当前位置:味味甜 >

关于豆干炒山药的餐饮百科

可口的豆干炒山药如何做简单又好吃
  • 可口的豆干炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道简简单单的有营养的素菜,还挺好下饭。全名叫豆干炒山药,相信热爱美食的大家都听说过,如果有不晓得的朋友也没有关系,我为您介绍这道美食,是家中常见的菜肴,非常可口,适合中年人群食用,重要的是可以根据自...
  • 15029
口感独特的豆干炒山药如何做简单又好吃
  • 口感独特的豆干炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟豆干炒山药很美味,口感很独特。豆干既可以生吃也可炒熟吃,炒熟后味道柔软,豆香浓郁。山药翻炒过后软软糯糯的,吃起来还带着一股清香味。山药看起来晶莹剔透,白白嫩嫩的,很鲜亮。将豆干和山药一起炒,再加入一些盐...
  • 28898
咸鲜可口的豆干炒山药如何做简单又好吃
  • 咸鲜可口的豆干炒山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟山药可是一道营养丰富的食材,颜色乳白色,看着都特别好吃,吃起来也特别的爽口,但是清洗的时候一定要注意哦,要不会手痒难忍的,豆干的营养更加丰富,含有丰富的蛋白质,对人体补钙的作用是不可忽视的。二者搭配,相得益...
  • 14547
青豆皮蛋炒山药怎么做-青豆皮蛋炒山药的做法
  • 青豆皮蛋炒山药怎么做-青豆皮蛋炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(1段)青豆(适量)皮蛋(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青豆皮蛋炒山药的做法步骤1、食材:山药2、青豆(已淘洗)3、皮蛋(已剥壳)4、将皮蛋放在案板上切开,待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在案板上切成滚刀块,待用。7、将青豆下入沸水中焯开,1分...
  • 22791
荷兰豆炒香肠山药的做法 【东北】荷兰豆炒香肠山药 荷兰豆炒香肠山药怎么做
  • 荷兰豆炒香肠山药的做法 【东北】荷兰豆炒香肠山药 荷兰豆炒香肠山药怎么做

  • “上午去购办过年炒菜的作料,顺便又买了荷兰豆,中午杂炒(早晨剩香肠,加鸡蛋,荷兰豆,又找到一根山药一起炒了),这山药营养丰富,口感好,荷兰豆丫头吃不够,来个杂炒。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳...
  • 29933
干锅山药的做法 【湖北】干锅山药 干锅山药怎么做
  • 干锅山药的做法 【湖北】干锅山药 干锅山药怎么做

  • “山药的吃法很多,大家吃过干锅山药吗?味道也相当不错哟。很多人都爱吃干锅菜,可是我们在平时很少有人去做,其实干锅的东西的做法也是很简单的,只要注意不易熟的提前预处理一下,再在炒制过程中不要加入水分,而是利用调味的汁和食材中的水分将锅中的食物炒熟即可。这道干锅山药色...
  • 16935
青豆炒山药怎么做-青豆炒山药的做法
  • 青豆炒山药怎么做-青豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(一截)青豆(适量)青椒(一个)辅料香菇(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒山药的做法步骤1、山药切片,放水里泡青椒切成长片,香菇切片,青豆放一起。2、热油,放入香菇翻炒~然后放入青椒青豆翻炒……3、放入山药片翻炒~知道变色,即可~4、最后加入一点盐就行...
  • 16215
糖炒山药豆怎么做-糖炒山药豆的做法
  • 糖炒山药豆怎么做-糖炒山药豆的做法

  • “灰头土脸的山药豆长在叶腋间,而非长在土里,所以易清洗。山药豆本身就具有很好的健脾胃的功效,所以,慢性胃炎以及慢性肠炎的患者经常食用山药豆可以起到辅助的治疗作用,建议脾胃虚弱的可以每天取30一60克熟山药豆与粥同熬,服食后可获得满意效果。此外,山药豆对各种虚弱性病症有...
  • 15562
木耳山药炒甜豆怎么做-木耳山药炒甜豆的做法
  • 木耳山药炒甜豆怎么做-木耳山药炒甜豆的做法

  • “木耳的营养很丰富,但是如果泡发不得当,会又硬又小,吃起来口感也不好,木耳是干菜,很多人在吃之前才想起来准备,就会心急的用开水去泡发,认为这样的方法会快速发好,其实这样的方法是不对的,我们都是用冷水浸泡,用冷水泡发的时间并不比开水时间长,而且泡发的木耳还肥大、松软,泡好之后...
  • 19688
山药炒荷兰豆怎么做-山药炒荷兰豆的做法
  • 山药炒荷兰豆怎么做-山药炒荷兰豆的做法

  • “简单的清爽小炒。”食材明细主料山药(200g)辅料荷兰豆(100g)胡萝卜(50g)调料盐(适量)蒜蓉(少许)小米椒(1个)味精(少许)水淀粉(少许)葱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药炒荷兰豆的做法步骤1、将荷兰豆掐头去尾,撕去筋膜,胡萝卜、山药切成菱形片。2、锅中加水烧开,放入胡萝卜、山...
  • 11969
山药木耳炒甜豆怎么做-山药木耳炒甜豆的做法
  • 山药木耳炒甜豆怎么做-山药木耳炒甜豆的做法

  • “甜豆是一种我们常见到的蔬菜,因为营养价值高,所以很受老百姓的喜欢。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。清炒、做汤、涮食皆可,山药木耳炒甜豆营养好。”食材明细主料山药(150克)木耳(100克)甜豆(150克)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 23673
荷兰豆炒山药怎么做-荷兰豆炒山药的做法
  • 荷兰豆炒山药怎么做-荷兰豆炒山药的做法

  • “荷兰豆炒山药既清爽又有营养。”食材明细主料荷兰豆(适量)山药(1/3根)木耳(适量)辅料青红彩椒((各)1/4个)生姜(1块)大蒜(2粒)小葱(3颗)调料白醋(两滴)盐(半小勺)鸡精(少许)花生油(少许)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷兰豆炒山药的做法步骤1、木耳起前泡发,山药去皮洗干净切成菱形片,...
  • 32278
清炒荷兰豆山药怎么做-清炒荷兰豆山药的做法
  • 清炒荷兰豆山药怎么做-清炒荷兰豆山药的做法

  • “这一款菜品额认为,它并不逊色于网红的荷塘小炒的颜值。”食材明细主料荷兰豆(20克)山药(半根)胡萝卜(1根)木耳(50克)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱姜蒜末(适量)生抽(半勺)蚝油(半勺)小米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒荷兰豆山药的做法步骤1、准备食材:木耳、山药、胡萝卜、...
  • 11345
鸡蛋干炒山药怎么做-鸡蛋干炒山药的做法
  • 鸡蛋干炒山药怎么做-鸡蛋干炒山药的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)山药(290克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒山药的做法步骤1、食材:鸡蛋干、山药。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将山药洗净,去皮。4、放在案板上切成片。5、随后,将切好的山药下入清水锅中焯开2分钟后捞...
  • 20564
炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做
  • 炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
  • 26510
干锅山药怎么做-干锅山药的做法
  • 干锅山药怎么做-干锅山药的做法

  • 食材明细主料山药(2根)五花肉(1小块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)盐(少许)蒜(3瓣)葱(1段)老抽(1勺)姜(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅山药的做法步骤1、葱姜蒜切末,五花肉切薄片,豆瓣酱剁碎。2、山药去皮切滚刀块。3、热锅冷油,放入五花肉片翻炒至变色吐油。4、倒入...
  • 20818
魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法
  • 魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法

  • “(百度)《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿...
  • 9821
山药炒甜豆角怎么做-山药炒甜豆角的做法
  • 山药炒甜豆角怎么做-山药炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料山药(适量)甜豆角(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择洗干净。2、沸水中加点盐和油,放入豆角焯水2分钟,捞出过凉水。3、山药去皮切片(山药容易氧化,切好后要及时烧掉)。4、锅中放油,下入山药翻炒。5、放入甜...
  • 16743
咖喱山药豆干鸡的做法 咖喱山药豆干鸡—附自制咖喱 咖喱山药豆干鸡怎么做
  • 咖喱山药豆干鸡的做法 咖喱山药豆干鸡—附自制咖喱 咖喱山药豆干鸡怎么做

  • “为什么有人做的咖喱好吃,有人做不出那个味道来。想吃好吃的咖喱,一定是现做的咖喱才香。咖喱是由多种香料调配而成。看香港英文电视里,外国人做咖喱,都是自己配制。我家的香料也基本齐全,所以我今天给大家做个自制的咖喱。”食材明细主料鸡架(1只)豆腐干(150克)西红柿(150克)虾(100...
  • 30701
蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法
  • 蚕豆炒山药怎么做-蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)山药(一段)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒山药的做法步骤1、材料:蚕豆2、山药3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将山药洗净、去皮。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。7、接着,合入蚕豆翻炒一...
  • 29263
雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法
  • 雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(235克)雪菜(100克)蚕豆肉(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒山药的做法步骤1、食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2、将山药放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
  • 22920
雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法
  • 雪菜毛豆炒山药怎么做-雪菜毛豆炒山药的做法

  • 食材明细主料毛豆(145克)雪菜(95克)山药(200克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒山药的做法步骤1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山药(已洗净去皮)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将收拾好的山药放在案板上切成小块,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切...
  • 17089
山药毛豆炒蛋怎么做-山药毛豆炒蛋的做法
  • 山药毛豆炒蛋怎么做-山药毛豆炒蛋的做法

  • “毛豆山药炒蛋是一道颜色非常漂亮,营养价值很高的一道夏季小炒。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。可以作为儿童补充铁的食物之一。...
  • 6481
炝炒山药豆怎么做-炝炒山药豆的做法
  • 炝炒山药豆怎么做-炝炒山药豆的做法

  • 食材明细主料山药豆(适量)辅料干辣椒段(适量)生姜(适量)蒜头(适量)蒜叶(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒山药豆的做法步骤1、把山药豆清洗干净。2、干辣椒切段,蒜切片,生姜切丝,蒜叶切碎。3、锅中烧水,水开后放入山药豆煮十分钟至山药豆熟。4...
  • 19233
山药豆怎么炒
  • 山药豆怎么炒

  • 大家都吃过山药,但却不一定了解它的籽。其实你应该对山药籽并不陌生,只是不知道那是山药的籽吧。山药籽又称山药豆,山药蛋。它与山药的作用很相似,具有促进消化吸收、补肾宜精、润肺止咳等功效。山药豆怎么炒好呢?一、山药豆怎么炒1、做法一山药豆洗净,放沸水中焯出。里脊肉切...
  • 17524
专题