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关于巧做的餐饮百科

电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃
  • 电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿或半片鸭一斤半左右:适量辅料姜蒜末适量:适量白酒10克:适量老抽5克:适量香叶三片,小茴香3克:适量料酒10克:适量盐3克:适量醋200克,蜂蜜50克:适量生抽10克:适量胡椒粉4克,:适量具体步骤1.1先把鸭腿洗净,擦干水,放入料...
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教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法
  • 教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法

  • “这次没有照片,等再做的时候会附上的,不好意思啦!”食材明细主料面(一斤)肉馅(一斤)辅料葱(两棵)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面3...
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巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法
  • 巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法

  • “茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)大蒜(适量)配料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧做双茄的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成3公...
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巧做蜜枣怎么做-巧做蜜枣的做法
  • 巧做蜜枣怎么做-巧做蜜枣的做法

  • “端午节到了,包粽子得需要馅吧。教大家做蜜枣,又可以当零食,还可以做糕点。何乐而不为呢?”食材明细主料大枣(20个)辅料桂花(适量)配料绵白糖(10克)冰糖(15克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧做蜜枣的做法步骤1、先把大枣洗干净,放入白糖加开水,淹没即可。再搅拌。泡30分钟。2、做...
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奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做
  • 奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做

  • “简单的制作方法,绝对做出不简单的花卷来,弹性特别好,味道是奶香味,特别好吃”食材明细主料南瓜(1/3块)纯牛奶(150克)辅料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋面粉(300克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香南瓜花卷的做法步骤1、南瓜清洗干净去皮,切小块,称量纯牛奶2、把纯牛奶跟南瓜块倒入...
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肉松巧做不用撕怎么做-肉松巧做不用撕的做法
  • 肉松巧做不用撕怎么做-肉松巧做不用撕的做法

  • “小时候每次生病,老妈都会给我买包肉松,配着稀饭吃,清清肠胃。记得当年超经典的三鸿肉松,是蓝红包装的,上面印着一个男孩端着碗,开心的竖着拇指,开心的笑着。这可是我儿时超爱的零食呢,可惜现在味道不一样了,挺遗憾的。要是记得没错,老妈到现在就用老式煤炉自制做过一次肉松,当时肉...
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如何巧做丝瓜菌菇蛋汤,你会吗,不会还不进来看一看?
  • 如何巧做丝瓜菌菇蛋汤,你会吗,不会还不进来看一看?

  • 随着冬季的来临,冬天必不可少的菜品,汤,就会出现在北方家庭的餐桌上。汤的种类有很多,小编印象中的第一个汤,就是珍珠翡翠白玉汤。那是领朱元璋都垂涎三尺的汤。但随着我们的生活质量越来高,名贵而又复杂的汤,逐渐退出我们的餐桌。而清淡汤类则是佳节首选,又最受朋友们喜欢,金天小...
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好吃的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 好吃的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实生活之中好多的看似简单的食物其实制作的方法过程并不是很简单的就像是这道巧做番茄鸡蛋饼,为什么叫做巧做番茄鸡蛋饼呢,因为其实鸡蛋饼制作起来其实看着简单实际是有一定的难度的,所以这菜的主要就是制...
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巧做芸豆菜-芸豆怎么做好吃
  • 巧做芸豆菜-芸豆怎么做好吃

  • 芸豆是市面上常见的蔬菜之一,芸豆又叫做“四季豆”可以搭配不同的食物制作,那么您知道日常生活芸豆还可以做出什么美味的佳肴么。今天小编给大家带来几款有关如果制作出美味的芸豆的小食谱,希望在日常的生活中,您可以参照视频做出美味的芸豆。一起看看芸豆怎么做好吃吧。所用...
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核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做
  • 核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做

  • “核桃功效:1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;3....
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两步巧做红烧肉如何做简单又好吃
  • 两步巧做红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:3斤辅料姜片:3片大料:3个花椒:几粒冰糖:适量老抽:适量料酒:适量桂皮:1小段香叶:2片酱油:适量具体步骤1.首先要选肉,像这种能数够5层的才能叫做五花肉。2.切成1.5厘米左右的块。3.水开,焯水,撇去浮沫。4.捞出...
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巧做红豆沙怎么做-巧做红豆沙的做法
  • 巧做红豆沙怎么做-巧做红豆沙的做法

  • “自从爱上烘焙以来,就与这个红豆沙馅结了缘,可是,外面买的红豆沙一个是价钱贵,另一个也总是让人不放心,一包豆沙放置那么久都不坏,里面不知添加了多少防腐剂!呵呵。另一个不放心的就是外面的豆沙那么甜,难道用的都是纯糖??想想,还是自己动手干吧!巧媳妇嘛,自然就会有巧办法!这个办法又...
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巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做
  • 巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做

  • “今天做的白斩鸡简直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解馋健康,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3-6只)辅料大蒜(适量)小葱(适量)姜(适量)调料薄盐酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(少许)大葱(少许)大料(4瓣)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧做白斩鸡的做法步骤1...
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巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法
  • 巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法

  • “这道爆炒鸡胗加入了两道主要材料,就是糖蒜和豆豉辣酱,这样炒出的鸡胗就会没有脏器味,而且会更脆更香!一定要大火快炒哦!”食材明细主料鸡胗(400克)糖蒜(3头)青椒(3个)葱(适量)红椒(3个)姜(适量)辅料豆豉辣酱(1汤匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)糖(2克)盐(2克)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普...
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蜜汁地瓜丸子如何做简单又好吃-微波炉巧做
  • 蜜汁地瓜丸子如何做简单又好吃-微波炉巧做

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料地瓜(红薯):300面粉:40糯米粉:40辅料葡萄干:适量蜂蜜:适量椰蓉:适量具体步骤1.地瓜蒸熟去皮,压成泥。2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以。3.将和好的...
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美味的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 美味的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟饼是除了米饭和馒头以外最常见的主食。这道巧做番茄鸡蛋饼就是运用维生素和微量元素丰富的西红柿和蛋白质丰富的鸡蛋做食材,做出的特别的饼类主食,味道香美可口,再撒上适当的小调料,给整道菜品提味,且番茄鸡蛋...
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巧做豌豆腊肠炒饭如何做简单又好吃
  • 巧做豌豆腊肠炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟勤俭节约是中华传统美德,我们提倡“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。虽然我们有袁隆平这个伟大的人物帮我们解决了饥饿的问题,但我们依然需要节约粮食,不浪费。日常生活中,我们常常可能有剩饭,倒掉了可惜,炒饭还是很美...
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春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法
  • 春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法

  • “春天在哪里呀,春天在那青翠的山林里,这里有红花呀,这里有绿草还有那会唱歌的小黄鹂,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,春天在果子家的餐盘里......春天已至,花儿开了,草儿绿了,餐桌上快来点深绿色的蔬菜吧!俗话说一日之计在于晨,人体经过一整夜的睡眠,会消耗不少能量,早餐吃得好至...
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大虾的做法 巧做大虾 大虾怎么做
  • 大虾的做法 巧做大虾 大虾怎么做

  • “过年时候,亲戚送的大虾,觉得煮着吃太难吃了,所以想的这个办法,确实不错的”食材明细主料大虾(适量)辅料炸鸡粉(适量)面包屑(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大虾的做法步骤1、大虾解冻,准备好,剔好虾线2、去除虾皮,虾头3、大约有这么多虾,一次都做了吃掉了4、把虾从虾背处切开...
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自制电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃
  • 自制电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿或半片鸭:750辅料料酒:10白酒:10老抽:5生抽:10盐:3胡椒粉:4香叶:三片小茴香:3姜:适量蒜末:适量醋:200蜂蜜:50具体步骤1.先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小时以上。如果...
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韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做
  • 韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做

  • “看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧,哈哈~真是一点都不粘呢,也容易清洁哦,开心~~以后更乐意多做点好吃的咯!”食材明细主料韭菜(150g)猪肉(150g)面粉(220g)辅料葱(适量)姜(适量)热水(适量)凉水(少许)配料甜面酱(15g)料酒(8g)生抽(5g)老抽(5g)花生油(30g)盐(2g)胡椒粉(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煎(工...
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蝴蝶面的做法 绿蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎么做
  • 蝴蝶面的做法 绿蝶翩翩——巧做蝴蝶面 蝴蝶面怎么做

  • “春天来了,百花盛开,于是,小蜜蜂来了,蝴蝶也来了。在这样一个季节里,给餐桌上来一点生动的美景吧!我们一起来做菠菜蝴蝶面。前几天做过一次菠菜蝴蝶面,我家宝贝超爱吃,好奇地说:“蝴蝶飞进宝贝碗碗里了……”这一下,就吃了满满一碗。外面有许多卖蝴蝶面的,可是总觉得不放心,自己做的...
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螺旋面的做法 巧做螺旋面 螺旋面怎么做
  • 螺旋面的做法 巧做螺旋面 螺旋面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料苋菜(适量)配料凉水(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)螺旋面的做法步骤1、苋菜择洗干净,入沸水锅中汆烫,冷却后待用。2、挤干紫苋菜,取汁水待用。3、面粉盆中加少许盐,再分次加入苋菜汁。4、揉匀成硬面团,放入保鲜袋中静止30分钟。5、面团...
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巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法
  • 巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法

  • “翡翠喜欢葱花烙饼,外面买饼吃起来没有多少葱香,吃着肯定是不过瘾的,所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼,哈哈!你懂得!”食材明细主料面粉(400克)葱(1棵)辅料食用油(少许)盐(少许)水(适量)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧做葱花烙饼的做法步骤1、面粉。2、葱切沫。3、一点点加...
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凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个约400克)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干小红椒(适量)配料盐(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)八角(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌猪心的做法步骤1、选新鲜猪心一个,香菜两棵,干红辣椒5、6个2、把猪心清洗干净,切成四瓣。炒勺放水...
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