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关于鱼香猪肝的做法的餐饮百科

鱼香猪肝怎么做-鱼香猪肝的做法
  • 鱼香猪肝怎么做-鱼香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(600g)辅料洋葱(适量)蒜薹(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)南德调味料(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白米醋(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)香油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香猪肝的做法步骤1、超市买来的...
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酱香猪肝怎么做-酱香猪肝的做法
  • 酱香猪肝怎么做-酱香猪肝的做法

  • “猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色。”食材明细主料猪肝(300克)辅料小辣椒(3个)八角(2个)配料酱油...
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五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法
  • 五香卤猪肝怎么做-五香卤猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(一斤)辅料八角(三个)香叶(三片)花椒(适量)草果(2个)小茴香(适量)调料酱油(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五香卤猪肝的做法步骤1、猪肝切焯水。2、焯水后。3、准备配料。4、加适量水卤。5、大火烧开转小火卤。6、卤好放凉。7、成品。...
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香辣猪肝怎么做-香辣猪肝的做法
  • 香辣猪肝怎么做-香辣猪肝的做法

  • “想吃猪肝了,随便煮”食材明细主料猪肝(适量)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)糖(1匙)胡椒粉(1匙)八角粉(1匙)香油(2匙)蒜蓉(适量)干辣椒(适量)小葱花(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香辣猪肝的做法步骤1、猪肝放冷水浸泡去血水和醒味,把泡干净的猪肝整块放锅里,加水加配料一起煮,先大火烧...
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香辣炒猪肝怎么做-香辣炒猪肝的做法
  • 香辣炒猪肝怎么做-香辣炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(150g)辅料大葱(少量)辣椒(一个)米酒(50毫升)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣炒猪肝的做法步骤1、配料切好。2、猪肝切薄片清洗三次。3、热油。4、下猪肝爆炒。5、放米酒大葱辣椒。6、炒熟调味。7、成品。...
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香菜拌猪肝怎么做-香菜拌猪肝的做法
  • 香菜拌猪肝怎么做-香菜拌猪肝的做法

  • “香菜也叫芫荽,盐荽、胡荽、漫天星。香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜可入汤...
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香菜猪肝怎么做-香菜猪肝的做法
  • 香菜猪肝怎么做-香菜猪肝的做法

  • “猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状,也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中血红蛋白生成,可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用,可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。...
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香辣卤猪肝怎么做-香辣卤猪肝的做法
  • 香辣卤猪肝怎么做-香辣卤猪肝的做法

  • “新春盛宴,怎能少了卤味冷菜,今儿就分享一道简单又好吃卤味冷菜~香辣卤猪肝;全家人都爱吃猪肝,就连我家小伙子也爱吃,卤好鸭翅后,随便把一块猪肝也一起卤了,真的是又香又入味,非常好吃呢~~~”食材明细主料猪肝(250克)辅料老卤(适量)中辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣卤猪肝的做...
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香葱炒猪肝怎么做-香葱炒猪肝的做法
  • 香葱炒猪肝怎么做-香葱炒猪肝的做法

  • 食材明细主料小香葱(300克)猪肝(400克)辅料姜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱炒猪肝的做法步骤1、将猪肝洗净,放在盐水中泡60分钟左右。切成薄片,放在小碗中。2、生姜切成姜末.放在猪肝上。3、然后加入料酒,盐,淀粉,糖搅拌匀待用...
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香辣拌猪肝怎么做-香辣拌猪肝的做法
  • 香辣拌猪肝怎么做-香辣拌猪肝的做法

  • “夏天最喜欢吃凉拌菜素菜可以有,荤菜也不能少,猪肝补铁补血凉拌一下美极了”食材明细主料猪肝(500g)辅料生姜(10g)干辣椒(5个)花椒(1匙)八角(2个)香叶(5片)茴香(1匙)香葱(5颗)冰糖(10g)老抽(30g)生抽(10g)料酒(50g)盐(10g)桂皮(2g)辅料2香菜(2g)葱丝(2g)红辣椒丝(10g)醋(5g)生抽(10g)香油(1勺)辣椒油(2匙)熟油(2g)微辣(...
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鱼腥草炒猪肝怎么做-鱼腥草炒猪肝的做法
  • 鱼腥草炒猪肝怎么做-鱼腥草炒猪肝的做法

  • “许多人吃鱼腥草都是凉拌的,其实鱼腥草炒食与凉拌是两种不同的口味,炒过的鱼腥草粉粉糯糯的带着一些Q感,而且没有那股鱼腥味的,如果你不能接受生鱼腥草的味道那就试着炒食吧,相信你会喜欢它的。”食材明细主料猪肝(300克)鱼腥草(100克)辅料青椒(半个)红椒(半个)配料油(适量)盐(适量)姜(适...
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香辣猪肝面怎么做-香辣猪肝面的做法
  • 香辣猪肝面怎么做-香辣猪肝面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)猪肝(适量)辅料麻辣汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣猪肝面的做法步骤1、麻辣汤2、炒好的猪肝,3、面条,4、锅里放清水烧开,下入面条,5、放点盐煮熟,6、锅里倒进麻辣汤,7、放进煮好的面条,8、撒上调味鲜,9、装碗里,10、放上炒好的猪肝即成。...
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香葱炒猪肝的做法 香葱炒猪肝——家常小菜 香葱炒猪肝怎么做
  • 香葱炒猪肝的做法 香葱炒猪肝——家常小菜 香葱炒猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(400克)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)醋(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒猪肝的做法步骤1、材料准备好。2、将猪肝放入碗里,放适量的水,之后加适量的醋。3、浸泡10到15分钟。主要是去除腥味和猪肝里的血水。4、将浸泡...
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蒜香猪肝怎么做-蒜香猪肝的做法
  • 蒜香猪肝怎么做-蒜香猪肝的做法

  • “今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一”食材明细主料新鲜猪肝(一块)蒜苗(三根)辅料味精(少许)酱油(少许)淀粉(少许)姜(五片)胡椒粉(少许)白酒(一匙)花椒粉(少许)干辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香猪肝的做法步骤1、猪肝切...
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鱼香肝尖怎么做-鱼香肝尖的做法
  • 鱼香肝尖怎么做-鱼香肝尖的做法

  • “鱼香肝尖是一道下饭的川菜,猪肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。具有补肝明目补血去除毒素增强人体免疫力的功效。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。”食材明细...
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香爆猪肝怎么做-香爆猪肝的做法
  • 香爆猪肝怎么做-香爆猪肝的做法

  • “这道菜是小时候我爸经常做给我们吃的。现在稍微改良了一下,味道也是很不错的,姑娘赞不绝口😜”食材明细主料鸡蛋(一个)猪肝(500g)辅料蚝油(少许)糖(3勺)味精(少许)酒(大5匙)蒜(两瓣)醋(大7匙)青椒(一根)洋葱(适量)酱油(大5匙)胡椒(少许)红椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香爆猪肝的做法步...
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香菜炒猪肝怎么做-香菜炒猪肝的做法
  • 香菜炒猪肝怎么做-香菜炒猪肝的做法

  • “猪肝是廉价且有效的补血食物,因为胆固醇较高不能多吃,不过贫血的人士最好每个周都吃一点。”食材明细主料猪肝(400g)香菜(几棵)腌猪肝食盐(半克)料酒(5g)生抽(3g)葱姜(小许)淀粉(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2...
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蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做
  • 蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做

  • “据说多吃猪肝可以补铁,我和老公都有点贫血,煮着吃有点腥,平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错,由于我们就两人吃,今天就没加了。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油香煎猪肝的...
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五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法
  • 五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料葱(一颗)姜(三片)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)冰糖(一块)八角(两个)桂皮(一块)香叶(两片)花椒(少许)小茴香(少许)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香猪肝的做法步骤1、蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。2、捞出洗净放入容器中,加入所有辅料。3、加入漫过猪肝的清水,大...
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香菜猪肝汤的做法 家常鲜汤——香菜猪肝汤 香菜猪肝汤怎么做
  • 香菜猪肝汤的做法 家常鲜汤——香菜猪肝汤 香菜猪肝汤怎么做

  • “我还是很喜欢吃猪肝呢,猪肝汤、炒猪肝都喜欢。前几天做的这个猪肝汤味道也是很不错,得到了赞同啦!呵呵……”食材明细主料猪肝(适量)辅料香菜(适量)小粉(适量)姜片(适量)配料胡椒粉(适量)白醋(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菜猪肝汤的做法步骤1、香菜两棵去...
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香辣猪肝的做法 #团圆饭#香辣猪肝 香辣猪肝怎么做
  • 香辣猪肝的做法 #团圆饭#香辣猪肝 香辣猪肝怎么做

  • “猪肝对小朋友来说好像都是不怎么喜欢。但是对于爷爷奶奶和父母来说。绝对是最好的下酒菜。无论煲粥还是卤。还是打汤。他们都是赞不绝口。说猪肝怎么做我都是喜欢吃的。团圆饭怎么能少了长辈们的最爱呢。”食材明细主料猪肝(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)老抽(适量...
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葱香猪肝怎么做-葱香猪肝的做法
  • 葱香猪肝怎么做-葱香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)淀粉(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香猪肝的做法步骤1、姜、葱、蒜洗干净切碎备用。2、新鲜猪肝清洗后切成片。3、切好的猪肝放入水中清洗直至水变清,放水中继续浸泡片刻...
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芹香爆猪肝怎么做-芹香爆猪肝的做法
  • 芹香爆猪肝怎么做-芹香爆猪肝的做法

  • “浮云散明月照人来,团圆美满今朝醉,双双对对恩恩爱爱,这暖风儿向着好花吹,柔情蜜意满人间。在月圆人更圆的中秋佳节,做美食与亲人共享。”食材明细主料猪肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)辅料白醋(2勺)料酒(5勺)甜面酱(2勺)酱油(1勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)葱(30g)姜(10g)蒜(20g)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普...
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香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法
  • 香卤猪肝怎么做-香卤猪肝的做法

  • “猪肝明目补肝,改善贫血,适量实用,有益健康。”食材明细主料猪肝(一个)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白醋(适量)花椒(适量)蒜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香卤猪肝的做法步骤1、购买新鲜猪肝。2、洗净后清水浸泡两小时以上,水...
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香煎猪肝怎么做-香煎猪肝的做法
  • 香煎猪肝怎么做-香煎猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)蒜蓉(3颗)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肝的做法步骤1、猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。2、青椒、胡萝卜切丝备用。3、先把青椒、胡萝卜...
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