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关于酸辣鸡爪的餐饮百科

十分可口的酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • 十分可口的酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:500细尖椒:200辅料辣椒面:适量醋:50ml盐:适量糖:适量红辣椒:5颗蒜:1颗八角:5颗花椒:适量香油:5ml香菜:适量具体步骤1.鸡爪洗净,切成两半,剪去指甲,2.辣椒切成小小的,3.准备香菜洗净,切碎备用。4.蒜切碎,所有东西放入碗...
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酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • 酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:12只白醋:150ml小红辣椒:10条大蒜:半只麻油:2ml辅料具体步骤1.先把材料都准备好,洗干净鸡爪。2.要先把水煮开,再放几片姜去腥作用,再把鸡爪放下煮,大概10分钟左右吧,确定熟就捞起。3.捞起鸡爪先用冷水过一下下...
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美味的酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味的酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500指天椒:5个辅料陈醋:适量生抽:适量白酒:适量姜片:适量花椒:适量糖:适量大蒜:2个具体步骤1.买回来的洗净鸡爪砍成三短2.同事准备好蒜子和指天椒3.鸡爪冷水入锅,并加入花椒,姜片和少许白酒4.从下锅时间开始...
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[简单版]酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • [简单版]酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:一斤辅料蒜米:二两米醋:适量白砂糖:适量生抽:适量耗油:适量香油:适量盐:适量蒜蓉辣椒酱:适量具体步骤1.1鸡脚洗净,对半斩开,斩掉指甲。2.2锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。3.3把煮好的鸡...
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酸辣鸡爪的做法 夏天零嘴:酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 夏天零嘴:酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “吹着空调啃鸡爪子,人间值得。”食材明细主料鸡爪(10个)辅料葱(适量)米酒(适量)红色小米椒(适量)青椒(适量)食醋(适量)糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪一分为二,可不分,清洗干净,冷水放入锅,切葱头,放米酒一起煮(去腥味),大概20分钟或者半个...
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酸辣鸡爪怎么做-酸辣鸡爪的做法
  • 酸辣鸡爪怎么做-酸辣鸡爪的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡爪(8个)辅料香葱(2棵)大蒜(8粒)桂皮(1块)八角(适量)姜(5块)白芝麻(1g)香醋(2勺)调料芝麻油(2g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)自制油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,斩成两半。2、冷水...
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酸辣鸡爪的做法 【东北】酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 【东北】酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “现在网上到处吐槽雾霾天气,大连也不例外,一到冬天都没有几天好天气,最近都连续好几天雾霾天了,可是吐槽有什么用呢?真是怀念没有雾霾的日子。不管天气怎么样,该吃还是要吃的,昨晚做了酸辣鸡爪,放置冰箱冷藏至今天中午,已经非常够味了,酸酸辣辣,啃的停不下来了,要是再来一杯啤酒就更...
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酸辣鸡爪的做法 “么么”酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
  • 酸辣鸡爪的做法 “么么”酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做

  • “最佳零嘴😂😂”食材明细主料鸡爪(1000克)辅料鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)米醋(适量)草果(1颗)八角(2颗)花椒(少许)酸姜(适量)沙姜(2颗)香叶(一小把)蒜米(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶,花椒,盐,水开后,再...
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珍馐美味的酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蒜蓉辣椒酱:适量鸡爪:2斤辅料大蒜:适量白糖:40酱油:2勺油:适量醋:3勺辣椒油:1勺白芝麻:适量具体步骤1.洗净切小2.开水先过鸡爪的爪腕那3.一下在放入鸡爪,爪腕比较后所以先煮后放爪这样可以然两样同时熟4.水开了,又继...
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美味酸辣鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味酸辣鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:一斤半辅料白醋:一瓶姜片:七片大蒜仔:五瓣食盐:三勺白糖:三勺泡椒:一小包凉开水:适量酱油:适量具体步骤1.将买回来的鸡爪解冻,然后洗干净。放到锅里煮七分钟左右,要煮的烂点,吃的时候才好吃。2.把煮好的鸡爪...
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泰式酸辣鸡爪怎么做-泰式酸辣鸡爪的做法
  • 泰式酸辣鸡爪怎么做-泰式酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料葱(1根)姜(3片)蒜(半个)柠檬(3片)辣椒(2个)调料料酒(适量)味达美泰式酸辣汁(1袋)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式酸辣鸡爪的做法步骤1、准备食材。2、锅里冷水放入鸡爪、姜片、葱段和适量料酒,将煮出的浮沫捞干净,继续煮15分钟。3、煮好后捞出,放凉。4、用...
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销魂酸辣鸡爪怎么做-销魂酸辣鸡爪的做法
  • 销魂酸辣鸡爪怎么做-销魂酸辣鸡爪的做法

  • “网红鸡爪特别多,做鸡爪这么久我还是比较喜欢陈醋拌的,碱性食品,比较耐保存。”食材明细主料鸡爪(500g)陈醋(半瓶)白糖(5勺)酱油(5勺)小米椒(3个)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)辅料生姜(一块)柠檬(1个)料酒(2勺)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)销魂酸辣鸡爪的做法步骤1、先来处理下纤纤玉手~2、...
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蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!”食材明细主料鸡爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4个)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)辅料辣椒粉(1勺)调料东古劲抽(5勺)东古蚝油(两勺)东古纯芝麻油(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)东古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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酸辣青柠鸡爪怎么做-酸辣青柠鸡爪的做法
  • 酸辣青柠鸡爪怎么做-酸辣青柠鸡爪的做法

  • “炎热的夏天就贪念这口酸辣,太美啦!”食材明细主料鸡爪(适量)小青柠(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)香菜(适量)蒜(适量)花椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣青柠鸡爪的做法步骤1、适量鸡爪备用。2、所需配料准备...
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柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法
  • 柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(600克)辅料柠檬(1个)调料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)大蒜(4瓣)小米椒(3个)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蚝油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料:柠檬1个、大...
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酸辣鸡爪子怎么做-酸辣鸡爪子的做法
  • 酸辣鸡爪子怎么做-酸辣鸡爪子的做法

  • “最近刷抖音看了好多做鸡爪的,看着超级馋,第二天就忍不住了,买回来开做,酸辣滴看着直流哈喇子,哈哈!里面额外加了六根鸡脖,爱吃啥就加啥哈。万能酸辣汁。”食材明细主料鸡爪(19只)鸡脖(6根)辅料小米辣(18根)红杭椒(4根)蒜瓣(3头)姜(1小块)料酒(适量)调料生抽(4大勺)老抽(少许)白糖(4勺)米醋(5勺)柠檬(...
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鸡爪酸辣汤怎么做-鸡爪酸辣汤的做法
  • 鸡爪酸辣汤怎么做-鸡爪酸辣汤的做法

  • “我带来泰国酸辣汤的调料。如果没有就没关系。请大家跟着我做哦”食材明细主料鸡爪(5个)辅料柠檬(1个)辣椒(3个)鱼露(3勺)白糖(2匙)香菜(适量)泰试酸辣汤叶子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡爪酸辣汤的做法步骤1、洗切鸡爪跟照片一样2、放泰试酸辣汤的叶子在开水,煮五分钟然...
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韩式酸辣鸡爪怎么做-韩式酸辣鸡爪的做法
  • 韩式酸辣鸡爪怎么做-韩式酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料姜(适量)生抽(3勺)陈醋(2勺)米醋(1勺)料酒(2勺)蒜泥(适量)青柠片(1个)香油(1勺)白糖(1勺)韩式甜辣酱(2勺)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式酸辣鸡爪的做法步骤1、以上是配料图2、鸡爪放入锅中焯水,倒入2勺料酒,放入姜片,煮5分钟(开盖煮)3、捞出过冰水15分钟,...
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懒人酸辣鸡爪怎么做-懒人酸辣鸡爪的做法
  • 懒人酸辣鸡爪怎么做-懒人酸辣鸡爪的做法

  • “夏天下厨的滋味太酸爽,能偷懒就得偷懒,那就做一道懒人酸辣鸡爪吧!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料姜片(适量)小葱(适量)调料味达美泰式酸辣汁(1小包)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人酸辣鸡爪的做法步骤1、懒人偷懒的秘诀就是现成的调料包:味达美泰式酸辣汁。2、鸡爪去趾甲,劈两...
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酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法
  • 酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法

  • “如果你每天不知道吃什么,就来做一道我这样的酸辣开胃菜柠檬鸡爪,味蕾十足过瘾!!!”食材明细主料鸡爪(2斤)辅料柠檬(2个)香菜(适量)蒜末(适量)洋葱圈(适量)青椒(适量)小米辣(适量)姜片(适量)矿泉水(适量)调料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣柠檬鸡...
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酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法
  • 酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(半个)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜(两头)生抽(适量)辣椒(适量)香油(适量)味达美(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,去掉骨头。2、切小块,容易入味。3、先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就...
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无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法
  • 无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鲜鸡爪(12个)辅料蒜蓉(适量)鲜柠檬(3片)小青柠(4个)腌柠檬(1个)调料生抽(3勺)陈醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无骨酸辣鸡爪的做法步骤1、冷水下锅煮鸡爪,大概七八分钟就可以了。2、洗净后放入有冰块的凉白开中浸泡十分钟左右。3、用刀将骨头剔除。4、小关...
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酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法
  • 酸甜辣酱鸡爪怎么做-酸甜辣酱鸡爪的做法

  • “鸡爪大家喜欢吃么?那大家吃的都是啥口味的鸡爪呢?馆子有各种,泡椒,红烧,虎皮等等之类,那我在韩式料理店吃过一款韩式辣酱鸡爪,味道不错,那么价格也相当可观的,鸡爪四五只就要几十块,还不如自己做呢?吃的干净还能一大碗一大碗吃呢,材料无非也就那几样,这次用咕咾汁还原那种酸甜味。”...
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酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做

  • “周末追剧,好开胃”食材明细主料鸡爪(200g)辅料柠檬(两个)小米辣(适量)花椒(适量)香菜(一小把)大蒜(适量)白醋(适量)老抽(适量)红萝卜(一根)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣柠檬鸡爪的做法步骤1、剪去指甲,对半切,不切断,这样方便入味,型好看一点2:鸡爪里加姜或者葱白煮熟,去...
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酸辣凉拌鸡爪怎么做-酸辣凉拌鸡爪的做法
  • 酸辣凉拌鸡爪怎么做-酸辣凉拌鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(9只)辅料生抽(3勺)老抽(半勺)香醋(3勺)芝麻油(几滴)盐(1克)鸡精(1克)蒜(3瓣)葱(2棵)香菜(1棵)指天椒(3个)香叶(2片)八角(2个)桂皮(1片)红花椒(20粒)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣凉拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪9只切除指甲。2、冷水放入鸡爪,加八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段、姜片...
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