当前位置:味味甜 >

关于蒜香排骨家常做法怎么做的餐饮百科

蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫...
  • 15515
蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(2根)蒜头(2个)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)白芝麻(适量)生粉(适量)蒜香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、准备好原料。把排骨洗干净,蒜头剁碎备用。2、把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷,可以不放冰霜,更能入味。3、预...
  • 10223
蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做
  • 蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做

  • ““这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦”食材明细主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)热炒鲜露(10克(或酱油))辅料蒜末(30克)盐(1克)...
  • 14667
蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “排骨营养丰富,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样,可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回...
  • 28570
蒜香椒盐排骨的做法 蒜香椒盐排骨 蒜香椒盐排骨怎么做
  • 蒜香椒盐排骨的做法 蒜香椒盐排骨 蒜香椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料白辣椒(2个)小红尖椒(1个)独蒜头(5个)椒盐(3勺)生姜(1段)生抽(2勺)蚝油(2勺)食盐(1茶匙)胡椒粉(2克)花生油(50克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香椒盐排骨的做法步骤1、蒜头切成蒜蓉,白辣椒切成细粒,小红尖椒切圈,喜欢辣些的不用把辣椒籽去掉。2、新鲜猪排骨,洗净...
  • 24474
家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做
  • 家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做

  • “今天这一道菜有一点重口味,炸过的蒜特别香,短时间入味,制作简单,油炸超香,回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉,口感会更好。”食材明细主料排骨(600克)姜片(2片)大葱段(2块)料酒(1大勺)蒜末(半个)姜末(1片)盐(小半勺)鸡精(小半勺)生抽(3平勺)蚝油(1平勺)蛋清(1个)辅料淀粉(1平勺)普通面粉(1平勺)蒜香(口...
  • 26784
蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盘底可根据个人口味选用土豆、芋头、红薯、南瓜等~”食材明细主料排骨(500g)鸡蛋(1个)辅料蒜(2头)调料盐(1勺)糖(1勺)蚝油(1勺)味极鲜(2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、500克排骨切段洗净沥干。2、两头大蒜搅成蒜末,淋上...
  • 21077
-----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】
  • -----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】

  • “自从第一次吃到这个菜,我就喜欢上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒险尝试一次,买了排骨做一做。”食材明细主料排骨(两根)辅料蒜头(两只)面包糠(1碗)面粉(5克)鸡蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉烧酱(1小勺子)盐(适量)生粉(适量)蒜蓉辣椒(适量)生抽(适量)姜(3片)蒜香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜...
  • 23015
家常蒜香排骨的做法如何做简单又好吃
  • 家常蒜香排骨的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时    烹饪时间:20分钟主料猪排骨(大排):300鸡蛋:100辅料盐:10大蒜(白皮):5味精:5白砂糖:10料酒:10植物油:30大葱:8姜:8具体步骤排骨改寸段,洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉。将蒜蓉投入烧热的油锅中,并迅速捞出控净油脂。将...
  • 12558
蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做

  • ““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,这样做会失去排骨的鲜嫩,既没有生炸的香,口感也不...
  • 10385
蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
  • 7392
蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血...
  • 19540
家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧至八成热,转小火,放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
  • 19481
蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用烤箱制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号‘宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪肋排(2-3根)辅料食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量...
  • 6150
家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明细主料干香菇(50g)排骨(300g)辅料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发,去蒂,切成两半备用。2、排骨洗干净,焯水,捞出备用。锅中放两匙油,油热,放姜片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然后把排骨焖5分钟左右,加少许老抽,料酒,...
  • 10445
蒸蒜香排骨怎么做-蒸蒜香排骨的做法
  • 蒸蒜香排骨怎么做-蒸蒜香排骨的做法

  • “封控在家7天了,昨晚12点在网上抢到肋排了,今天赶紧安排“蒸排骨”,贴秋膘!”食材明细主料肋排(2根)蒜头(适量)辅料南瓜(少量)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)玉米淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蒜香排骨的做法步骤1、准备食材:排骨用面粉浸泡洗净,蒜瓣切...
  • 29764
避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做
  • 避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做

  • “避风塘风格的菜很受欢迎,无论是下饭和下酒,香劲十足,让人爱不释手,今天呢,想试试做排骨,反正排骨是冰冻的,蒜香能把膻味去掉。”食材明细主料排骨(约400克)浸泡调料精盐(1小匙)腌肉调料蒜盐(1/2小匙)姜粉(1/4小匙)蛋白(1/2只量)生抽(1/2大匙)红糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米淀粉(1大匙)生粉(1...
  • 20288
蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)椒盐粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、猪排骨切成2⃣️寸大小,放入适量:料酒,五香粉,糖,盐,酱油,味精,姜末,(蒜泥多点),抓均。2、用保鲜袋包好放冰箱冷藏腌制最...
  • 10285
蒜香烤排骨怎么做-蒜香烤排骨的做法
  • 蒜香烤排骨怎么做-蒜香烤排骨的做法

  • “相比传统炖排骨的做法,烤的做法是近几年更加流行的,更受年轻人和孩子们的欢迎,烤排骨不像炖排骨那样软烂,吃起来更有嚼劲,也更入味儿,越嚼越香。举个不太恰当的例子,就像牛肉干,质地干干的,但是很入味儿很香,让人吃起来就放不下,爱不释手。烤排骨可以做成很多口味儿,其中我最爱蒜香...
  • 22345
蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)干淀粉(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
  • 31827
蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料蒜末(适量)油(适量)腌肉酱(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、排骨洗净后切开。2、放入所有的调料腌制两小时以上。3、腌制好的排骨用面粉裹匀。4、油烧热。5、油温在三四成的...
  • 4739
如何做简单又好吃-家常蒜香排骨的做法
  • 如何做简单又好吃-家常蒜香排骨的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:21分钟主料蒜:适量辅料排骨:适量具体步骤切葱花、姜切片、蒜子切末。排骨冷水焯水沥干备用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、葱花、姜片腌制20分钟油热至五成时,大火放入排骨后,转小火慢炸,待油面变...
  • 30090
蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做
  • 蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做

  • “这款排骨是米芽在一农家烧菜馆吃到的。稍有不同的是,农家菜里用的是筒子骨,吃起来要戴手套,还配了吸管方便吸骨髓的。当时我问了小老板,这道菜怎么做的,他只是神秘的说,其实非常简单,主要是里面的蒜蓉辣酱,是他们店里秘制的。我回来用李锦记的蒜蓉辣酱做了,也没有再多加什么别的...
  • 5899
家常蒜香排骨如何做简单又好吃
  • 家常蒜香排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量大蒜:适量辅料姜:淀粉鸡蛋:生抽葱:适量具体步骤1.排骨洗净蒜挤出蒜汁2.切好的蒜末和盐,糖,料酒,生抽,黑胡椒一起放入排骨中。用手抓匀揉搓5分钟。然后放在一边腌制半个小时3.鸡蛋打散,加淀粉/面粉,加水...
  • 28980
香蒜排骨怎么做-香蒜排骨的做法
  • 香蒜排骨怎么做-香蒜排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(405克)蒜(1小碗)辅料啤酒(1罐)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蒜排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、蒜(已剥去蒜皮)。3、啤酒。4、冰糖。5、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。6、接着,倒入啤酒煮开后烧煮一会。7、然后,合入蒜翻动...
  • 8695
专题