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关于白煮肉夹笋的餐饮百科

白煮肉夹笋的做法 [飞禽走兽篇]....白煮肉夹笋 白煮肉夹笋怎么做
  • 白煮肉夹笋的做法 [飞禽走兽篇]....白煮肉夹笋 白煮肉夹笋怎么做

  • “这是一款很温州的煮法记得以前妈妈总是这样子煮起来给我们吃清清爽爽肉跟笋的搭混让我们的餐桌超有爱”食材明细主料江笋(500克)五花肉(400克)辅料细盐(一大匙)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白煮肉夹笋的做法步骤1、备好江笋及五花肉。2、冷水将五花肉及江笋下锅...
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白吉肉夹馍加盟支持
  • 白吉肉夹馍加盟支持

  • 想到西安美食,您一定会最先想到肉夹馍,是的,没错,肉夹馍以其鲜嫩多汁、口味独特的肉馅,配上新鲜烘烤出炉,外皮酥脆的膜组合而成。这样口感丰富的美食怎能不受消费者的喜爱。人们去西安旅行,必定少不了吃上一个正宗的肉夹馍,才不枉费这段旅行。越来越多的投资创业者看中了肉夹馍这...
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肉夹馍的肉煮咸了怎么办
  • 肉夹馍的肉煮咸了怎么办

  • 添加适量的白糖或是搭配蔬菜等食材一起吃。肉夹馍的肉煮咸了,可以添加适量的白糖一起煮,这样可以中和肉饼的咸味,也可以搭配生菜等食材一起吃,也能减少咸味。肉夹馍是陕西特色美食,制作的主要食材包括面粉、猪腿肉,辅料包括冰糖、花椒、豆蔻、食用盐、八角等。...
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夹心茭白笋如何做简单又好吃
  • 夹心茭白笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茭白笋:3支绞肉:30公克鱼浆:60公克蒜末:10公克葱末:5公克洋葱末:5公克红萝卜末:10公克葱段:10公克辣椒片:10公克肉臊卤汁:100㏄太白粉:少许太白粉水:少许糖:少许盐:少许白胡椒粉:少许辅料具体步骤1.茭白笋洗净切厚片状,再...
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腊肉煮笋怎么做-腊肉煮笋的做法
  • 腊肉煮笋怎么做-腊肉煮笋的做法

  • 食材明细主料腊肉(300克)笋(800克)辅料盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉煮笋的做法步骤1、腊肉稍稍煸下出油2、笋清理好切片,在锅里炒干水份,备用。3、腊肉煸出油后放入笋片。4、放点盐,酱油调味。加入水,没过表面。5、煮20分钟后,收汁出锅。...
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羊尾笋小白菜煮豆腐 怎么做-羊尾笋小白菜煮豆腐 的做法
  • 羊尾笋小白菜煮豆腐 怎么做-羊尾笋小白菜煮豆腐 的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃...
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白煮肉怎么做-白煮肉的做法
  • 白煮肉怎么做-白煮肉的做法

  • “清朝时宫庭和王府祭神后,用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头,于是做兼差。乾隆6年,乾隆大儿子永璜的更夫们,在王府更房墙外开了个小门脸,请了退休御厨做技术顾问,卖起了猪肉,取名“和硕居”。他们准备了一大口锅,每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂,结果这白...
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咸菜雷笋煮圆蛤江白虾怎么做-咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法
  • 咸菜雷笋煮圆蛤江白虾怎么做-咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(175克)圆蛤(230克)雷笋(2株)咸菜(110克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜雷笋煮圆蛤江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已剪去虾须清洗)、圆蛤(已清洗)、雷笋、咸菜(已清洗切碎)。2、将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、随后...
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莴笋水煮肉片怎么做-莴笋水煮肉片的做法
  • 莴笋水煮肉片怎么做-莴笋水煮肉片的做法

  • “没有火锅底料做不出的菜。”食材明细主料猪里脊肉(200g)辅料莴笋(1颗)小葱(1把)调料火锅底料(1块)油(100ml)淀粉(1勺)料酒(1勺)酱油(1勺)白糖(半勺)鸡蛋(半个)老姜(1块)蒜瓣(6个)豆瓣酱(1勺)食盐(1勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋水煮肉片的做法步骤1、准备一颗带叶的莴笋。2、清洗干净,茎...
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夹沙肉的做法 美味甜烧白(夹沙肉) 夹沙肉怎么做
  • 夹沙肉的做法 美味甜烧白(夹沙肉) 夹沙肉怎么做

  • “甜烧白又名夹沙肉,是四川名菜之一,也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉软烂而香甜,带着豆沙的细腻和香气,糯米饭的甜美细糯,肥而不腻,回味无穷。”食材明细主料五花肉(500克)辅料洗沙(夹沙肉馅料)(150克)糯米(150克)配料醪糟酒(20克)红糖(50克)陈皮(10克)老姜(一块)甜味(口味)烧(工艺)数...
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白萝卜猪肉夹怎么做-白萝卜猪肉夹的做法
  • 白萝卜猪肉夹怎么做-白萝卜猪肉夹的做法

  • “萝卜既可生吃,又可入菜烹饪,其营养丰富,含有多种微量元素,可增强机体免疫力,B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病等疾病,冬天外冷内热,再加上运动少,人很容易积食、上火,所以多吃萝卜有消积滞、化痰清...
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竹笋面条菜肉夹怎么做-竹笋面条菜肉夹的做法
  • 竹笋面条菜肉夹怎么做-竹笋面条菜肉夹的做法

  • “调好面条菜肉馅,包馄饨剩下一些馅料,就用来做竹笋夹的馅料吧。”食材明细主料面条菜肉馅(适量)竹笋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋面条菜肉夹的做法步骤1、调好的面条菜肉馅。2、切竹笋夹。3、包上馅料。4、剩下的馅料团成团放中间。5、入蒸锅。6、盖锅盖,大火烧...
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野笋干煮肉怎么做-野笋干煮肉的做法
  • 野笋干煮肉怎么做-野笋干煮肉的做法

  • “苏东坡说过:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”天目笋干乃杭州传统名产。天目笋干由鲜嫩竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。是“天目三宝”之一。具有香,嫩,口感好的特点。我这次拆的是一包天目山野笋干。”食材明细主料野笋干(五根)五花条肉(一条...
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水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做
  • 水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做

  • 食材明细主料卢笋(500克)辅料黄油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮白卢笋的做法步骤1、准备卢笋一斤。2、将卢笋去皮,由下往上撕就行了顶尖是最嫩的,撕到离尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗净擦干水份。4、用线将卢笋捆起来。5、开火用高身一点的锅装满...
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冬笋肉夹的做法 【常熟】冬笋肉夹 冬笋肉夹怎么做
  • 冬笋肉夹的做法 【常熟】冬笋肉夹 冬笋肉夹怎么做

  • “如果你吃腻了平时的大鱼大肉,那么你家的大年餐桌上不妨来一道——冬笋肉夹!这道冬笋肉夹不是什么特色菜,却是我家冬天常吃的一道佳肴!这是老妈给老爸做的专属特色菜!这个做法其实和扣肉差不多,但是妈妈的做饭水平不好,她说本来是想做扣肉的,但是没掌握好技术,就给做成了这样,老爸...
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夹沙肉与甜烧白的做法 夹沙肉&甜烧白 夹沙肉与甜烧白怎么做
  • 夹沙肉与甜烧白的做法 夹沙肉&甜烧白 夹沙肉与甜烧白怎么做

  • “四川九大碗之【夹沙肉】,也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。”食材...
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咸肉煮双笋怎么做-咸肉煮双笋的做法
  • 咸肉煮双笋怎么做-咸肉煮双笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(290克)莴笋(145克)咸肉(80克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉煮双笋的做法步骤1、食材:雷笋、咸肉(已切开)、莴笋(已去皮清洗切开)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、随后,...
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夹沙肉(甜烧白)怎么做-夹沙肉(甜烧白)的做法
  • 夹沙肉(甜烧白)怎么做-夹沙肉(甜烧白)的做法

  • “少时,生活在川东地区,现辖于重庆,那里人杰地灵、物产丰富。小时候,经常在父母的带领下去参加亲朋好友左邻右舍的各种筵席,三蒸九扣,是当时民间喜庆筵席上常见的菜式,主料以荤为主,使用猪肉、猪肘子、鸡、鸭、鱼等材料,用清蒸、烧烩的方式进行加工,成品就是大家喜闻乐见的粉蒸肉(囃...
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煮了夹都夹不起来-儿菜煮多久?别煮久了
  • 煮了夹都夹不起来-儿菜煮多久?别煮久了

  • 儿菜口感甘甜,肉脆少筋,基本无渣。并且儿菜富含多种营养,对我们的身体很有好处。那么儿菜煮多久?怎么煮才好吃?相信大多数人不太了解,那么下面由小编给大家介绍一下关于儿菜的一些小知识吧,相信看完大家对于儿菜会有所了解的。一、儿菜煮多久把儿菜扔进清水壶里,水滚过去,它就可...
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明油笋干菜煮茭白怎么做-明油笋干菜煮茭白的做法
  • 明油笋干菜煮茭白怎么做-明油笋干菜煮茭白的做法

  • “夏季烧菜最好不动火,免得烟熏火燎的。而在闷热的天气,胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样?茭白挑比较白嫩的,干菜抓一把即可。简单的做清淡吃,我喜欢啊。”食材明细主料笋干菜(8g)食盐(一茶匙半)辅料茭白(200g)橄榄油(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明油笋...
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白果肉夹馍的做法 山里白果变肉夹馍 白果肉夹馍怎么做
  • 白果肉夹馍的做法 山里白果变肉夹馍 白果肉夹馍怎么做

  • “山里的汉堡,新尝试,好滋味......”食材明细主料白果(适量)辅料五花肉(适量)黄瓜(适量)配料泰式酸甜酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白果肉夹馍的做法步骤1、圆形的白果,边上划开口2、往里面刷点油(不会粘到一起)开水蒸10分钟(蒸软)3、蒸软的白果,放到煎锅里一起煎煎(外...
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白吉肉夹馍怎么加盟
  • 白吉肉夹馍怎么加盟

  • 白吉肉夹馍店也是开遍了大街小巷,那么为什么白吉肉夹馍的知名度更高呢,是因为它的经营理念先进,所以不少的朋友就想知道白吉肉夹馍怎么加盟,下面小编就赶紧来介绍一下白吉肉夹馍店的加盟方式吧。白吉肉夹馍怎么加盟1.首先,如果大家看到线下实体店贴有加盟的信息那你就可以先进...
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白萝卜夹肉玫瑰花怎么做-白萝卜夹肉玫瑰花的做法
  • 白萝卜夹肉玫瑰花怎么做-白萝卜夹肉玫瑰花的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料肉(适量)胡萝卜(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜夹肉玫瑰花的做法步骤1、肉,胡萝卜,香芹切小块放入碎菜搅碎2、加蚝油,盐,鸡精,蛋清,胡椒粉搅匀备用3、白萝卜去皮切薄片焯水捞出4、把萝卜片摆一排把肉馅摆在上面5、卷成一朵花状,摆...
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莴笋咸肉煮笋片怎么做-莴笋咸肉煮笋片的做法
  • 莴笋咸肉煮笋片怎么做-莴笋咸肉煮笋片的做法

  • “这道菜很清爽,味道咸鲜,又有菜又有汤,很是下饭”食材明细主料竹笋(适量)莴笋(适量)咸肉(适量)水发木耳(适量)辅料盐(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块,竹笋切厚片,咸肉切片,木耳泡开。3、咸肉,竹笋,木耳放入锅...
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白肉炒莴笋怎么做-白肉炒莴笋的做法
  • 白肉炒莴笋怎么做-白肉炒莴笋的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(100克)莴笋(280克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白肉炒莴笋的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切片)、莴笋(已去皮清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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