- “朋友聚会开胃小点”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)草鱼(适量)辅料小米辣(适量)柠檬(适量)沙拉油(适量)配料盐(适量)韩式辣酱(适量)蛋黄酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋风干鱼的做法步骤1、1,将草鱼洗净去菱和内脏再将鱼片成两片。用柠檬汁,小米辣碎淹10分钟再撒上炒热的盐。用...
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- 对于爱吃零食的人来说,风干牛肉干肯定是大家都非常喜爱的一种食物,风干牛肉干吃起来嚼劲十足,对于牙口不好的人,只能对美食垂涎欲滴却不敢上嘴,爱吃牛肉干的你,知道牛肉干是怎么制作的吗?学了下面这种方法,让你在家就能做风干牛肉干,下面就跟着小编一起学习吧。一、风干牛肉干的做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟你们喜欢吃肉吗?如果喜欢吃的话,就赶紧来学学风干牛肉干做法吧。因为这一道风干牛肉干的做法十分不同哟,而且风干牛肉干吃起来也是那种十分有嚼劲的,特别适合当做我们的小吃哟。你们把风干牛肉干做好,可以作为...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟想必生活在南方的小伙伴们,都吃过超级好下饭的咸鱼,无论是蒸、煎、炸,都非常好吃,给我一条咸鱼,吃多2碗饭完全不夸张。但是咸鱼的制作过程比较繁琐,品质好的咸鱼要经验丰富的师傅才能做得出来,对味道和气候的把...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肩肉:2050辅料洋葱:半个料酒:适量姜:适量黑胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然:适量白糖:少许大料粉:适量盐:适量具体步骤将新鲜的牛肩肉切成手指那么长,然后洗净,再放入清水中泡4小时,期间要不断换水。目的是把牛肉中...
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- 风干肠也就是常说的香肠,腊肠,保存期较长,每逢过年过节回到家中,桌上总是会有风干肠这道美食,外出远门也总会思念这味道。从上桌率就可以看出大家对其的热爱程度有多强烈,现在小编就给你们介绍一下如何制作风干肠。主料猪肉:10斤风干肠专用调料:1包辅料精盐:125克酱油:100克香油:15...
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- “这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼,它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫,就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的,味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做饭时间,我的妞儿和小伙子。一喊饿了是半刻都等不着的,我...
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- 2-3度。腊肠的做法有很多大多数选择,将肉绞成肉馅加入调料,灌入动物肠衣内,经过晾晒,风干或烘干制成干肠。自制腊肠需要注意,肠衣选择,肠衣要选择薄厚均匀,新鲜的肠衣,否则灌肠会出现破裂现象。肉馅的水分要控制好否则肉馅膨胀也会将肠衣胀裂。...
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- “风情万种,“干肠”寸断啊!”食材明细主料风干肠(两根)水果玉米(半根)辅料大葱(半棵)姜(一小块)鸡蛋(一个)豆瓣酱(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风干肠玉米馅包子的做法步骤1、干肠用榨汁机打成碎!最后我用了两根,多余的打碎后冷冻了!2、这是打碎后的样子!3、放一个鸡蛋,适量的...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道好吃的风干牛肉做法和其他熟食牛肉其实是不太一样了,特意采用的是的是风干的方式,这样的牛肉吃起来口感会更加的近的,而且它含有丰富的蛋白质,可以补中益气等等,适合于大病初愈的人食用,可以提高抵抗力,赶紧...
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- “那日吃着风干牦牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把这饱吸了肉味的土豆捣泥做饼,再把牛肉拌进面团,岂不是满满的肉香土豆饼?然后就惦记上了这饼。然后再蒸了一次风干牦牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和没动用的土豆变成饼饼。加了些葱花,清新的葱香可以更好地调出肉味,同时又会让肉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:半截风干鱼:半只辅料十三香:适量味精:适量甜辣酱:适量香葱:1棵盐:适量白糖:适量豆豉:3勺油:适量料酒:适量红辣椒:3个具体步骤1.材料:风干鱼半只黄瓜半截红辣椒3个(不很辣的)豆豉3勺香葱一棵调料:白糖适量味精适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风干肠炒豆腐干这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,这就是一道家常菜,而且香肠的味道特别的好吃,香肠和豆腐干的味道结合起来更加的好吃,真的是特别美味的一道美食,超级好吃的,而且做法简单,所以你不能错...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟哈尔滨风干肠披萨有自己的特色,颜色呈金黄色的,口感鲜美,味又香又脆,风干肠是一种肉制品,它是我国肉制产品中的一大类,它有自己独特的一面,它不需要任何的工具使之变干,只需要借助风的力量制成腊肠,因此口味也与别...
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- 1、看市场价值,真的风干耗牛肉的市场价值相对会高一些,要是市场价值偏低,那可能就不是真的了。2、看产地,要是不是耗牛养殖地,可能就是假的。3、看颜色,正宗的颜色是那个暗红色还偏黑,而且有光泽。要是颜色特别的鲜艳的话,可能加了色素了的。4、尝味道,真假耗牛的味道差距很大。...
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- “大家好,今天老饕教大家一道0厨艺就可以完全驾驭的超级简单超级美味的菜肴—风干肠煲仔饭”食材明细主料大米(1碗半)风干肠(1根)香菇(4朵)油菜(1颗)辅料海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)豆油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风干肠煲仔饭的做法步骤1、开始准备食材主料:大米辅料:风干肠、...
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- 食材明细主料黄心菜(1棵)风干肉(115克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风干肉炒黄心菜的做法步骤1、食材:黄心菜、风干肉(已清洗切片)。2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入风干肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的黄心菜,加适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料腿肉:1000辅料花椒粉:少许生抽:适量青蒜:少许盐:适量干桔皮:少许辣椒粉:少许白糖:少许具体步骤1.腿肉加盐、老抽腌两天,抺辣椒粉、花椒粉挂起晾一周左右。自然风干。2.用一个不常用的锅来熏肉,在锅底用锡纸折个盒子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭腿的肉质肥美,不油腻的感觉一直是人们喜欢他的特点,风干酱鸭腿除了鸭腿本身的咸香之外,鸭腿就比平时普通显得更加入味,一口咬下时多汁味美,经过风干这一道工序之后鸭腿的肉质更加紧实,也是人们更加喜欢这道菜...
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- 把牛肉放在干燥通风的地方。风制牛肉的时候要先给牛肉进行腌制,用食用盐,胡椒粉,胡椒粉,酱油,姜片,料酒,蚝油一起腌制牛肉2-4天,在把牛肉挂在干燥通风的地方风干。风干的牛肉在保存的时候要用可密封的袋子装好放在干燥的地方保存。...
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- 一说到牛肉,肯定很多人的口水都要流出来啦。市面上的牛肉,不仅种类多,而且吃的类型也多。不知道你有没有听说过风干牛肉呢?这种牛肉也是很美味的哦,不管你有没有吃过,只要你喜欢吃牛肉,肯定就合你口味的。下面一起来看,风干牛肉怎么做呢?风干牛肉怎么做一、风干牛肉的做法材料:牛肉...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道风干干牛肉的做法也是比较简单的一种做法,他属于私家菜,做起来也是十分方便的。经过风干以后的牛肉,它的肉质变得更加的劲道,而且也会很有嚼劲,吃起来肥而不腻,脂肪含量也是比较少的,就赶紧跟着小编来试一试...
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- 风干肠可即食,腊肠不行。虽两者外观上相似,但风干肠的制作和普通腊肠的制作方式和流程上有着不同,风干肠是将肠子灌好之后再进行高温煮熟后,再挂起来风干的,所以风干肠是可以食用的。但腊肠只是将肠子灌好就直接挂起晒干的,所以是在食用前是需要进行烹饪的。...
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- “我家少爷一年没回家了,原来还担心寒假要就地过年来的。这几天学校又说可以回家过年,估计还有一周我就可以见到儿子啦。给他做点零食备着。”食材明细主料猪肉(3斤)辅料葱(小许)姜(适量)调料食盐(6g)椒盐粉(3g)白糖(10g)酒菠萝(几块)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)原味风干猪肉的做法...
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- 不用。风干牦牛肉是不需要煮的,其做法有两个,第一个做法是将牦牛肉与适量的洋葱、料酒、老抽、白糖、胡椒粉等配料一起搅拌均匀,放入冰箱一晚上进行腌制入味,之后将其串好放置于通风处风干;第二个做法是将腌制好的牦牛肉放入烤箱进行烤制。...
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