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关于巧做的餐饮百科

凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个约400克)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干小红椒(适量)配料盐(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)八角(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌猪心的做法步骤1、选新鲜猪心一个,香菜两棵,干红辣椒5、6个2、把猪心清洗干净,切成四瓣。炒勺放水...
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巧做番茄鸡蛋饼真好吃如何做简单又好吃
  • 巧做番茄鸡蛋饼真好吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天教大家巧做番茄鸡蛋饼,我见到过最多的番茄和鸡蛋的做法一个是番茄炒鸡蛋,另一个是番茄鸡蛋汤,我相信这也是大家最觉的了,今天,我试了下一个不同的做法,也是为了丰富下我们的生活,总吃一个大家都会腻的,味道还...
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巧做红豆沙怎么做-巧做红豆沙的做法
  • 巧做红豆沙怎么做-巧做红豆沙的做法

  • “自从爱上烘焙以来,就与这个红豆沙馅结了缘,可是,外面买的红豆沙一个是价钱贵,另一个也总是让人不放心,一包豆沙放置那么久都不坏,里面不知添加了多少防腐剂!呵呵。另一个不放心的就是外面的豆沙那么甜,难道用的都是纯糖??想想,还是自己动手干吧!巧媳妇嘛,自然就会有巧办法!这个办法又...
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芝士焗海鲜炒饭的做法 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭” 芝士焗海鲜炒饭怎么做
  • 芝士焗海鲜炒饭的做法 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭” 芝士焗海鲜炒饭怎么做

  • “我们经常在做菜的时候会剩下一些食材,如果,我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜,哈,说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”,这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”,只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈,烤出来的饭香飘满屋,挖一勺,品...
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葡萄汁的做法 不用榨汁机巧做葡萄汁 葡萄汁怎么做
  • 葡萄汁的做法 不用榨汁机巧做葡萄汁 葡萄汁怎么做

  • “导读:此时葡萄大量上市,各个品种成为水果市场的主角。一颗颗的葡萄好吃自不必多说。换一种吃法,将其制作成葡萄汁岂不是别有一番风味,无需榨汁机就可以制作出香浓的葡萄汁。”食材明细主料葡萄((最好选玫瑰香的葡萄))辅料柠檬(半个)矿泉水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法
  • 春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法

  • “春天在哪里呀,春天在那青翠的山林里,这里有红花呀,这里有绿草还有那会唱歌的小黄鹂,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,春天在果子家的餐盘里......春天已至,花儿开了,草儿绿了,餐桌上快来点深绿色的蔬菜吧!俗话说一日之计在于晨,人体经过一整夜的睡眠,会消耗不少能量,早餐吃得好至...
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巧做豌豆腊肠炒饭如何做简单又好吃
  • 巧做豌豆腊肠炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟勤俭节约是中华传统美德,我们提倡“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。虽然我们有袁隆平这个伟大的人物帮我们解决了饥饿的问题,但我们依然需要节约粮食,不浪费。日常生活中,我们常常可能有剩饭,倒掉了可惜,炒饭还是很美...
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大虾的做法 巧做大虾 大虾怎么做
  • 大虾的做法 巧做大虾 大虾怎么做

  • “过年时候,亲戚送的大虾,觉得煮着吃太难吃了,所以想的这个办法,确实不错的”食材明细主料大虾(适量)辅料炸鸡粉(适量)面包屑(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大虾的做法步骤1、大虾解冻,准备好,剔好虾线2、去除虾皮,虾头3、大约有这么多虾,一次都做了吃掉了4、把虾从虾背处切开...
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巧做胡萝卜花的做法 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花 巧做胡萝卜花怎么做
  • 巧做胡萝卜花的做法 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花 巧做胡萝卜花怎么做

  • “美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。”食材明细主料胡萝卜(一节)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧做胡萝卜花的做法步骤1、准...
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教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法
  • 教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法

  • “这次没有照片,等再做的时候会附上的,不好意思啦!”食材明细主料面(一斤)肉馅(一斤)辅料葱(两棵)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面3...
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巧做金针菇羊肉汤的做法如何做简单又好吃
  • 巧做金针菇羊肉汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟巧做金针菇羊肉汤的做法,羊肉营养价值很高,是补身体的好食品,老少皆宜。只是做不好的话味道会很膻,让人接受不了,所以做这道菜需要很多佐料来去膻味。所以我就想到了加入香菇,用香菇的香味也许能压住一点羊肉的...
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巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法
  • 巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法

  • “茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)大蒜(适量)配料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧做双茄的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成3公...
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微波炉巧做可乐鸡翅怎么做-微波炉巧做可乐鸡翅的做法
  • 微波炉巧做可乐鸡翅怎么做-微波炉巧做可乐鸡翅的做法

  • “我家从来不只是把微波炉作为热奶热饭的工具,微波炉可以做出很多美味,因为微波炉的工作原理,可以将其与普通锅具结合使用,可以大大的减少烹饪的时间。今天来做一道可乐鸡翅,不需提前腌制,不需小火慢炖,夏天操作也不会满头大汗。”食材明细主料鸡中翅(15个)辅料可口可乐(适量)配料糖...
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奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做
  • 奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做

  • “简单的制作方法,绝对做出不简单的花卷来,弹性特别好,味道是奶香味,特别好吃”食材明细主料南瓜(1/3块)纯牛奶(150克)辅料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋面粉(300克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香南瓜花卷的做法步骤1、南瓜清洗干净去皮,切小块,称量纯牛奶2、把纯牛奶跟南瓜块倒入...
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巧做剩菜焖烤猪肉如何做简单又好吃
  • 巧做剩菜焖烤猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这里的烤猪肉一般都是广东人用于祭祀之类的节庆活动时食用不完的烤乳猪的猪肉,所以严格意义上来说是一道剩菜的再次加工料理。剩下的烤猪肉怎么做才会好吃呢?毕竟是剩下的可能不好烹饪,不是会把肉煮烂就是味...
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巧做小鸡米饭团 怎么做-巧做小鸡米饭团 的做法
  • 巧做小鸡米饭团 怎么做-巧做小鸡米饭团 的做法

  • “很多宝妈也很想给孩子做点造型萌萌的童趣餐,却总是在自己不会美工和绘画基础之间徘徊迟迟不敢下手。其实做童趣餐真的不需要什么绘画基础,小窍门均来自生活的经验和大胆的想象。这款用甜甜圈模具可以很好的帮助绘画美工零基础的宝妈顺利完成diy美食的制作,早晨来不及制作...
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韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做
  • 韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做

  • “看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧,哈哈~真是一点都不粘呢,也容易清洁哦,开心~~以后更乐意多做点好吃的咯!”食材明细主料韭菜(150g)猪肉(150g)面粉(220g)辅料葱(适量)姜(适量)热水(适量)凉水(少许)配料甜面酱(15g)料酒(8g)生抽(5g)老抽(5g)花生油(30g)盐(2g)胡椒粉(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煎(工...
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美味的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 美味的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟饼是除了米饭和馒头以外最常见的主食。这道巧做番茄鸡蛋饼就是运用维生素和微量元素丰富的西红柿和蛋白质丰富的鸡蛋做食材,做出的特别的饼类主食,味道香美可口,再撒上适当的小调料,给整道菜品提味,且番茄鸡蛋...
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巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法
  • 巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法

  • “这道爆炒鸡胗加入了两道主要材料,就是糖蒜和豆豉辣酱,这样炒出的鸡胗就会没有脏器味,而且会更脆更香!一定要大火快炒哦!”食材明细主料鸡胗(400克)糖蒜(3头)青椒(3个)葱(适量)红椒(3个)姜(适量)辅料豆豉辣酱(1汤匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)糖(2克)盐(2克)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普...
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巧做小咸菜拌苦菜如何做简单又好吃
  • 巧做小咸菜拌苦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟巧做小咸菜拌苦菜,在炎热的夏天或者家里来客人的时候,自己拌上一份简单的冷菜,是不是美味下饭,又有成就感呢!酸甜爽口,如果喜欢的话放冰箱里冷藏一会拿出来更是爽翻天了!我是比较喜欢在夏天时这样给自己来上一份...
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好吃的巧做春饼如何做简单又好吃
  • 好吃的巧做春饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天突发奇想,想尝尝春饼。巧做春饼是我老公的拿手菜,他做的巧做春饼味道好极了,我和孩子都很喜欢吃。看着老公做巧做春饼,做法蛮简单的,没多一会,香味就飘出来了,而且做的一次比一次香,简直是深深爱上了。喜欢吃...
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平底锅巧做细嫩鲜美的焗鱼如何做简单又好吃
  • 平底锅巧做细嫩鲜美的焗鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料偏口鱼:500啤酒:100辅料黑胡椒:少量盐:5黄酒:1大汤匙姜葱蒜丝:30具体步骤1.偏口鱼500克、姜葱蒜丝各30克、黄酒1大汤匙、盐5克、黑胡椒少量、啤酒100克。2.鱼洗干净,每一面划三刀,均匀的涂上盐,洒满姜葱蒜丝,撒上现...
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巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法
  • 巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法

  • “翡翠喜欢葱花烙饼,外面买饼吃起来没有多少葱香,吃着肯定是不过瘾的,所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼,哈哈!你懂得!”食材明细主料面粉(400克)葱(1棵)辅料食用油(少许)盐(少许)水(适量)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧做葱花烙饼的做法步骤1、面粉。2、葱切沫。3、一点点加...
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巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做
  • 巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做

  • “今天做的白斩鸡简直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解馋健康,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3-6只)辅料大蒜(适量)小葱(适量)姜(适量)调料薄盐酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(少许)大葱(少许)大料(4瓣)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧做白斩鸡的做法步骤1...
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两步巧做红烧肉如何做简单又好吃
  • 两步巧做红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:3斤辅料姜片:3片大料:3个花椒:几粒冰糖:适量老抽:适量料酒:适量桂皮:1小段香叶:2片酱油:适量具体步骤1.首先要选肉,像这种能数够5层的才能叫做五花肉。2.切成1.5厘米左右的块。3.水开,焯水,撇去浮沫。4.捞出...
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