- “大芸豆作为馅料用途很广,我喜欢它的洁白如玉、细腻柔滑、可塑性强,可做馅亦可做皮,我随意创意的几款豆沙制品既可观赏、又可品尝、关键可尽情发揮你丰富的想像力与创作力。”食材明细主料大白芸豆(适量)水(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意豆...
- 17758
- 在太原万达看到这家店的时候,我就知道,我一定会来吃一次。装修很有宫廷风,服务生都是满族宫廷打败。门口的锣鼓也是十分扯眼球。里面还有睡炕可以餐馆,可以说是很有特色。我们两个人就一份烤鸭、京酱肉丝和象棋布丁,吃得很饱。象棋布丁真的太有创意了,而且布丁口感很Q弹。京酱...
- 22332
- “意粉即意大利面,是一道最接近中国人饮食习惯的面点。再配上黑椒汁,一气呵成后,味道香浓,鲜咸微辣,略有回甜。”食材明细主料意大利面(适量)鸡蛋(1个)黑椒汁(适量)辅料青瓜(适量)胡萝卜(1小块)香菇(2小颗)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒意大利面的做法步骤1、将意粉用冷水泡3个小...
- 30280
- 食材明细主料面粉(150克)辅料鸡蛋(2个)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散,酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。4、上蒸锅大火蒸20分钟。5、成功!6、成功!...
- 29539
- “这次做的馒头是儿子自己亲自按出来的模型,宝宝特别喜欢那个米老鼠的模具,等到馒头蒸出来的时候,他拿着那个米老鼠造型的馒头特别高兴,一下就吃了两个,哈哈,能让孩子多吃饭,真好!”食材明细主料面粉(200g)辅料面碱(适量)小苏打(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)造型小馒头的做法...
- 8519
- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时万圣节也就是西方的鬼节,现在在中国是越来越流行了,万圣节的标志肯定少不了南瓜啦,今天我要做一道和南瓜有关的菜品——创意万圣节——南瓜造型蛋,听名字很酷是吧,关键是做出来外观很独特,最重要的是味道也不错哦...
- 19213
- “豆沙在面食类作为馅料用途极广,可制作豆沙面包、月饼馅料、豆沙包、包馅豆沙炸制品等,此款豆沙细腻洁白、色素的融入、创意构思、使豆沙造型似雨花石般晶莹剔透……似玛瑙般纹理清晰……似雨花石元霄圆润饱满……颜色与造型的变换一改豆沙的真容。”食材明细主料食用白豆...
- 15856
- “簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明细主料吐司片(1片)辅料藍莓(3颗)调料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)造型花生酱吐司的做法步骤1、材料準備好。2、準備好吐司片,要做多少人份...
- 30666
- “一吃曲奇我就会欲罢不能真的是太爱吃曲奇了其浓郁的口感吃一块便会满嘴香醇回味无穷市面上的曲奇饼干貌似都是很规范的形状感觉有些单调想起我前不久败了一套饼干模具正好可以趁机试用下看看效果这样不仅使饼干更有趣味而且还增添了食欲感[补充:rolledcookies意思是将拌...
- 21937
- “豆沙包是做得最多的,因为买了一把专门用来割面包的小刀,就在面包表面割了几刀成花型,变变造型增加DIY乐趣。”食材明细主料高筋面粉(220克)水(136克)砂糖(30克)黄油(22克)辅料奶粉(10克)干酵母粉(3克)盐(3克)红豆沙(138克)椰蓉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型豆沙包的做法步骤...
- 15229
- “前两天做了款土豆泥煎饼感觉口感也不错,又加上我用番茄酱给饼饼弄个了可爱的表情感觉是又能吃又能玩了,家里还有不少土豆今天就做了点可爱的造型土豆饼。。。”食材明细主料土豆(两个)面粉(一碗)辅料食用油(适量)配料番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可爱造型土豆饼...
- 27516
- 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟树叶豆沙面包是早餐的必备,许多人都喜欢它丰富的造型,看起来都有不一样的感觉。所以大家如果对树叶豆沙面包的制作方法感兴趣的话,可以参考下面的制作。然后大家可以在平常的生活中,抽一点时间,就可以轻轻松松...
- 16266
- “每次做食谱都在想着做一些不一样的,造型萌一点的,可以哄娃的让娃娃第一的反应就是我要吃了它,捂脸,哈哈”食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(20克)水(150克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(2克)玉米油(20克)可可粉(3克)辅料雪糕棒(5根)馅料:黑豆沙(100克)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪糕...
- 16706
- 今天做的这道美食是豆沙月饼,它不仅造型美观,口感也很不错。最重要的是做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款造型美观,口感佳的,豆沙月饼吧。主料普通面粉:100g转化糖浆:75g碱水:3g植物油:30g红豆...
- 16746
- “做豆沙包子是最普通的,平时包圆形的多,家里做也就方便哦。今天将做饺子的造型用上啦。嘿,还是有点问题的,虽说包看上去不成问题,但蒸后有的出现了开花的现象,美观大打折扣啊!”食材明细主料特精粉(250克)水(130克)白砂糖(15克)酵母(3克)泡打粉(2克)辅料豆沙馅(150克)葡萄干(6粒)甜味(口味)蒸(工...
- 23349
- “冬季补充肉类食品的同时也别忘记补充蔬菜的能量,吃多了肉类肚子感觉腻腻的,来一碗生菜沙拉,调整一下疲倦的肚肚,随意添加自己喜欢的调味料,简单方便又美味,一起来吧”食材明细主料生菜(150g)樱桃番茄(80g)荷兰小黄瓜(一根)辅料洋葱(两页)配料芝麻(一把)千岛沙拉酱(适当)胡椒粉(一点点)芥末...
- 17079
- 食材明细主料热饭(适量)辅料柴魚片(适量)甜粟米(适量)罐头鳗鱼(适量)配料日本寿司醋(适量)海苔酱(适量)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花造型饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(醋饭方法参考金沙甜粟米反卷,如要自制寿司醋,参考鲭鱼寿司)2、将...
- 5021
- “继昨天创意制作了两款猪皮冻,今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米(型)猪皮冻,颜色碧绿似翡翠,形似玉米、口感Q弹。”食材明细主料猪皮(适量)辅料葱段(3段)姜片(3片)水(适量)绿茶粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意翡翠玉米型猪皮冻的做法步骤1、这是处了3次的猪皮再次...
- 4577
- “快过年了,做了小饼干增添些节日气氛。”食材明细主料低筋面粉(130克)黄油(75克)全蛋液(20克)辅料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)造型小饼干的做法步骤1、黄油我放微波炉里加热了40秒,感觉加热时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松2、分次加入20克全蛋液,搅打均匀3、...
- 11742
- “土豆是我们家的常备菜,怎么做都喜欢吃。土豆泥更是餐桌上的常菜,今天给这道土豆泥凹了个造型,是不是还挺漂亮的?会不会更有食欲呢?”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)紫苏叶(适量)里脊肉(适量)辅料黑胡椒沙拉酱(适量)蚝油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆泥沙拉的做法步骤...
- 5926
- “前两天创意的年宴花馍馍家人没吃够,今天做的方型花馍馍外观洁白美观,口感柔软膨松。”食材明细主料面粉(300g)白糖(1勺)酵母(4g)辅料温水(160g)盐(1g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)创意方型花馍馍的做法步骤1、把原料放一起和成软硬适度的面团饧发。2、发酵好的面团。3、取出揉...
- 21769
- 食材明细主料菠菜细面(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)虾肉(适量)辅料牛油果油(适量)黄金拌料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙猫造型面的做法步骤1、准备食材2、将白菜龙虾肉豆腐切碎备用,3、,起锅放点牛油果油将切碎备用食材放锅内翻炒均匀,4、加入适量水,水开后放入菠菜细面煮3-5...
- 6991
- “清明国人有拿猪等祭品祭拜祖先的习惯,通常最后是拿回来自己吃的,这点我觉得在物质稀缺的年代可以理解。但是我觉得留在那里才是真心给祖宗吃的,这次去想起可以动手做一些面食,虽然手不够巧但是祖宗念在我的心意不会计较O(∩_∩)O哈!”食材明细主料面粉(240g)水(150g)辅料紫薯粉(1...
- 4204
- 食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(60g)辅料鸡蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉,打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液,每次搅打均匀再加入下一次,打至充分融合膨胀5、筛入低筋粉6、翻拌均匀7、操作台上用湿布...
- 11474
- “宝宝爱吃饭,妈妈有动力!可爱的螃蟹红薯,宝宝见到会兴奋哒”食材明细主料红薯(适量)辅料熟油(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)造型红薯的做法步骤1、红薯蒸熟,放微凉。模具洗净2、红薯去皮,放入保鲜袋压碎3、模具里摸一层熟油,把红薯填满压实4、模具拿在手里,左右捏捏,方便...
- 32058