黄花菜凉拌黄瓜怎么做-黄花菜凉拌黄瓜的做法
- 冷菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜拍碎,滚刀切块。
2、黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
3、锅中烧开水放入黄花菜煮开。
4、煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
5、鱼腥草洗干净切成3cm左右的段,和黄瓜一起放入大碗中,撒上食盐。
6、放入辣酱,加适量的食醋。
7、将沥干的黄花菜放入。
8、充分搅拌后,静置10分钟左右以便充分入味。
9、入味后,装盘即可享用!
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