主料肋排(2斤)辅料奥尔良调料(1包)油(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奥尔良排骨...
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- “孩子喜欢的奥尔良烤翅,自己在家也能做,超实惠”食材明细主料鸡翅中(10个)奥尔良烤肉料(25g)辅料水(10g)蜂蜜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅中两面各划俩刀,以便入味2、奥尔良烤肉料和水倒入鸡翅中3、拌均匀4、装入保鲜袋,放冰箱冷藏一夜5、烤...
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- “奥尔良烤鸡口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。这是我第一次用烤箱来做菜,也是第一次来做烤箱版的烤鸡,对于烤箱方面的只是还不知很了解,要多多向大家学习!也正是第一次做烤鸡,有些处理鸡的步骤上还不是很正确,其实在烤鸡的时候,鸡爪啊或者...
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- “这道菜才用奥尔良腌鸡粉和土豆的完美结合。做出来的土豆表皮酥脆好吃特别的美味。方法也很简单。大家一起来看看吧。”食材明细主料土豆(二个)辅料小葱(一根)调料奥尔良腌鸡粉(半包)盐(少许)鸡精(少许)干辣椒面(半匙)孜然粉(少许)色拉油(一勺)芝麻油(半匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “吃过好香好香的新奥尔良烤翅,那么有没有吃过同样美味的新奥尔良土豆捏!?做法是很容易的!!”食材明细主料土豆(4个)辅料新奥尔良腌料(酌情添加)微辣(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新奥尔良土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、之后将土豆切成厚片。3、切好的土豆。4、将切好的土...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料酷客壹佰烤肉料(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。2、为了更好的腌渍入味,用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。3、烤肉料比例和水的比例是1:1调配好。4、把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小...
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- “又是没有放油的哦..Candy还发现很神奇的一点、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果还好啊、味道超好..吃起来又木有罪恶感、嘿嘿..”食材明细主料鸡翅(6个)辅料新奥尔良烤鸡腌料(22g(半袋))酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、Candy在伊藤买的...
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- “奥尔良烤鸡选用肉质最鲜嫩的鸡翅和阿QQ烤鸡腌制料,以奥尔良为主,色彩为橙红色,支持多种加热方式,可以家庭普及和餐饮配料适用。”食材明细主料鸡翅(1000g(或肉))辅料水(70g)配料奥尔良烤翅腌料(50g)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、材料:鸡中翅或肉、阿QQ奥...
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- 食材明细主料棍子鱼(300克)辅料大葱(适量)大蒜子(适量)苹果(适量)青红椒(适量)配料烤肉酱(30克)黄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奥尔良烤鱼的做法步骤1、棍子鱼去鳞、腮和内脏洗净备用,酷克壹佰烤肉酱。2、鱼用烤肉酱腌6小时。(已经腌好的鱼)3、把青红椒、大蒜子、苹果切碎,葱...
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- 食材明细主料五花肉(400g)奥尔良烤肉酱(100g)辅料大葱(1段)调料黑胡椒粉(1小匙)米酒(2勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥尔良烤肉的做法步骤1、五花肉去皮切条,放入黑胡椒粉,米酒和奥尔良烤肉酱。2、抓匀腌制至少2小时。3、五花肉放入空气炸锅,160度15分钟。4、取出切片,拌入大葱...
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- “养殖的虾用药比较多,自然生长的散养虾食用价值会更高,给孩子吃虾要仔细把关好来源,清炒的虾还是煎炸的虾我家孩子都喜欢吃,这个做了日式的凤尾虾,口味上选择了奥尔良风味的调料来腌制,简单几步,做出来的凤尾虾比外面的还好吃,不用剥壳不用动手,一口一个直接吃,特别省事。”食材明...
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- “肯德基的奥尔良鸡翅很爱吃,今天试着做了个奥尔良排骨,因为是尝试所以用的是脊骨,但做出的味道出乎我的想象,真的很好吃,愿在这里抛砖引玉,欢迎大家把自己改良后的奥尔良排骨上传上来,共分享!”食材明细主料排骨(适量)辅料豌豆(适量)配料奥尔良腌料(适量)料酒(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)盐(适...
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- 食材明细主料鸡翅(8只)辅料烤肉料(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥尔良鸡翅的做法步骤1、鸡翅上划上口子便于入味。2、加入烤肉料,适量啤酒,少量盐和一小勺糖,喜欢的加点黑胡椒。3、放入冰箱,腌制2小时以上,时间越久越入味,我腌了一天。4、...
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- “其实,新奥尔良的料腌制鸡的各种肉都可以~”食材明细主料鸡腿(2只)胡萝卜(半根)青椒(半个)洋葱(胡萝卜用量的一半)辅料新奥尔良料(沾到所有肉)食用油(3匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新奥尔良鸡的做法步骤1、备好新奥尔良料,撒入鸡肉中(鸡腿肉,鸡胸肉,鸡翅,鸡各种都可以)。1-2小时应该...
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- 食材明细主料真滋味鸡翅(248克)辅料油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、拆开包装,解冻。2、起锅烧油。3、油温四五成热,煎至两面焦黄。4、煎好后,拿出摆盘。...
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- “赛过KFC的奥尔良烤翅”食材明细主料鸡翅中(750g)辅料奥尔良腌料(140g)水(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥尔良鸡翅的做法步骤1、适量的水调制腌料汁,翅中背面划几刀以便入味,腌制鸡翅。2、将上浆(腌料)的鸡翅,平摆入大平盘中,背面朝下。3、用保鲜膜密封,放置冰箱内,每2小...
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- “由于我时间有限,鸡翅在前一天晚上腌制的,第二天晚上烤的!鸡翅我腌了一天喔,味道正好,料粉有点点微辣的,如果你们喜欢味道重一点的可以多加一点点的盐喔,喜欢甜一点也可以多加点蜂蜜!自己吃吃挺不错的呢。一盘一下子就解决完了哈哈!”食材明细主料鸡翅(13个)辅料蜂蜜(10-20g)盐(5g)黄酒...
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- “咋一眼望去,能看出这是鸡肉卷起来的卷卷么看过很多朋友做糯米鸡肉卷,初心是要加糯米香菇香肠的上次做的鸡腿只取后腿一部分,看着这大腿的部分不把它消灭怪别扭的表怪它小,我也要把它做得像模像样为啥不加糯米,说它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些变黄所以直接...
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- 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料奥尔良腌料粉(适量)姜(适量)香葱(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥尔良烤鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净,放入姜和香葱。2、放入少许的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、奥尔良腌料粉。3、多抓匀一会放入冰箱冷...
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- “这道“奥尔良肘子”的相当地好吃,味道非常棒。做法也挺简单的,因为奥尔良调料的色泽很好看,所以省去了炒糖色的步骤,非常适合零厨艺的主妇烹制。可以把这道“奥尔良肘子”叫做零厨艺的宴客大菜。”食材明细主料猪肘子(1个)辅料奥尔良调料(1包)陈皮(30克)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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- 食材明细主料琵琶腿(325克)鸡翅中(245克)鸡爪(170克)辅料姜片(适量)洋葱(适量)调料新奥尔良腌料(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新奥尔良琵琶腿鸡翅中鸡爪的做法步骤1、食材:琵琶腿、鸡翅中、鸡爪(已清洗)、洋葱、姜片、新奥尔良腌料。2、将鸡翅中和琵...
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