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关于可颂苹果丹麦的餐饮百科

可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做
  • 可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做

  • “丹麦“可颂”是练习烘焙的朋友们必备的一项基本技术,我的第一次烘焙就是以“可颂”而开始的,后来逐步的走向了自己喜爱的烘焙之路。可颂看似简单,但它要求在制作过程中的温度湿度,和烤制完成后的层次感很严格,只有达到了这些要求你才算及格,否则你就还不能称之为一名合格的烘...
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苹果黑麦糊怎么做-苹果黑麦糊的做法
  • 苹果黑麦糊怎么做-苹果黑麦糊的做法

  • “剩下的一点黑麦片,放了好一阵子了,老是没想起来。终于想起它来,也没多少,索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调,猛然又想起堆积的苹果,正好凑在一起,互相解决问题。把苹果煮了煮,据说这样可以破坏掉氧化酶,防止苹果褐变,保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进...
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丹麦可颂手撕包怎么做-丹麦可颂手撕包的做法
  • 丹麦可颂手撕包怎么做-丹麦可颂手撕包的做法

  • “手撕包真是令我又爱又恨,爱的是喜欢吃这款起酥面包,恨的是我之前做过两次失败,这次终于都成功啦。面包层次分明,口感超赞,正在自我陶醉中!耶”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(4克)牛奶(100克)鸡蛋(30克)盐(1克)黄油(15克)白糖(20克)裹入黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)丹麦可...
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丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风 丹麦曲奇怎么做
  • 丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风 丹麦曲奇怎么做

  • “丹麦人喜欢曲奇,源自他们古老的家庭传统。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇饼干每年都源源不断的销往世界上120多个国家和地区。这样的美味怎样才能在家里吃到呢?番茄萌萌最新推荐,丹麦曲奇,快来大显身手吧!”食材明细主料低筋面粉(115g)糖粉(60g)黄油(75g)蛋液(15g...
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苹果燕麦糊怎么做-苹果燕麦糊的做法
  • 苹果燕麦糊怎么做-苹果燕麦糊的做法

  • “苹果燕麦糊(6+)燕麦和苹果中含丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,保持宝宝肠道健康。另外水果泥本身偏甜,加入燕麦可以降低甜度,减少宝宝对味觉上的依赖”食材明细主料苹果(1个)辅料燕麦(20g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苹果燕麦糊的做法步骤1、准备食材:苹果1个,燕麦20克。2...
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丹麦苹果蛋糕怎么做-丹麦苹果蛋糕的做法
  • 丹麦苹果蛋糕怎么做-丹麦苹果蛋糕的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(100克)玉米淀粉(30克)糖粉(60克)奶油(30克)辅料泡打粉(1克)橄榄油(15克)干酪(50克)鸡蛋(四枚)红苹果(两个)配料盐(3克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)丹麦苹果蛋糕的做法步骤1、所有原料:中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄...
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全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法
  • 全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法

  • “话说公元1770年,年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯,肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命,盛装踏上了法国的土地,成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·波旁(即日后的路易十六)的王太子妃。4年后,路易即位,玛丽母仪法兰西。然而当时的法国已处...
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丹麦苹果猪排如何做简单又好吃
  • 丹麦苹果猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炸猪排闻上去总是很香,而且口感是十分美味。酥酥脆脆的表皮包着鲜嫩的猪排,好吃的不得了。浓厚的酱汁,配上鲜嫩口的猪排。一口下去先是酥脆的表皮,紧接着是鲜嫩多汁的猪排。这是一道很适合朋友们下午茶聚会时...
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#美食派#丹麦牛角可颂如何做简单又好吃
  • #美食派#丹麦牛角可颂如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:398公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:273㏄全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公克装饰::少许辅料具体步骤1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌缸中,用勾状...
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巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做
  • 巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做

  • “人人都觉得,可颂属于法国,就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂,配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂,带给人一个美好的早晨。可颂是法国的,带着法式的浪漫,人人都这么想。可是这偏偏不是真的。可颂是来自维也纳的!来自17世纪的战...
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丹麦果酱酥盒怎么做-丹麦果酱酥盒的做法
  • 丹麦果酱酥盒怎么做-丹麦果酱酥盒的做法

  • “俺家小主非常喜欢丹麦面包,有时候做了可颂,小主说应该再有点果酱什么的口味,我得迎合小主的心思,琢磨做了这个丹麦果酱酥盒。这个丹麦果酱酥盒,用到了丹麦面包面团,她的外表皮香酥,内里面软,再加上甜甜的草莓酱,哎呀!好吃着呢!”食材明细主料高筋粉(340克)裹入黄油(160克)辅料低筋粉(60...
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丹麦牛角可颂的做法 丹麦牛角面包 丹麦牛角可颂怎么做
  • 丹麦牛角可颂的做法 丹麦牛角面包 丹麦牛角可颂怎么做

  • “某人说:少给我做甜的,不爱吃。问他爱吃什么?他说:起酥和牛角面包。于是,第一次尝试千层酥皮,就是这款丹麦牛角可颂。基本上算是不成功作品,但是某人还是吃得津津有味,做了一个称职的白老鼠。感谢某人,是你让我有了努力的动力,而我也要求你不管怎样都要吃掉,谢谢啦。”食材明细主料...
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苹果麦芬怎么做-苹果麦芬的做法
  • 苹果麦芬怎么做-苹果麦芬的做法

  • “周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!”食材明细主料低粉(110g)泡打粉(1小勺)辅料蛋白(2个)肉桂粉(3/4小勺)油(30g)苹果(1个)红糖(60g)牛奶(50g)甜味(...
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水果丹麦的做法 水果丹麦,层层酥脆,金黄诱人,来自童话王国的国宝级甜品 水果丹麦怎么做
可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法
  • 可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法

  • 食材明细主料火腿片(6片)芝士片(3片)牛角面包(6个)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可歌可颂的做法步骤1、准备原料,黄瓜切小条,西红柿切薄片2、芝士片对切,牛角包中间开一刀成口袋包3、打开放入西红柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黄瓜条5、准备入烤箱了6、入...
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坚果酱可颂怎么做-坚果酱可颂的做法
  • 坚果酱可颂怎么做-坚果酱可颂的做法

  • “昨天做的坚果酱,今天正好用上,香香的坚果酱,搭配酥脆可口的可颂面包,让你的早餐把你叫醒!”食材明细主料千层酥皮(1块)坚果酱(适量)辅料糖霜(适量)淡奶油(3勺)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)坚果酱可颂的做法步骤1、千层酥皮擀开。2、切成如图所示三角形。3、准备坚果酱,没有的话...
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可颂为什么叫可颂
  • 可颂为什么叫可颂

  • 源于法国,是法文的音译,是羊角的意思。可颂是面包的一种,外形酷似牛角,也叫作牛角包。可颂面包制作的食材包括高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、食用盐、牛奶等。制作可颂时没有牛奶,也可以用奶粉代替。做好的可颂面包需要尽快食用,以免影响口感。...
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丹麦巧克力果仁卷怎么做-丹麦巧克力果仁卷的做法
  • 丹麦巧克力果仁卷怎么做-丹麦巧克力果仁卷的做法

  • “利用丹麦酥条剩了些边角余料,就顺手卷了卷做成了巧克力果仁卷,没想到成品出乎意料的好。”食材明细主料剩开酥(适量)辅料德芙牛奶巧克力(适量)花生碎(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丹麦巧克力果仁卷的做法步骤1、做丹麦面包总会剩一些边角料。2、将块头较大的切成条状...
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丹麦牛角包的做法 省时省力的新方法可颂——丹麦牛角包 丹麦牛角包怎么做
  • 丹麦牛角包的做法 省时省力的新方法可颂——丹麦牛角包 丹麦牛角包怎么做

  • “其实说的就是可颂了,这次做的是参考法国面包大师比赛的配方,而且制作时间有所减少,但毕竟我是没有法国的专用面粉的,不过还是很成功。省去了基础发酵的时间。”食材明细主料高筋面粉(400克(风筝面包专用粉))细砂糖(45克)盐(8克)酵母(8克)水(200克)黄油(28克)辅料裹入黄油(180克)表面蛋液(半...
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苹果燕麦粥怎么做-苹果燕麦粥的做法
  • 苹果燕麦粥怎么做-苹果燕麦粥的做法

  • 食材明细主料苹果(200g)燕麦(80g)糯米(60g)辅料桂圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苹果燕麦粥的做法步骤1、备好燕麦、糯米。2、桂圆洗干净用冷水浸泡20分钟。3、燕麦、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。4、煮锅加水,燕麦入锅煮。5、开锅后,糯米入锅同煮。其间适时搅动。6、8...
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可颂是丹麦面包吗
  • 可颂是丹麦面包吗

  • 不是。面包的做法有很多种,也因国籍的差异细微的差别就会被称之为不同的名字,可颂指的是一种内部松软膨胀,表层酥脆起皮,两头像牛角般中间鼓起内部没有夹心的一款面包做法,而丹麦面包造型各异,制作方法多样,算是一类面包做法的统称,所以它们是不一样的。...
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果酱丹麦怎么做-果酱丹麦的做法
  • 果酱丹麦怎么做-果酱丹麦的做法

  • “每次看着烤箱里那金灿灿的面包出炉时,那份喜悦、兴奋的心情无法用笔墨来形容,原来只要记住每一个步骤,在家制作面包也非难事。”食材明细主料高筋粉(130g)酵母(2g)温水(65g)盐(1g)砂糖(15g)全蛋液(12g)无盐黄油(10g)辅料蛋液(适量)果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱丹麦的做...
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苹果杏仁麦片的做法 健康早餐~~苹果杏仁麦片 苹果杏仁麦片怎么做
  • 苹果杏仁麦片的做法 健康早餐~~苹果杏仁麦片 苹果杏仁麦片怎么做

  • 食材明细主料麦片(适量)辅料苹果(适量)杏仁(适量)牛奶(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果杏仁麦片的做法步骤1、锅里注入适量清水煮沸后加入半碗麦片。2、略煮片刻麦片煮至熟透。3、加入半碗牛奶继续煮沸。4、加入切成粒的苹果。5、只需煮片刻加入少许红糖即可熄火,食前...
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可颂怎么做-可颂的做法
  • 可颂怎么做-可颂的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)酵母粉(20克)鸡蛋(25克)牛奶(150克)水(80克)黄油(25克)调料折叠黄油(250克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可颂的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入黄油。再搅拌至面团能拉开...
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可可燕麦苹果面包的做法 可可燕麦青苹果酒面包 可可燕麦苹果面包怎么做
  • 可可燕麦苹果面包的做法 可可燕麦青苹果酒面包 可可燕麦苹果面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(580克)可可粉(60克)桂格即食燕麦片(100克)奶粉(30克)鸡蛋(100克)自制苹果酱(适量)烧沸放凉的青苹果酒(430克)辅料酵母(8克)蜂蜜(50克)配料糖(60克)盐(2克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可燕麦苹果面包的做法步骤1、除油外的所有湿性原料。2、所有干性原料。3、...
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