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关于节日的餐饮百科

重阳节要吃这些东西!-重阳节是什么节日
  • 重阳节要吃这些东西!-重阳节是什么节日

  • 在我国,是有很多个节气的,除了国家的法定节假日外,还有一些从古代所流传下来的节气,至今还被人们所熟知。就比较重阳节,大家在重阳节的这一天,都会共约赏菊花,喝菊花酒。那到底重阳节是什么节日呢?以下小编就来带领着大家来了解下吧!一、重阳节是什么节重阳节是每年农历的九月初...
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炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做
  • 炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做

  • “趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘,好看又好吃,寓意也好,不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
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爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花,就是猪的肾脏,并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味,足以让厨房混沌很久。如果处理不好,下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花,老板告诉我腰花先不要洗,洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来...
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啥节日吃饺子
  • 啥节日吃饺子

  • 饺子是平时众多面点种类当中的一种,吃起来非常香,而且口味很多,尤其是北方人特别爱吃饺子,现在越来越多的南方人也爱吃饺子。那么啥节日吃饺子呢?今天就一起来了解一下。啥节日吃饺子1.春节春节的时候北方家家户户都会围在一起擀饺子皮包饺子吃。这主要是因为饺子的谐音又叫做...
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汤圆是什么节日吃的食物
  • 汤圆是什么节日吃的食物

  • 汤圆是每年的正月十五吃,汤圆也代表着节日的气氛,在中国汤圆已经具有代表性意义,代表着圆满团圆。所以在每年的元宵节,大家都会吃汤圆。元宵节是中国的传统节日,古人称夜为宵,也代表了每年第一个十五的月圆之夜,所以汤圆从古代流传至今。汤圆传唱成的歌谣有:卖汤圆,卖汤圆,小二哥的...
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节日里的小点心 蛋筒小披萨怎么做-蛋筒小披萨的做法 【蛋筒小披萨】---
  • 节日里的小点心 蛋筒小披萨怎么做-蛋筒小披萨的做法 【蛋筒小披萨】---

  • “这个的灵感在甜筒沙拉之后,因为平时宝宝吃披萨的时候,没办法像大人一样拿稳,经常会弄到衣服上,于是顺藤摸瓜想到了这个可爱的蛋筒披萨。虽然最初的起点是因为宝宝,但做好以后才发现,这根本就是大大小小都无法抗拒的嘛。美食总是给生活带来惊喜,带来欢乐。因为做的时候就是要准...
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节日美食圣诞晚餐如何做简单又好吃
  • 节日美食圣诞晚餐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟圣诞晚餐是米饭和牛排做成的一款美食,味道还不错,营养比较丰富,所以好多人都爱吃,这款牛排的营养价值非常的高,可以补充身体需要的蛋白质等物质,还有西兰花的加入,所以是非常不错的一款菜品,喜欢吃的人可以经常吃...
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节日的味道—烤鸡如何做简单又好吃
  • 节日的味道—烤鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料裸体鸡一只(:2斤左右)大土豆:一个洋葱丁:适量黄油:适量黑胡椒粉:一点花椒粒:2盐:两小勺烤肉酱(牛肉):适量蜂蜜:适量老抽:适量辅料具体步骤1.空锅加热,倒入花椒粒和盐炒香~盐取出备用~2.裸体鸡全身按摩~呵呵~然后把刚...
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棒棒糖蛋糕如何做简单又好吃-孩子们的节日礼物
  • 棒棒糖蛋糕如何做简单又好吃-孩子们的节日礼物

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:80黄油:30砂糖:60鸡蛋:3个辅料黑巧克力:适量装饰彩塘:适量具体步骤1.1.准备好所有的材料2.2.黄油隔水融化成液态,待用。3.3.鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白盆要保证无水无油,分三次加入40克砂糖打发。4.4.打发...
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小满节日应吃啥
  • 小满节日应吃啥

  • 随着雨水大量降临,气温开始逐渐上升,空气中的湿度相对增加,又到了小满节气,那么在这一传统的中国传统节气里,小满节日应吃啥?小满推荐的应节菜式有哪些?下面,让小编带你一起去了解一下吧。一、小满节日应吃啥小满是中国传统节气,在小满的这个节气里,民间也有很多的民俗活动与祭祀...
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夏季饮食有什么需要注意的-夏至节日吃啥
  • 夏季饮食有什么需要注意的-夏至节日吃啥

  • 夏至在每年的六月二十日至六月二十二之间,是中国二十四节气之一。夏至是春季和夏季的分界线,夏至的到来标志着天气将会越来越热,白昼将会越来越长。这是因为在夏至这一天太阳直射在北回归线上,此时北半球的正午太阳高度角达到最大,因此温度会越来越高,白昼的时间也会越来越长。...
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​-法国波尔多红酒节,这是一个爱喝红酒的你不能错过的节日!
  • ​-法国波尔多红酒节,这是一个爱喝红酒的你不能错过的节日!

  • 红酒是人们耳熟能详的美味之一,许多人平常都爱喝点红酒来佐餐,餐桌上也可以调节气氛。在红酒的众多产地中,法国的红酒可谓是享誉世界。浪漫风趣、爱喝红酒的法国人,还有专门为红酒举办的节日。下面,就跟着小编一起来看看吧!一、法国波尔多红酒节,这是爱喝红酒的你不能错过的节...
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元旦节日的传统小吃有哪些
  • 元旦节日的传统小吃有哪些

  • 1、年糕。在元旦当天吃年糕,寓意着能够年年高升。2、春卷。春卷,是一种比较美味的面食。3、地瓜丸。地瓜丸,相对来说是比较甜的,适合喜欢吃甜食的人。4、骨肉相连。炸骨肉相连,是元旦当天比较常见的小吃。5、枣夹核桃。顾名思义,枣夹核桃是在枣子当中放了核桃。...
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秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做
  • 秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做

  • “牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短...
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节日自制卤水三拼如何做简单又好吃
  • 节日自制卤水三拼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪耳朵:1斤猪舌头:1斤鸭肫:1斤辅料八角:适量桂皮:适量香叶:少量豆蔻:少许白芷:少许小茴香:少许酱油:少许盐:少许白糖:少许具体步骤1.猪耳朵洗净2.卷成卷,(这样吃的时候比较好吃,也比较容易切出花来)3.锅中放水,将三种...
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喝桂花酒需要注意什么-桂花酒什么节日喝
  • 喝桂花酒需要注意什么-桂花酒什么节日喝

  • 桂花酒是中国重庆北配的传统特产名酒,又可以叫妇女幸福酒。那桂花酒什么节日喝,小伙伴们又知道吗?接下来我带你们走进桂花酒的世界吧。一、桂花酒什么时候喝1.中秋节在农历的八月十五,这一天是月圆人团结的佳节。很多小伙伴们都会与家人一起团聚,或者又是和好友集聚在一起。...
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白露节日吃什么
  • 白露节日吃什么

  • 米酒、龙眼、白露茶、红薯、南瓜莲藕等。白露节气时候,天气转凉,气候干燥,可以适当吃南瓜胡萝卜等蔬菜,白露节气时,正好莲藕成熟上市,甘甜多汁、食用价值很高,有益成分丰富。白露时期南方地区龙眼成熟,核小肉厚,味甜口感好。秋天酿造的白露酒,甘甜温热,深受南方地区喜爱。...
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时尚蔬菜皮冻的做法 节日家宴——时尚蔬菜皮冻 时尚蔬菜皮冻怎么做
  • 时尚蔬菜皮冻的做法 节日家宴——时尚蔬菜皮冻 时尚蔬菜皮冻怎么做

  • “时尚蔬菜皮冻成品美观漂亮,颜色透明、口感筋道、这道菜品给节日餐桌的美味佳肴增添艺境之美,提升了节日家宴菜品质量、增添了独特的艺术魅力,令人垂涎。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)辅料西兰花(适量)红玫瑰花(1朵)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)时尚...
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浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食
  • 浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食

  • 中国的节气有很多,七夕便属于是我国特殊的节气之一。七夕节也被人们所称之为传统情人节,至今存在的历史时间很久远了。在七夕的时候,除了与情人相会之外,怎么能没有美食呢?当然在各个地区的美食都是不一致的,七夕吃什么呢?以下小编就会为大家所整理到,感兴趣的人们,就一起来看看...
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节日蛋糕如何做简单又好吃
  • 节日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:95调和油:60ml鸡蛋:5个玉米淀粉:8牛奶:40ml细砂糖:90辅料淡奶油:适量糖霜:适量柠檬汁:适量紫薯泥:适量黄油:适量炼乳:适量具体步骤1.准备好制作蛋糕所需要的食材。90克的细砂糖有30克是用于调蛋黄糊,其余60...
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新疆的一种传统节日-葡萄节是哪个民族的节日
  • 新疆的一种传统节日-葡萄节是哪个民族的节日

  • 在我国节日的类型是非常多的,其中有一些节日是大家都知道的,比如说春节,元宵节等,当然有一些节日,知道的人可能会比较少一些,比如说一些少数民族所特有的节日,像是葡萄节,那么葡萄节是哪个民族的节日呢?葡萄节是哪个民族的节日1.每年的8月20号是葡萄节,葡萄节是新疆维吾尔自治区举...
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节日美食白豆沙月饼如何做简单又好吃
  • 节日美食白豆沙月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟白豆沙月饼是月饼的一种做法,月饼是中秋节过节的时候很多人爱吃的一款美食,吃月饼,看月亮,一家人团团圆圆也是不错的哟,赶紧动手来制作一份吧,对身体健康也比较好的美食,非常适合大家来吃哟,做法也是非常的简单和...
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冷菜的做法 节日大冷菜 冷菜怎么做
  • 冷菜的做法 节日大冷菜 冷菜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)菠菜(1把)胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)粉丝(1把)白菜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)麻油(少许)香油(少许)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冷菜的做法步骤1、鸡蛋摊成蛋皮2、菠菜和粉丝分别用水焯一下投凉控水备用3、白菜,胡萝卜,黄瓜,蛋皮切丝,菠菜...
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红枣棕和咸肉粽的做法 端午节这种节日,我怎么会错过和家人一起动手的幸福啊 红枣棕和咸肉粽怎么做
白露节日吃什么传统食物比较好?
  • 白露节日吃什么传统食物比较好?

  • 对于24节气都不是很了解的人,一听见白露就是一脸的懵逼。其实白露它是进入秋天之后的第一个节气,这个节气主要的特点就是比较的干燥,那么,白露节日吃什么传统食物比较好?白露节日吃什么传统食物比较好1.酿白露米酒酿白露米酒主要是浙江籍跟苏南籍的一种风俗习惯。在以前的时...
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