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关于黄瓜冷菜的餐饮百科

香鲜至极的黄瓜冷菜如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的黄瓜冷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根鸡蛋:1个辅料醋:适量香油:适量油:适量盐:适量白糖:适量蒜:适量具体步骤1.准备黄瓜2.将黄瓜切成丝3.将蒜切碎4.倒在黄瓜上5.准备一个鸡蛋6.将鸡蛋打到碗里7.将鸡蛋倒入锅内8.搅碎9.将鸡蛋放在黄瓜上10...
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口感极佳的黄瓜冷菜如何做简单又好吃
  • 口感极佳的黄瓜冷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1枚黄瓜:400辅料盐:适量糖:适量麻油:适量蒜末:适量醋:适量具体步骤1.黄瓜洗净切丝2.蒜拍碎切块备用3.鸡蛋打成蛋液备用4.锅内热油待油热后加入蛋液5.摊成蛋饼6.将蛋饼切丝备用7.将蛋饼、蒜末加入黄瓜丝...
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美味的黄瓜冷菜如何做简单又好吃
  • 美味的黄瓜冷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个花生:1小碗黄瓜:1根火腿:1根辅料米醋:适量大蒜:3瓣白糖:适量盐:适量香油:适量色拉油:适量具体步骤1.1.准备好材料,黄瓜火腿切丝,蒜剁泥2.2.鸡蛋打散上锅淋成皮3.3.把鸡蛋皮切丝4.4.锅放底油,凉油就倒入花生米,...
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简单的黄瓜冷菜如何做简单又好吃
  • 简单的黄瓜冷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根干豆腐:半张辅料香菜:适量鸡精:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜切丝2.干豆腐切细丝3.蒜切末4.把黄瓜丝和干豆腐丝放在一起,放蒜末,香菜碎5.放调料,白糖,醋,海鲜酱油,盐,味精(拌冷菜味精好吃)6.喜欢吃辣可...
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凉拌黄瓜的做法 一道凉拌家常菜(凉拌黄瓜) 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 一道凉拌家常菜(凉拌黄瓜) 凉拌黄瓜怎么做

  • “一道凉拌家常菜,清脆爽口,好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜(一根)大蒜(几片)辅料盐(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入盐,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切块备用4、油锅烧至六成熟...
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凉拌黄瓜的做法 懒人菜系之-凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 懒人菜系之-凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做

  • “很简单的懒人菜系列。。呵呵。我一向喜欢做简单的菜。不会那么麻烦。o(∩_∩)o”食材明细主料黄瓜(两根)辅料花椒(6颗)干辣椒(3根)小葱(1根)蒜(3片)盐(1.9g)鸡精(1g)味精(1g)糖(1g)色拉油(6g)香油(2g)生抽(2g)醋(5g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、所有材料洗净待用。。2...
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凉拌黄瓜的做法 夏日凉拌菜2️⃣ 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 夏日凉拌菜2️⃣ 凉拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料醋(少许)蒜瓣儿(2个)辣椒油(少许)糖(微量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状,然后卷成小卷,在白瓷盘中摆好造型。2、将醋和辣椒油调和待用。3、将蒜瓣儿捣成蒜泥,和白糖一起调入酸辣汁中。4、将调好的汁...
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黄瓜拌凉粉的做法 夏日小冷菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做
  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小冷菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)凉粉(1卷)辅料胡萝卜(1卷)蒜末(5克)精盐(3克)芝麻酱(20克)辣椒油(10克)白糖(10克)陈醋(20克)生抽(10克)味精(2克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。3、将胡萝卜去蒂,...
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凉拌黄瓜君荙菜怎么做-凉拌黄瓜君荙菜的做法
  • 凉拌黄瓜君荙菜怎么做-凉拌黄瓜君荙菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)盐渍君荙菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)蚝油(适量)香油(适量)糖(适量)小米椒(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜君荙菜的做法步骤1、黄瓜洗净,君荙菜洗去盐分备用。2、黄瓜切片。3、撒少许盐杀一下水分。4、水烧开关火,烫一...
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简单凉拌黄瓜-凉拌黄瓜
  • 简单凉拌黄瓜-凉拌黄瓜

  • “有的时候生活需要简单,做菜也一样,不许太多的作料,只要本色出演就可。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)简单凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,控水。2、将蒜去皮洗净,备用。3、将黄瓜用菜刀背拍碎,备用。4、将拍碎的黄瓜...
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凉粉拌黄瓜的做法 凉粉拌黄瓜#冷菜# 凉粉拌黄瓜怎么做
  • 凉粉拌黄瓜的做法 凉粉拌黄瓜#冷菜# 凉粉拌黄瓜怎么做

  • “绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴。”食材明细主料凉粉(1块)黄瓜(2根)香菜香菜(10g)蒜(10g)调料盐(2匙)糖(1勺)醋(1勺)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工艺)十...
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凉拌黄瓜娃娃菜怎么做-凉拌黄瓜娃娃菜的做法
  • 凉拌黄瓜娃娃菜怎么做-凉拌黄瓜娃娃菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)娃娃菜(3片叶子)辅料蒜(两瓣)盐(适量)糖(少量)陈醋(适量)酱油(少量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜娃娃菜的做法步骤1、黄瓜切条,娃娃菜切丝,蒜切碎2、加入盐糖酱油陈醋香油,拌匀3、装盘...
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凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做
  • 凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做

  • “这个黄瓜粉丝里面没有海米,其实我平时做都是放一点泡发的海米,今天有不吃的,所以就没放。”食材明细主料黄瓜(500g)粉丝(100g)辅料大蒜(两头)食用盐(适量)鸡精(适量)食用醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜切成片。3、斜刀...
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凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗 凉拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(300)辅料蒜末(适量)盐(少量)鸡精(少量)酱油(少量)醋(少量)花椒油(少量)白糖(少量)香油(少量)干辣椒(少量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小条,特新鲜吧2、所有调料调成汁3、将调料淋在黄瓜上即可...
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凉拌黄瓜的做法 5分钟快手菜,凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 5分钟快手菜,凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做

  • “今天气温有点高,做了凉拌黄瓜特别下饭,特别好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料辣椒(一个)芝麻(一勺)调料生抽(一勺)老抽(一勺)酸醋(一勺)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍好。2、调味料准备好。3、所有的配料切好。4、加入辣椒。5、调味料搅拌...
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香菜凉拌黄瓜怎么做-香菜凉拌黄瓜的做法
  • 香菜凉拌黄瓜怎么做-香菜凉拌黄瓜的做法

  • “清爽开胃小菜,是炎热夏季必备单品!”食材明细主料黄瓜(一条)香菜(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去皮切成粗丝,香菜切碎备用。2、把黄瓜放入容器内。3、香菜放入,加入适量盐,生抽及芝麻油拌匀。4、撒上少...
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凉拌黄瓜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做

  • “黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,主治咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。黄瓜生吃能最大程度的保留了黄瓜的营养价值,口感香脆爽口,简单易做。”食材明细主料黄瓜(两条)芝麻油(4滴)蒜末(两大勺)花椒粉(2g)辅料自制凉拌酱(三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、鸡精、盐))朝天椒(2颗)陈醋...
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凉拌大头菜黄瓜怎么做-凉拌大头菜黄瓜的做法
  • 凉拌大头菜黄瓜怎么做-凉拌大头菜黄瓜的做法

  • “我家某人吃什么都得配些咸菜,没有咸菜也得吃些什么大葱、黄瓜的蘸酱吃,不然他就觉得这顿饭吃着没味儿。今天看家里有黄瓜和大头菜,就做个口味凉爽又咸咸的佐餐小菜,满足他这个口重者的需要吧。(展开)”食材明细主料大头菜(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)配料酱油(适量)陈醋(适量)精盐...
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黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法 “沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜 黄瓜紫甘蓝凉拌菜怎么做
  • 黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法 “沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜 黄瓜紫甘蓝凉拌菜怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(一个)黄瓜(一根)银耳(半个)辅料生抽(一匙)蒜米(5颗)香醋(一匙)芝麻油(一匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎3、蒜米剁碎。4、切段。5、全部放在一个盘子里。6、放泡好洗净的银耳。7、紫甘蓝切丝放盘子里。8、...
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凉拌黄瓜的做法 爽口小菜——凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 爽口小菜——凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)花生米(适量)青豆(适量)辅料香油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、切成小块。3、盛入盘中备用。4、煮熟的花生米、青豆。5、将黄瓜、花生米、青豆一起倒入盘中。6、添加盐、味精、香油调匀。7、...
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黄花菜凉拌黄瓜怎么做-黄花菜凉拌黄瓜的做法
  • 黄花菜凉拌黄瓜怎么做-黄花菜凉拌黄瓜的做法

  • “这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。够味够量,清新爽口!”食材明细主料黄瓜(2根)黄花菜(1盒)鱼腥草(适量)辅料辣酱(适量)配料食盐(适量)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍碎,滚刀切块。2、黄花菜洗干净用清...
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花样黄瓜冷菜怎么做-花样黄瓜冷菜的做法
  • 花样黄瓜冷菜怎么做-花样黄瓜冷菜的做法

  • “此菜做法简单,普通的黄瓜一下就高大上了,口感酸甜辣,很爽口!”食材明细主料黄瓜(1个)小红椒(2个)辅料蒜(1个)糖(1匙)醋(2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花样黄瓜冷菜的做法步骤1、准备材料2、用削皮刀把黄瓜削成薄片3、一片一片卷成卷摆盘4、撒上蒜末和红椒,5、把调好的糖醋汁(可...
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凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香辣脆辣椒酱(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法步骤1、黄花菜泡发。2、材料如下。3、飞水备用。4、切段。5、黄瓜切丝。6、切段。7、加入适量辣椒酱。8、加入适量生抽和香醋拌...
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黄瓜拌凉皮的做法 #冷菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做
  • 黄瓜拌凉皮的做法 #冷菜#黄瓜拌凉皮 黄瓜拌凉皮怎么做

  • 食材明细主料小麦淀粉(60克)清水(120克)黄瓜(1根)辅料香菜(1棵)蒜(2瓣)芝麻酱(1勺)海鲜酱油(2勺)陈醋(2勺)糖(多半勺)盐(适量)辣椒油(1勺)熟花生(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌凉皮的做法步骤1、小麦淀粉,也就是澄粉。2、称取小麦淀粉60克。3、加入2倍量的水。4、搅成粉浆。5、取两...
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快手黄瓜冷菜怎么做-快手黄瓜冷菜的做法
  • 快手黄瓜冷菜怎么做-快手黄瓜冷菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3个7)辅料大蒜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)快手黄瓜冷菜的做法步骤1、这个季节,黄瓜好多!拌个冷菜!非常简单,还速度。准备,3个黄瓜,叉成细丝,要细的条,不要粗的。2、叉完了!3、放糖,请注意好多糖哦!4、大蒜,切碎!4,5瓣。5、放大蒜!6、一勺味精。请看用量,就是调...
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