![话梅烧猪蹄的做法 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄 话梅烧猪蹄怎么做]( "话梅烧猪蹄的做法 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄 话梅烧猪蹄怎么做")
- “嘻嘻，唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了，不用像实习那段时间，在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间，也有一个月了。。。”食材明细主料猪蹄（一只）话梅（八粒）辅料姜...
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![自制酸话梅-酸话梅]( "自制酸话梅-酸话梅")
- 食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的...
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![鲜香话梅鸡的做法 鲜香话梅鸡——酸酸甜甜恋滋味❤ 鲜香话梅鸡怎么做]( "鲜香话梅鸡的做法 鲜香话梅鸡——酸酸甜甜恋滋味❤ 鲜香话梅鸡怎么做")
- “酸酸甜甜的味道，一直是我的大爱，大爱啊····之前做过话梅排骨，因为排骨买到了传说中的“老母猪肉”（炖出来肉质偏硬，不入味）桑心了好久没有碰这个菜。今天正好瞄见介绍澳门海景嘉福酒店厨师的介绍，说到了话梅鸡···当即食指大动··一下班立扑超市买了材料~下面准备开始...
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![话梅番茄的做法 酸酸甜甜的话梅番茄，是夏天的味道 话梅番茄怎么做]( "话梅番茄的做法 酸酸甜甜的话梅番茄，是夏天的味道 话梅番茄怎么做")
- 食材明细主料小番茄（10个左右(看自己做的量)）话梅（6、7个）雪碧（一小瓶）柠檬（2片）辅料冰糖（7、8颗）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅番茄的做法步骤1、小番茄划一字刀。2、水开放小番茄焯水30秒，捞出。3、剥掉皮。4、柠檬切片去籽。5、锅中倒雪碧，我这个是一罐的量。6、加话梅。7...
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![开胃的酸甜猪蹄如何做简单又好吃]( "开胃的酸甜猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪前蹄：2只小鸡蛋：10个辅料姜：1片苹果醋：1小匙具体步骤1.猪蹄处理干净，剁成小块，焯水后沥干。2.砂锅放入猪蹄，姜，注入没过面的水。3.烧开后，放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。4.冰糖融化后，尝一下味道，酸...
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![话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤]( "话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤")
- 食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。3、锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。...
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![清热开胃的酸梅汤怎么做-清热开胃的酸梅汤的做法]( "清热开胃的酸梅汤怎么做-清热开胃的酸梅汤的做法")
- “酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。”食材明细主料乌梅（30克）甘草（10克）陈皮（10克）山楂（10克）辅料冰糖（50克）清水（1500克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清热开胃的酸梅汤的做法步骤1、所有主材...
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![话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止...
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![话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】]( "话梅排骨 话梅排骨怎么做-话梅排骨的做法 【入夏开胃菜】")
- 食材明细主料排骨（750g）辅料香葱（少许）白芝麻（适量）蒜（2瓣）姜（3片）话梅（适量）配料料酒（10g）盐（2g）白糖（3g）酱油（7g）鸡精（1.5g）胡椒粉（适量）香醋（5g）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅排骨的做法步骤1、准备好材料。（白芝麻忘记拍进去了，没有可不放）2、白芝麻适量，切好葱，姜，蒜。3、排骨洗净后用清水泡...
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![开胃的话梅猪手如何做简单又好吃]( "开胃的话梅猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甘草话梅：100猪手：1只辅料盐：适量醋：适量胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量蒜茸：适量冰糖：适量料酒：适量八角：适量具体步骤1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。2.将猪手焯水后捞起沥干水。3.锅内放少量...
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![话梅花生——开胃小妙招！]( "话梅花生——开胃小妙招！")
- 话梅花生，健康又开胃，是大家不可错过的零食，话梅花生的主要食材是话梅和花生，食材极其简单和廉价，其成品也比想象中的美味百倍。用新鲜的花生和具有台湾风味的话梅相结合，相碰撞，汤汁营养又可口，是作为小零食不可多得的美味。下面就详细介绍一下话梅花生。花生学名落花生，其本身所...
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![话梅猪蹄怎么做-话梅猪蹄的做法]( "话梅猪蹄怎么做-话梅猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（1000克）辅料九制话梅（6粒）调料料酒（1勺）生抽（3匙）老抽（1勺）八角（3颗）糖（4匙）生姜（4片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅猪蹄的做法步骤1、焯水的猪蹄放入炖锅。2、加入话梅及所有调料，水(水没过食材)。3、盖上盖炖煮2.5个钟。4、可食！...
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![话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做]( "话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面，一口下去，真是很爽，配着一碗白饭~~简直就是完美！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料猪蹄（500克）话梅（10颗）姜（1块）辅料糖（15克）料酒（20克）蚝油（5克）老抽（3克）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...
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![酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖]( "酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖")
- “最近天热，人也懒得动，也没有什么胃口，看见有卖乌梅的就买了一些，乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用，用它也可做酸梅汤，再熬煮酸梅汤时，突然冒出一种想法，做话梅糖应该也可以吧，有想法就有实践，于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖之旅~~~~”食材明细主料乌梅（100克）白糖（100克）辅料薄荷叶...
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![一朵在餐桌上盛开的花的做法 一朵在餐桌上盛开的花儿 一朵在餐桌上盛开的花怎么做]( "一朵在餐桌上盛开的花的做法 一朵在餐桌上盛开的花儿 一朵在餐桌上盛开的花怎么做")
- “清晨，寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头，空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉（1000g）南瓜（400g）辅料白糖（3匙）酵母（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一朵在餐桌上盛开的花的做法步骤1、...
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![话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法]( "话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法")
- “当话梅遇上猪手是怎样的一种滋味？”食材明细主料猪手（半个）辅料话梅（5棵）葱（少许）调料番茄酱（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅猪手的做法步骤1、猪手买半个剁好。2、准备姜，葱，冰糖，姜。3、话梅要选这种干硬的梅子，超市都有卖，提前3小时用水泡软后，用剪刀剪开，水不要倒掉。4...
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![梅干菜烧猪蹄怎么做-梅干菜烧猪蹄的做法]( "梅干菜烧猪蹄怎么做-梅干菜烧猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（1000克）梅干菜（适量）冰糖（几个）红辣椒（几个）姜（适量）大蒜头（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）米酒（适量）老抽（少许）白酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧猪蹄的做法步骤1、梅干菜提前泡发，清洗干净。2、梅干菜沥干水分待用。...
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![话梅猪蹄如何做简单又好吃]( "话梅猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时猪蹄含有很多的胶原蛋白，猪蹄不仅营养十分丰富，还美味可口。经常食用它可以美容养颜抗衰老、对促进生长和改善冠心病有很好的作用。话梅有止血、消肿的作用，酸酸甜甜的口味总是吃不腻。这道菜巧妙地利用话梅的...
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![话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做]( "话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做")
- “巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料话梅（适量）芸豆（适量）配料八角（2粒）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（适量）山楂干（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、用镊子将猪手上细毛清理干...
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![话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做]( "话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做")
- 食材明细主料花生米（一碗）话梅（适量）芸豆（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、花生，话梅，清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内，加适量水，放入陈皮，八角，桂皮，少许盐。4、按煮饭键就可以了，软烂入味。放凉...
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![红烧猪蹄的做法 【上海】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做]( "红烧猪蹄的做法 【上海】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做")
- “对于红烧猪蹄，有好多版本的做法，我做的就属于上海做法，不会放花椒辣椒干等材料，属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美，真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品"，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。我家爱吃猪蹄的还...
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![酸甜开胃虾的做法 【酸甜开胃虾】 酸甜开胃虾怎么做]( "酸甜开胃虾的做法 【酸甜开胃虾】 酸甜开胃虾怎么做")
- “话说有两个地方是我挪不动脚的，一个是图书馆，另外一个便是菜市场！每周有七天，留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课，又要陪女儿上兴趣班，还要留一个半天带孩子们泡图书馆！有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业，累，并快乐着！这个时节正是各类果蔬大量上市的时候，拖着买...
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![话梅香菇蒸鳕鱼的做法 “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨 话梅香菇蒸鳕鱼怎么做]( "话梅香菇蒸鳕鱼的做法 “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨 话梅香菇蒸鳕鱼怎么做")
- “今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！”食材明细主料鳕鱼（1块）葱（1根）姜（15g）话梅（4个）香菇（4个）辅料料酒（15g）酱油（15g）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤1、食材展示：鳕鱼1块香菇4个姜15克葱1根酱油15克料酒15克话...
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![秘制红烧话梅猪蹄如何做简单又好吃]( "秘制红烧话梅猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：250辅料话梅：6-8颗冰糖：20粒左右，红糖也可以（色泽更漂亮）料酒：饮料瓶盖左右分量姜葱蒜：适量，葱要葱头即可酱油：按口味适量蚝油：少量，主要是调色泽具体步骤1.猪蹄飞水，去血。除掉上面的猪毛。用清水洗净。2.姜...
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![夏季开胃酸梅汤怎么做-夏季开胃酸梅汤的做法]( "夏季开胃酸梅汤怎么做-夏季开胃酸梅汤的做法")
- 食材明细主料乌梅（适量）山楂（适量）辅料陈皮（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季开胃酸梅汤的做法步骤1、备好食材2、冷水放入山楂、乌梅和陈皮，煮开3、沸腾5分钟后放入冰糖煮化即可。...
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味味甜
