![黑巧克力 生酮：自制黑巧克 可可脂含量88%]( "黑巧克力 生酮：自制黑巧克 可可脂含量88%")
- “生酮以脂肪供能，适量的蛋白质，严格的碳水摄入量，看上去好像很难，但当你仔细研究食材后会发现，很多好东西都是可以吃而且不用有负罪感。例如巧克力，在我减肥后期（控制脂肪与碳水期）是不吃的，但在生酮期天天拿来满足自己。超市里能满足高脂肪低碳水的巧克力非常稀缺，瑞士莲的99%可...
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![自制巧克力怎么做-自制巧克力的做法]( "自制巧克力怎么做-自制巧克力的做法")
- “今天在淘宝发现了几个漂亮的模具，马上拍下，店家还有散的巧克力卖，尝试一下买了几块。没想到宝宝最搞笑，抢着做，第一次失败告终，因为温度高了，油水分离，好在第二次成功。美美的到处炫耀去了。”食材明细主料草莓味巧克力（200g）辅料牛奶味巧克力（200g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![巧克力曲奇的做法 自制简单巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做]( "巧克力曲奇的做法 自制简单巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做")
- “S家的同仁都超级喜欢吃小吃，甜食等，但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个，饼干、面饼、饺子、包子都一样，今天特意献身一下。由于都是自家做着吃，没有美美的盘子，没有美美的环境~~大家别介意哇，下回拍的时候会弄点漂亮的盘子的。”食材明细主料低筋面粉（180g）可可...
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![88%黑巧克力怎么做-88%黑巧克力的做法]( "88%黑巧克力怎么做-88%黑巧克力的做法")
- 食材明细主料可可液块（78g）可可脂（14g）辅料糖粉（13g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）88%黑巧克力的做法步骤1、75%的比例:可可液块67g，可可脂12g，糖粉26g。88%比例:可可液块78g，可可脂14g，糖粉13g。100%黑巧克力，可可液块105g。切小块放入容器，用55-65度的温水隔水融化，融化至无颗...
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![自制巧克力-巧克力]( "自制巧克力-巧克力")
- “很好吃的一块自制巧克力，喜欢的小伙伴可以尝试一下哦～”食材明细主料可可液（250g）可可脂（100g）辅料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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![自制巧克力曲奇怎么做-自制巧克力曲奇的做法]( "自制巧克力曲奇怎么做-自制巧克力曲奇的做法")
- “我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱，现在跟大家分享。”食材明细主料面粉（125g）鸡蛋（1只）巧克力豆（170g）碎胡桃肉（60g）辅料黄油（115g）黄油味起酥油（105g）白糖（100g）红糖（110g）香草精（5ml）烘焙苏打（2g）盐（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿...
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![自制巧克力礼盒的做法 自制巧克力礼盒（三色恐龙巧克力） 自制巧克力礼盒怎么做]( "自制巧克力礼盒的做法 自制巧克力礼盒（三色恐龙巧克力） 自制巧克力礼盒怎么做")
- “自制巧克力就是把巧克力熔化后加料再塑型，虽然简单，但是心意满满。赶紧把这份心意传递给TA吧～”食材明细主料黑巧克力（适量）松露巧克力（适量）白巧克力（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）未知（难度）自制巧克力礼盒的做法步骤1、将白巧克力掰碎，放在小碗中。2、用微波炉叮30秒，用热度将...
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![自制巧克力酱怎么做-自制巧克力酱的做法]( "自制巧克力酱怎么做-自制巧克力酱的做法")
- 食材明细主料可可粉（15克）辅料牛奶（210克）白糖（20克）蜂蜜（20克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制巧克力酱的做法步骤1、准备好了可可粉和牛奶。2、蜂蜜准备好了。3、把锅坐在炉灶上，把牛奶倒进去，点火，烧热，不煮沸。4、把可可粉过滤下，洒在锅里搅拌均匀了，边加热边搅拌。5、再倒入...
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![醇正巧克力怎么做-醇正巧克力的做法]( "醇正巧克力怎么做-醇正巧克力的做法")
- “我喜欢💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来做巧克力了，成本不高，但是要是不把淡奶油消灭光，那成本就...
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![自制巧克力酱-巧克力酱]( "自制巧克力酱-巧克力酱")
- “我是用德芙巧克力做的，做好的成品238克。”食材明细主料黑巧克力（43克）牛奶（200克）淡奶油（100克）辅料白砂糖（60克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制巧克力酱的做法步骤1、准备好食材2、把巧克力弄成小块，隔60度左右的热水备用3、不粘锅里倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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![自制巧克力插件怎么做-自制巧克力插件的做法]( "自制巧克力插件怎么做-自制巧克力插件的做法")
- “纸杯蛋糕上的巧克力小插件。”食材明细主料梵豪登65%黑巧（适量）德英白巧克力（适量）辅料开水（适量）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制巧克力插件的做法步骤1、巧克力币或块装裱花袋里，放高点的杯子里倒入开水融化（不是刚烧开的水啊）。2、软化后的巧克力酱，温度太高流动性强...
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![自制巧克力雪糕的做法 媲美钟薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎么做]( "自制巧克力雪糕的做法 媲美钟薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎么做")
- “之所以又做雪糕，完全是因为我做慕斯蛋糕的时候，奶油怎么也没打发起来，可能是奶油盆里有水，所以打了半个小时硬是没变化，索性就消耗奶油做雪糕吧！好在这么简单味道却是出奇的好，一点冰渣没有，咬一口媲美钟薛高呀！”食材明细主料淡奶油（250ml）辅料白糖（30g）可可粉（10g）百香果蜂蜜（2大勺）甜...
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![哪种黑巧克力最好吃]( "哪种黑巧克力最好吃")
- 哪种黑巧克力最好吃这个问题是因人而异的。黑巧克力的制作工艺和原料比例不同，酸甜苦的程度也不同。黑巧克力与其他巧克力的区别还是比较大的，由于黑巧克力是由可可液块制成的，在口感方面比其他巧克力都苦涩一些。黑巧克力的营养价值是在所有巧克力里营养价值最高的，这也跟它...
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![如何挑选纯正的黑巧克力-哪种黑巧克力最好吃]( "如何挑选纯正的黑巧克力-哪种黑巧克力最好吃")
- 今天，小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高，大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多，那么问题来了，哪种黑巧克力最好吃?随小编一起来看一看吧!一、...
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![自制巧克力屑怎么做-自制巧克力屑的做法]( "自制巧克力屑怎么做-自制巧克力屑的做法")
- “制作黑森林蛋糕离不开巧克力屑，大朵的摆蛋糕卷表面，碎点的撒蛋糕四周。如果是巧克力块也可以直接用剥皮刀直接刨。”食材明细主料梵豪登65%黑巧（适量）调料热水（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制巧克力屑的做法步骤1、巧克力放碗中隔热水融化（巧克力碗里不能有水）。...
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![巧克力自制蛋糕怎么做-巧克力自制蛋糕的做法]( "巧克力自制蛋糕怎么做-巧克力自制蛋糕的做法")
- “女儿要过生日了，一直想说有没有什么有意义的生日礼物，最好是能一起做点什么。结果还真让我找到了个叫预拌蛋糕粉的东西！哈哈，即使不会做蛋糕，只要有这个，鸡蛋，水和微波炉就能轻松完成。试了一次，果真很简单！母女俩一起动手很有意义，特别是看到成品，小公主超级有成就感，还跟我说以后...
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![自制巧克力的做法]( "自制巧克力的做法")
- 在生活中，有一部分人非常爱吃甜食，尤其是甜点和糖果类的，其中有一种非常高能量的食物，那就是巧克力。在参加一些重大的比赛时，为补充能量，经常会吃一些巧克力，但是基本都是在商店买的，那你想自己做巧克力吃吗？一起来学习一下方法吧。自制巧克力的做法一、自制巧克力脆皮雪糕用料1：(...
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![自制巧克力冰淇淋怎么做-自制巧克力冰淇淋的做法]( "自制巧克力冰淇淋怎么做-自制巧克力冰淇淋的做法")
- “利用三种食材做成的巧克力冰淇淋，你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明细主料巧克力（适量）鸡蛋（一个）辅料白砂糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制巧克力冰淇淋的做法步骤1、这是所有的工具和食材，来张全家福！2、现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开3、将白砂糖倒入蛋清中4、用电动...
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![黑巧克力慕斯的做法 【法国】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎么做]( "黑巧克力慕斯的做法 【法国】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎么做")
- “巧克力浓郁的味道经常让人喜爱，做成慕斯更是浓郁细滑，纯纯的巧克力味道，没有添加剂的蛋糕，还是需要自己做才是真材实料呢。”食材明细主料蛋黄（一个）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）炼乳（8g）吉利丁（一片）辅料黄油（10g）消化饼干（30g）蛋糕片（15g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑...
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![黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎么做]( "黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎么做")
- “本人就爱黑巧克力的苦味，超市里卖的都太甜太腻了，很难吃出纯黑巧克力的纯香浓郁的口感，想想还是来回DIY吧，能节省不少银子呢，而且还能减肥~嘻嘻...”食材明细主料可可液块（240g）黄油（100g）辅料糖粉（150g）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑巧克力的做法步骤1、黄油称好，放在干净...
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![自制白巧克力-白巧克力]( "自制白巧克力-白巧克力")
- “自制白巧克力的方子网上一直找不到，买可可脂的时候和卖家沟通了一下，问来了一个方子，建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(纯白砂糖)30-35g）辅料葡萄糖（少量(可无)）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制白巧克力的做法步骤1、秤...
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![巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做]( "巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做")
- “很多巧克力曲奇都是只有可可粉没有真正地用到巧克力的，喜欢巧克力的同学吃了可能会感觉缺点什么吧！好了，今天这款曲奇不仅含有真正黑巧，而且连可可粉一起用的是公认美味的法芙娜品牌，想不好吃都难哪，从烤的时候弥漫的香气到入口的纯正，一定会掳获你的心，谁吃谁知道哈！此方可做28...
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![黑巧克力玛芬的做法 超浓郁黑巧克力玛芬 黑巧克力玛芬怎么做]( "黑巧克力玛芬的做法 超浓郁黑巧克力玛芬 黑巧克力玛芬怎么做")
- “俺这个做得跟开花酥似的玛芬，卖相不咋的，味道倒还不赖，就是口感稍硬了一点点，所以各位想做话，请一定吸取我的教训，记得加牛奶哦！”食材明细主料无盐黄油（120克）蛋黄（2个）蛋清（2个）低筋面粉（120克）可可粉（50克）牛奶（100ML）黑巧克力（40克）好时巧克力酱（50克）烘培用巧克力豆（30克）辅料细砂糖（100克）香...
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![生巧克力的做法 生巧克力（不含水饴，牛油）日本简单正宗版 生巧克力怎么做]( "生巧克力的做法 生巧克力（不含水饴，牛油）日本简单正宗版 生巧克力怎么做")
- “这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要素：建议要用高品质的巧克力去做这款生巧。”食材明细主...
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![巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做]( "巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做")
- “如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你应该还记得我卖了个关子，这道菜谱，我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯，看了书里的做法，完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯，我都是...
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味味甜
