![小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做]( "小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做")
- 食材明细主料小鸡（一只）干榛蘑（一小把）粉条（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只，锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还有小黄蘑所以就一起泡上了把榛蘑用凉水泡上。3、粉条...
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![蘑菇粉条炖排骨怎么做-蘑菇粉条炖排骨的做法]( "蘑菇粉条炖排骨怎么做-蘑菇粉条炖排骨的做法")
- “蘑菇粉条炖排骨，可以说是东北的过年菜。蘑菇乃自家山后生长的野生蘑菇，粉条是干品容易储存，是北方家庭的常用食材，东北的农村几乎家家都养猪，过年的时候宰上一头大肥猪，把猪肉各部分割然后储存，就等着过年全家团圆时，做成各种传统的美味佳肴。”食材明细主料排骨（390克）粉条（60克）...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北地方菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北地方菜】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。”食材明细主料小笨鸡（半只）辅料野生榛蘑干（2两）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料鸡（（土鸡）1只）榛蘑（（干）150克）粉条（1把）辅料植物油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）白糖（适...
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![蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法]( "蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法")
- 食材明细主料平菇（250克）腐竹（200克）红薯粉条（100克）辅料葱姜碎（适量）花椒（七八粒）配料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1小茶匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇腐竹炖粉条的做法步骤1、腐竹温水泡发，切小段；平菇洗净，撕小朵。2、粉条入冷水中，泡软，捞出备用。3、油锅，五成热，放花椒粒七八...
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![家常菜小鸡蘑菇炖粉条如何做简单又好吃]( "家常菜小鸡蘑菇炖粉条如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小笨鸡：1只野山楱蘑：适量粉条：适量辅料酱油：适量油：适量八角：适量盐：适量葱段：适量姜片：适量具体步骤1.小笨鸡剁成小块，开水焯去血水，蘑菇择洗干净备用。2.葱切段，姜切片备用。3.炒锅放少许油，放入鸡块翻炒，炒去水...
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![小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法]( "小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法")
- “北方人做菜讲究豪爽，买菜都得论堆论捆买，如果买一根两根，得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以，北方人做菜也都是大锅大盆的，虽然有时候会剩饭剩菜，但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的，就比如今天的这锅“小鸡蘑菇炖粉条”，如果装盘上桌，都让人觉得...
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![排骨炖蘑菇粉条怎么做-排骨炖蘑菇粉条的做法]( "排骨炖蘑菇粉条怎么做-排骨炖蘑菇粉条的做法")
- “女生一般分为三种：“在想吃什么”“在想怎么减肥”“一边想吃什么一边想怎么减肥””食材明细主料排骨（1斤）杏鲍菇（1个）粉条（1把）辅料葱（适量）大蒜（适量）八角（2个）香叶（2个）桂皮（1块）调料植物油（适量）盐（1匙）酱油（1勺）老抽（1匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）料酒（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖蘑...
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![小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#]( "小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法 #春季野菜#")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料小鸡（1只）榛蘑（适量）枸杞（适量）辅料八角（1个）桂皮（适量）香叶（适量）麻椒（适量）姜片（2片）大葱（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适...
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![蘑菇炖小鸡怎么做-蘑菇炖小鸡的做法]( "蘑菇炖小鸡怎么做-蘑菇炖小鸡的做法")
- “传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中，感觉蘑菇比鸡肉更好吃，所以这道菜肴就多放了蘑菇，鸡肉少了，为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要，好吃是王道！”食材明细主料鸡腿（2个）茶树菇（500克）辅料油（20克）盐（8克）酱油（20克）白糖（5克）葱（适量）料酒（20克）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘑菇炖小...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇--简易做法 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。”食材明细主料家鸡（一只）辅料茶树...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）粉条（适量）榛蘑（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）葵花油（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡腿一个2、宽粉条一把3、用的调料不需要太多种4、榛蘑...
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![小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法]( "小鸡炖蘑菇怎么做-小鸡炖蘑菇的做法")
- “小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展，物流越来越发达，物质越来越丰富，饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北，也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌，还是会偶尔做一做的，毕竟它很美味，而且一个菜能足够一家人吃~~”食材明细主料笨鸡（半只）辅料...
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![家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法]( "家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法")
- “一个很家常的菜，就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢，因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇，从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡（1个）香菇（15个）辅料蒜（5个）姜（1段）葱（2条）小青椒（5个）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（1茶匙）料酒（1勺）盐（2茶匙）食用油（1汤...
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![小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做]( "小野鸡炖蘑菇的做法 【东北】小野鸡炖蘑菇 小野鸡炖蘑菇怎么做")
- “野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【小野鸡炖蘑菇】就是家常菜肴的做法。”食材明细主料小...
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![小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法]( "小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小鸡粉条炖蘑菇的做法步骤1、先加油，然后加酱油2、然后放入之前做好的鸡肉，加葱姜，蘑菇。3、粉条需要先用电磁炉做熟，然后放入其中，加入一定水，放盐，大火，然后完工...
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![榛蘑粉条炖鸡怎么做-榛蘑粉条炖鸡的做法]( "榛蘑粉条炖鸡怎么做-榛蘑粉条炖鸡的做法")
- “朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄”食材明细主料鸡肉（500克）干榛蘑（50克）红薯粉条（适量）辅料花生油（2勺）料酒（2勺）黄酒（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）干辣椒（适量）大料（适量）葱（少许）姜（少许）盐（少许）香菜（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榛蘑粉条炖鸡的...
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![小鸡炖宽粉蘑菇怎么做-小鸡炖宽粉蘑菇的做法]( "小鸡炖宽粉蘑菇怎么做-小鸡炖宽粉蘑菇的做法")
- “小鸡炖蘑菇乃东北名菜，蘑菇要用晒干的榛蘑才正宗哦。我加了宽粉，味道又多了一层，好吃。大冷天吃上这道菜，美在嘴上，暖在心里。”食材明细主料农家小笨鸡（半只）榛蘑（适量）红薯宽粉（适量）辅料生抽（2大匙）八角（1个）葱（适量）盐（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小鸡炖宽粉蘑菇的做...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北名菜-小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗斯的绥芬河，刚来那两年，对周边不熟悉，我爹采的蘑菇比在老...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（适量）大料（2个）桂皮（2块）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）开水（适量）白糖（1勺）姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...
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![小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 东北四大炖---小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标喜欢本菜。求关注。”食材明细主料小笨鸡（适量）宽粉条（适...
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![小鸡炖蘑菇 怎么做-小鸡炖蘑菇 的做法]( "小鸡炖蘑菇 怎么做-小鸡炖蘑菇 的做法")
- “小鸡炖蘑菇是属于东北菜，所取用的食材是野生榛蘑，在我们南方来说这种榛蘑比较难找，但我儿子又想吃，就市场上所买的蘑菇来做吧！简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿（560克）蘑菇（250克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、食材：鸡...
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![小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，就这还不得吓掉魂吗？也意...
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![鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法]( "鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法")
- “东北大菜———小鸡炖蘑菇粉皮，由于我家整鸡的好多部位没人吃，所以改成鸡腿了，粉皮换成粉条了，买农家粉条的时候有卖粉皮的，但是感觉用不上就只买的粉条，明年卖的时候再买点儿粉皮，备用。最后因材篡改就做出改良版的鸡腿炖蘑菇粉条。”食材明细主料鸡腿（2只）蘑菇（适量（家人都喜欢...
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味味甜
