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关于猪手面的家常做法的餐饮百科

猪手面怎么做-猪手面的做法
  • 猪手面怎么做-猪手面的做法

  • 食材明细主料猪手(2只)面条(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪手面的做法步骤1、猪手洗净切好下锅,加入适量水,葱头,姜,料酒,焯水捞起沥干。2、准备...
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家常猪排怎么做-家常猪排的做法
  • 家常猪排怎么做-家常猪排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法
  • 家常手擀面怎么做-家常手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、大葱切碎备用。3、锅中入油烧热,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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家常猪肝怎么做-家常猪肝的做法
  • 家常猪肝怎么做-家常猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)小葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪肝的做法步骤1、备好材料,猪肝提前洗净、改刀2、炒前再腌制猪肝。猪肝沥干水分后,加少许料酒和淀粉3、抓匀(不放盐,是因为我的泡椒泡姜盐分足够了)4、热锅凉油,滑下猪...
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糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做
  • 糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(2只)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做
  • 腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做

  • “时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家伙们回家乡,回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈,工作很忙,并且是不太会做菜的。可每次过年时,妈妈都会买猪蹄,然后用柴火慢慢焖,焖的粘糯粘糯,特别好吃,尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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猪手焖面怎么做-猪手焖面的做法
  • 猪手焖面怎么做-猪手焖面的做法

  • “吃剩些猪手,从冰箱取出时已然成冻冻,真好呀。不过只有几块可以做做猪手焖面哟。。。嘿嘿,绝对是懒银招数,亲,来接招吧。。。”食材明细主料熟猪手(适量)白萝卜(适量)红菜椒(适量)面饼(适量)菜心(适量)葱叶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪手焖面的做法步骤1、...
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农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法
  • 农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法

  • “又叫猪蹄、猪手、猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。猪脚分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。常见的烹饪方法有酱,卤,烧,烤,炖等。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天这道农家焖猪手添加了白醋,味道更加醇香。”食材明细...
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家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法
  • 家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法

  • “不爱吃面的儿子要也来越上道啦!今又吃面:家常手扯棍棍面,每根面条上都有麻麻手的温度,能不好吃吗?”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料番茄(两个)小葱(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手扯棍棍面的做法...
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猪油手撕面皮 猪油手撕面皮怎么做-猪油手撕面皮的做法 家乡味道之
  • 猪油手撕面皮 猪油手撕面皮怎么做-猪油手撕面皮的做法 家乡味道之

  • 食材明细主料面团(适量)辅料葱花(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油手撕面皮的做法步骤1、面团。2、葱花。3、水煮开将面团取出一小块,撕薄。4、形状随意。5、加点盐防粘。6、面片煮熟后加入葱花。7、点晴之笔少许猪油。8、倒入盘中。9、开动,很有嚼劲儿。...
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家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法
  • 家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法

  • “早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣,最后炒出来还好不辣……”食材...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好后,用保鲜膜包好,醒最少半小时,然后擀成薄厚均匀的面片。...
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家常炒面的做法 快手懒人餐之家常炒面 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 快手懒人餐之家常炒面 家常炒面怎么做

  • “这个主要是快”食材明细主料熟面条(500g)胡萝卜(一根)菠菜(适量)鸡蛋(三个)辅料食用油(适量)蒜末(适量)鸡蛋(三个)酱油(三勺)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒面的做法步骤1、准备食材,2、热锅内倒入适量食用油,鸡蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡萝卜丝炒熟,加入面条,略炒,加...
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家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法
  • 家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法

  • “今天午餐,简单,美味,容易操作!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料生菜(适量)榨菜(适量)火腿片(适量)手抓饼(三片)鸡蛋(三个)辅料培根(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用!2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,打一个鸡蛋煎至两面熟。3、锅...
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一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做
  • 一品猪手的做法 【浙菜】一品猪手 (家常版 看了就会做) 一品猪手怎么做

  • “我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。就这么简单取分!猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,美容呀~~尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。在如此美食的...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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猪手鸡蛋面怎么做-猪手鸡蛋面的做法
  • 猪手鸡蛋面怎么做-猪手鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料猪手(2块)鸡蛋(1个)挂面(适量)辅料白胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪手鸡蛋面的做法步骤1、炒锅烧热,放入花生油,打一个鸡蛋到锅中,煎成荷包蛋。2、加三碗水,把已经炖熟的腊猪手一起放锅中。3、待水煮开,放挂面。4、挂面煮熟,撒上适量白胡椒粉,搅匀即可出锅...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法
  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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快手小猪面包怎么做-快手小猪面包的做法
  • 快手小猪面包怎么做-快手小猪面包的做法

  • “小朋友爱吃的卡通面包,妈妈们在家里也可以做。而且不同与其他需要两三个小时才能制作好的面包,这款快手小猪面包耗时短(1小时就可以搞定),口感香甜松软,好吃又好玩。接下来一起看看做法吧。”食材明细主料高筋粉(330克)水(150克)细砂糖(40克)盐(2克)鸡蛋(1个)玉米油(20克)辅料酵母粉(4克)甜...
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家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法
  • 家常手把肉怎么做-家常手把肉的做法

  • “羊肉:含有丰富的蛋白质和维生素,肉质细嫩,容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力,补肝明目,老少皆宜,特别适宜体弱胃寒人群!”食材明细主料羊后退(4000g)沙葱(三根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)青蒜末(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常手把肉的做法步骤1、羊肉提前泡...
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家常手擀鸡蛋面怎么做-家常手擀鸡蛋面的做法
  • 家常手擀鸡蛋面怎么做-家常手擀鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面团(1个)鸡蛋(1个)辅料大酱(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑面如图4、切成面条抖散5、锅烧热入油下入葱花煸香加入鸡蛋炒散加入酱和适量水烧开收汁...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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陕西家常手撕面怎么做-陕西家常手撕面的做法
  • 陕西家常手撕面怎么做-陕西家常手撕面的做法

  • “这个面的本地叫法用汉字写不出来,音大概同于“撕her子”哈哈😄只可意会了。估计是谁家媳妇在没有案板,没有菜刀的的情况下发挥出的聪明才智吧。早年间我不会擀面的时候还经常做,如今却很多年没吃过了。”食材明细主料面粉(适量)西红柿(1个)韭菜(1小把)菠菜(1小把)鸡蛋(1个)白菜(2片)辅...
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家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法
  • 家常手撕鸡怎么做-家常手撕鸡的做法

  • “最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净,冷水入锅,加几片...
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