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关于咸蛋沙葛煎怎么做的餐饮百科

咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做
  • 咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250克)辅料咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒)沙葛(少许或4粒(或荸荠))配料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋沙葛煎的做法步骤1、把猪肉剁成肉茸。2、加入全部调味料拌匀腌一下。(老抽也可少放点,我放1汤匙稍嫌多点,有...
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沙葛肉馅煎饺怎么做-沙葛肉馅煎饺的做法
  • 沙葛肉馅煎饺怎么做-沙葛肉馅煎饺的做法

  • 食材明细主料前腿肉(适量)沙葛(适量)辅料葱花(适量)黑芝麻(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙葛肉馅煎饺的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,分切小块一点。2、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。3、朋友自家种的沙葛,洗净去皮切块。4、把沙葛块放入绞肉机...
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胡萝卜炒沙葛怎么做-胡萝卜炒沙葛的做法
  • 胡萝卜炒沙葛怎么做-胡萝卜炒沙葛的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)沙葛(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒沙葛的做法步骤1、热油放入姜蒜片。2、放入胡萝卜。3、翻炒两分钟放入沙葛,我们老家叫地瓜。4、炒4-5分钟就可以加入适量盐调味。5、咸甜。...
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香辣沙葛丝怎么做-香辣沙葛丝的做法
  • 香辣沙葛丝怎么做-香辣沙葛丝的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)荆芥(适量)大蒜(适量)辅料油辣椒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣沙葛丝的做法步骤1、沙葛去皮。2、荆芥备用。3、沙葛切丝。4、大蒜切丝。5、放入大碗中。6、分别加入适量生抽香醋麻油。7、加入适量油辣椒。8、拌匀装...
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葱香沙葛怎么做-葱香沙葛的做法
  • 葱香沙葛怎么做-葱香沙葛的做法

  • “沙葛即常说的地瓜,本身价格低廉而且味道不错,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉质脆嫩,可当作蔬菜、水果食用,也可用来提取淀粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上葱花的搭配,是一道老少皆喜欢的素菜。”食材明细主料沙葛(2个)辅料葱(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)油(适量)...
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腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎么做
  • 腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎么做

  • 食材明细主料沙葛(1个)腰果(120G)葱(2根)辅料蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果炒沙葛的做法步骤1、1、如图1准备材料。2、2、加入适量的油,倒入蒜炒至蒜飘香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如图4沙葛颜色转深。5、5、倒入腰果。6、6、倒入腰果,慢慢...
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咸菜丝煎鸡蛋怎么做-咸菜丝煎鸡蛋的做法
  • 咸菜丝煎鸡蛋怎么做-咸菜丝煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料芥菜头(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)小米椒(一个)花椒粉(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)咸菜丝煎鸡蛋的做法步骤1、芥菜头擦成细丝2、放水和少许盐,浸泡出多余的盐分,再挤干水分3、葱切末,小米椒切末4、咸菜碗中打入两个鸡蛋,把葱末和小米椒末放入,再放少许花椒粉5、调拌均匀,...
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肉片炒沙葛怎么做-肉片炒沙葛的做法
  • 肉片炒沙葛怎么做-肉片炒沙葛的做法

  • “沙葛,有些地方叫地瓜,不过我总是不能将它和我们叫的地瓜(番薯、红薯)联系在一起,哈哈。家里小MM把它称为金包玉,有点形象,棕黄色的外皮包着白色的果肉(是根茎不是果,哈哈)。沙葛鲜美多汁,甜甜的,口感爽脆”食材明细主料沙葛(两个)半肥瘦猪肉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味...
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自制流沙咸蛋-流沙咸蛋
  • 自制流沙咸蛋-流沙咸蛋

  • “我家那个小朋友,最喜欢历史,不管是正史还是野史,都能看得津津有味。前段时间,不知怎么想的,还盘点了跟美食有关的古代诗人,苏东坡是最熟悉的,没想到袁枚也曾写过相关的作品。本来嘛,诗人也食人间烟火,也吃五谷杂粮,于平凡中见乐趣也是必要的嘛!O(∩_∩)O哈哈~据说,袁枚的《随园食单...
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沙葛蒸肉饼怎么做-沙葛蒸肉饼的做法
  • 沙葛蒸肉饼怎么做-沙葛蒸肉饼的做法

  • “沙葛又名地瓜,营养成分颇为丰富,含有丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等,暑天吃有清热解表,清凉解渴的功能,与肉类同煮,能吸收肉类的脂肪,煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉。此款沙葛肉饼,沙葛吸收了肉的油脂,吃起来清爽无比,怕长肉的美女们都不用担...
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香甜沙葛包怎么做-香甜沙葛包的做法
  • 香甜沙葛包怎么做-香甜沙葛包的做法

  • “把沙葛和葱切粒然后跟肉沫以及调味品一起翻炒至熟,盛起放凉。面团充分搓揉,至不粘手为止。然后放到一旁,用东西盖住,让其省省,大概30分钟左右。这时馅料也凉了,接着就可以包包子了,注意馅料别一下子放太多,否则很难包好。包好的包子底下粘点干面粉再放到蒸架上,以免让其粘到蒸架...
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沙葛拌洋葱怎么做-沙葛拌洋葱的做法
  • 沙葛拌洋葱怎么做-沙葛拌洋葱的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)洋葱(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)荆芥(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葛拌洋葱的做法步骤1、材料如下。2、沙葛切丝。3、洋葱切丝。4、放入盘里。5、放入蒜末。6、放入适量生抽醋麻油。7、放入荆芥拌匀即可。8、开动啦。...
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炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法
  • 炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法

  • “沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜欢生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明细主料沙葛(300g)辅料瘦肉(50g)配料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沙葛的做法步骤1、沙葛一个,约300克,五花肉50克,生抽,盐适量2、沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都...
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红沙咸鸭蛋的做法 红沙咸鸭蛋(恩施版) 红沙咸鸭蛋怎么做
  • 红沙咸鸭蛋的做法 红沙咸鸭蛋(恩施版) 红沙咸鸭蛋怎么做

  • 食材明细主料鸭蛋(30个)辅料食用盐(一斤)二锅头(一瓶)红沙(半斤)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)红沙咸鸭蛋的做法步骤1、洗干净鸭蛋,并控干水份!2、调和淹料!将红沙,食用盐,白酒调和成湖状!3、鸭蛋均匀的混上腌料!放置在容器内!4、用保鲜膜封存!隔断空气!放在阴凉通风处!20天!美味呈现!...
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沙葛猪肉煎饼怎么做-沙葛猪肉煎饼的做法
  • 沙葛猪肉煎饼怎么做-沙葛猪肉煎饼的做法

  • “这是一道很清爽的煎饼,饼皮很薄很酥脆,是一道不错的早点。也可以做成包子。”食材明细主料猪肉(200g)沙葛(250g)鸡蛋(2个)葱(50g)香菇(50g)辅料盐(半勺)酱油(1.5勺)料酒(1勺)猪油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙葛猪肉煎饼的做法步骤1、把面粉过筛,加入少许的盐,发酵粉加温水泡开,分...
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香菜拌沙葛怎么做-香菜拌沙葛的做法
  • 香菜拌沙葛怎么做-香菜拌沙葛的做法

  • 食材明细主料香菜(适量)沙葛(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)糖(适量)麻油(适量)花椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌沙葛的做法步骤1、沙葛2、沙葛去皮备用3、香菜洗净备用4、沙葛切丝5、香菜切段6、加入适量生抽糖花椒油和麻油7、拌匀即可享受8、动手啦。...
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沙葛猪骨汤的做法 清热祛湿沙葛猪骨汤 沙葛猪骨汤怎么做
  • 沙葛猪骨汤的做法 清热祛湿沙葛猪骨汤 沙葛猪骨汤怎么做

  • “伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。”食材明细主料沙葛(1个)猪骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)辅料姜(2片)盐(适量)原味(口...
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咸菜煎蛋怎么做-咸菜煎蛋的做法
  • 咸菜煎蛋怎么做-咸菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)咸菜(1包)辅料食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜煎蛋的做法步骤1、我用的咸菜是榨菜切碎2、鸡蛋打入碗中3、放入咸菜用筷子搅散4、锅中加适量油烧热,倒入咸菜蛋液5、煎制两面金黄出锅6、成品小窍门不盐加盐,因为加的咸菜够咸了...
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金沙咸蛋饭怎么做-金沙咸蛋饭的做法
  • 金沙咸蛋饭怎么做-金沙咸蛋饭的做法

  • “咸鸭蛋含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素B1,维生素B2,等营养成分,具有开胃消食,促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用,其开胃消食效果明显。咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别,咸鸭蛋香味进入了米饭,红萝卜与咸鸭蛋结合的颜色让米饭透亮金黄。”食材明细主料咸鸭蛋(各一个)胡...
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清炒沙葛片怎么做-清炒沙葛片的做法
  • 清炒沙葛片怎么做-清炒沙葛片的做法

  • “小时候很喜欢的一道菜,大了离了家乡就很少吃了,沙葛在广州这边,一般拿来煲汤或是做肉馅,所以当我第一次清炒出来,老公觉得很奇怪,这玩意居然也能拿来炒着吃,而且味道还相当不错呢。脆脆的,加了香菇,有股淡淡的香味,又有点微辣,很是下饭。”食材明细主料沙葛(500克)辅料青红椒(各1支)鲜...
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沙葛炒肉饼怎么做-沙葛炒肉饼的做法
  • 沙葛炒肉饼怎么做-沙葛炒肉饼的做法

  • “炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初学者容易做的菜式”食材明细主料沙葛(1个)肉饼(2两)辅料水(50ML)配料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葛炒肉饼的做法步骤1、将沙葛和肉饼切成粗条状2、将油倒入锅中3、先倒入肉饼条,在锅中炒到,微焦黄。4、再将沙葛条倒入,加小许盐,...
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凉拌沙葛木耳怎么做-凉拌沙葛木耳的做法
  • 凉拌沙葛木耳怎么做-凉拌沙葛木耳的做法

  • “沙葛,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。平时可以炒肉,褒汤,但我喜欢凉拌,爽口的很呢。在这炎炎长夏,怎可以少了它的身影。。。。”食材明细主料沙葛(半个)黑木耳(适量)辅料香醋(适量)凉拌酱油(适量)麻油(适量)红油(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味...
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沙葛炒肉怎么做-沙葛炒肉的做法
  • 沙葛炒肉怎么做-沙葛炒肉的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙葛炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入姜片,花生油,蚝油抓匀静置。3、沙葛去皮切片。4、香葱洗净切段备用。5、锅中热油放入瘦肉。6、...
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凉拌沙葛怎么做-凉拌沙葛的做法
  • 凉拌沙葛怎么做-凉拌沙葛的做法

  • “沙葛不仅风味出众,亦可清热祛火、养阴生津,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛”食材明细主料沙葛(1个)沙拉酱(2大勺)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌沙葛的做法步骤1、沙葛去皮。2、切成喜欢的片状。3、取一个大碗,倒入沙拉酱,剪入辣椒。4、...
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咸蛋沙拉怎么做-咸蛋沙拉的做法
  • 咸蛋沙拉怎么做-咸蛋沙拉的做法

  • 食材明细主料咸蛋(适量)生菜(适量)紫洋葱(适量)西红柿(适量)辅料橄榄油(适量)水果醋(适量)黑胡椒(适量)汤(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋沙拉的做法步骤1、将洋葱切碎泡冰水,去除洋葱的辛辣味,生菜切断泡冰水,西红柿去籽切丁。2、咸蛋切丁。3、取一大碗,一次加入橄榄油、水果醋...
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