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关于鲜虾酿竹荪怎么做的餐饮百科

鲜虾酿竹荪怎么做-鲜虾酿竹荪的做法
  • 鲜虾酿竹荪怎么做-鲜虾酿竹荪的做法

  • 食材明细主料鲜虾(4只)肥瘦肉(80g)竹荪(适量)青茭瓜(50g)辅料清水(些许)淀粉(小许)调料葱姜(小许)食盐(半克)鸡精(半克)生抽(3g)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜虾酿竹荪的做法步骤1、虾处理好,虾头留这备用,切猪肉和葱姜。2、放绞肉机里。3、绞成肉泥,放青茭瓜。4、搅成泥,放食盐、鸡精和...
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竹荪虾滑煲怎么做-竹荪虾滑煲的做法
  • 竹荪虾滑煲怎么做-竹荪虾滑煲的做法

  • “在饭店吃过,自己做来试试,味道不错,很鲜美。”食材明细主料竹荪(30g)虾仁(1袋)辅料葱(1段)姜(1块)调料胡椒粉(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)竹荪虾滑煲的做法步骤1、虾仁解冻。2、虾仁解冻以后,洗干净。葱姜切片。3、葱姜加水,揉搓出葱姜水。4、虾仁剁碎。5、放入碗中...
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鲜美竹荪鸡汤怎么做-鲜美竹荪鸡汤的做法
  • 鲜美竹荪鸡汤怎么做-鲜美竹荪鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)竹荪(适量)香菇(2颗)枸杞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)清淡(口味)数小时(耗时)普通(难度)鲜美竹荪鸡汤的做法步骤1、这是一只整鸡。2、取一部分,血水洗净备用。3、洗净的鸡块放入锅中,冷水倒入。4、煮开,然后倒掉,鸡块沥干水。5、沥干的鸡块重新放入锅中,锅子都自行洗干净。😁...
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酿竹荪肉末饭怎么做-酿竹荪肉末饭的做法
  • 酿竹荪肉末饭怎么做-酿竹荪肉末饭的做法

  • 食材明细主料竹荪(适量)猪肉(适量)大米(适量)辅料生粉(适量)冬菇粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)青蒜碎(适量)虾油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿竹荪肉末饭的做法步骤1、竹荪加盐泡发。2、猪肉去皮。3、剁碎。4、加入调料搅拌均匀。5、竹荪去伞花,剪掉...
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酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法
  • 酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法

  • “营养的竹荪塞上满满的肉馅,一口一个满足。”食材明细主料竹荪(适量)猪肉馅(150g)辅料什锦杂菜(适量)配料老抽(两勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(两勺)姜汁(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡30min,期间换两到三次水2、泡好的竹荪去掉根部和网状部...
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竹荪酿肉怎么做-竹荪酿肉的做法
  • 竹荪酿肉怎么做-竹荪酿肉的做法

  • “竹荪,又名竹参、竹笙,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊,一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等营养丰富,竹荪更名列“四珍”(竹...
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白果竹荪蒸鸡的做法 营养鲜美的搭配------------白果竹荪蒸鸡 白果竹荪蒸鸡怎么做
  • 白果竹荪蒸鸡的做法 营养鲜美的搭配------------白果竹荪蒸鸡 白果竹荪蒸鸡怎么做

  • “其实这道菜妈妈以前做的时候是不放白果的,因为妈妈一般喜欢用白果来炖鸡,印象中妈妈以前做蒸鸡是不放任何菜菜的,我加了一点改变,做法跟蒸猪蹄基本一样”食材明细主料公鸡(一只)辅料干香菇((6小朵))白果(适量)竹荪(适量)配料大葱(一小节)八角(两个)姜丝(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)花椒(适量)料...
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竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法
  • 竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法

  • 食材明细主料竹荪(10克)三黄鸡(700克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入高压锅里。5、接着,加适量的清水。6、加适量的料酒。7、...
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竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做
  • 竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做

  • “这边的新鲜肉是不把五花肉分类的,如果要买,就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份,精品无花单独放,其余部分单独放,用非精品部分做的这个菜。”食材明细主料五花肉(100克)竹荪(适量)辅料青红椒(小许)食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)味精(小许)生抽(半汤匙)葱(小许)姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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素馅竹荪酿如何做简单又好吃
  • 素馅竹荪酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料竹荪:适量豆腐:适量香菇:适量香葱:适量辅料酱油:适量鸡精:少许盐:少许麻油:两滴橄榄油:少许具体步骤1.竹荪50°左右温水泡十分钟,捞出沥干水分去掉头部接触地面的部分;2.香菇开水泡三五分钟,捞出挤干水分,切末备用;3.香...
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虾胶酿竹荪如何做简单又好吃
  • 虾胶酿竹荪如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:9分钟主料虾茸:300竹荪:6只葱:6根红椒菱形片:6片辅料旦清:1个盐:5干贝鲜汁:适量鸡精:5生粉:适量胡椒粉高汤:适量具体步骤1.虾茸放入盛器中加盐,鸡精,旦清,生粉拌匀待用。2.将虾茸酿进竹荪中,用葱把竹荪两头扎好,然后将红椒片放...
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竹荪酿肉如何做简单又好吃
  • 竹荪酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料竹荪:适量肉泥:适量鸡蛋:适量盐:适量耗油:适量姜粉:适量辅料具体步骤1.肉泥撒上姜粉,胡椒,盐,少许糖,耗油,拌匀后,加入一个鸡蛋,打匀,多打一会!2.竹荪泡开3.肉塞入竹荪,然后做个摆盘!我做的不是很好看!大家这一步发挥创意啊...
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鲜虾排骨竹荪汤怎么做-鲜虾排骨竹荪汤的做法
  • 鲜虾排骨竹荪汤怎么做-鲜虾排骨竹荪汤的做法

  • “竹荪是个好东西,第一次用竹荪炖汤,而且今天是家里老人过生日,时间紧任务重,步骤不是特别详尽完美,大家参考参考就好。”食材明细主料猪排骨(500g)竹荪(6朵)鲜虾(250g)辅料姜(适量)玉米(一根)盐(1匙)西兰花(5小朵)料酒(5ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾排骨竹荪汤的做法步骤1、鲜虾...
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竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做
  • 竹荪虾烩玉子豆腐的做法 竹荪虾仁烩玉子豆腐 竹荪虾烩玉子豆腐怎么做

  • “玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的,也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢,儿子喜欢豆腐,女儿喜欢竹荪,各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐(2条)竹荪(15克)大虾仁(5-6个)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡汤(1/4杯)料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)鸡蛋(1个)玉米油(1/4...
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鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做
  • 鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做

  • “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
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竹荪有什么营养价值-鲜竹荪怎么吃
  • 竹荪有什么营养价值-鲜竹荪怎么吃

  • 蔬菜对于人们的生活日常来讲,是至关重要的,蔬菜中含有人体需要的纤维素,能够促进人们肠道的消化吸收,帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素,能够保证人们的身体摄入适当的维生素,保证身体机能的正常进行,那吃鲜竹荪对于身体又有着什么样的影响呢?一、鲜竹荪怎么...
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蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做-鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “

  • “这道菜较清淡,可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好,我用的是嫩豆腐,用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎,切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪(8棵)豆腐(200克)鲜虾(100克)辅料姜丝(3克)料酒(5ml)淀粉(15克)配料蚝油(15ml)生抽(10ml)盐(3克)白砂糖(3...
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竹荪煲海鲜汤的做法 杏鲍菇竹荪煲海鲜汤 竹荪煲海鲜汤怎么做
  • 竹荪煲海鲜汤的做法 杏鲍菇竹荪煲海鲜汤 竹荪煲海鲜汤怎么做

  • “杏鲍菇竹荪煲鸡汤食材:鸡汤、竹荪、杏鲍菇、木耳、海参(家乐福买的上面写的)盐1、将鸡汤倒入热锅中煮,将木耳放入锅中2、将杏鲍菇切成片后,放入锅中3、将泡好的竹荪切成片状后,放如锅中4、盖上锅盖,等这些食材完全煮开后,5、这是在家乐福买的海参,呵呵,自出什么是鳕鱼问题后,这个...
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竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做
  • 竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做

  • “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪(适量)鸡...
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竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做
  • 竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做

  • “竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪(7条)辅料香菇(三个)水(适量)配料鸡精(适量)香葱(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪香菇汤的做法步骤1、竹荪稍微泡发,用水...
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竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做
  • 竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做

  • “☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪(适量)辅料盐巴(适量)枸杞(适量)红枣(适量)肉块(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水,然后放入肉块,和盐巴盖上锅盖焖煮片刻3、然后加入盐巴和胡椒...
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竹荪鸡汤的做法 春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做
  • 竹荪鸡汤的做法 春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做

  • “竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合...
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竹荪酿秋葵怎么做-竹荪酿秋葵的做法
  • 竹荪酿秋葵怎么做-竹荪酿秋葵的做法

  • “这是一款非常清淡的一道菜,虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄;粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...
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鸡茸酿竹荪如何做简单又好吃
  • 鸡茸酿竹荪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料竹荪:一袋鸡胸肉:一块虾仁:几个肥膘:一块西蓝花:一棵辅料姜:两片盐:适量蛋清:适量淀粉:适量具体步骤1.用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可。用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝。2.用...
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竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做
  • 竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做

  • “让我们秋天多喝汤水,滋润自己吧!国庆期间,我妈妈特意给我买了一些竹荪,让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝,这里寄含着她希望儿女健康之心,更是浓浓的母爱之情啊!竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花...
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