当前位置:味味甜 >

关于麻仁红薯的餐饮百科

麻仁红薯怎么做-麻仁红薯的做法
  • 麻仁红薯怎么做-麻仁红薯的做法

  • 食材明细主料红薯(400g)辅料白糖(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻仁红薯的做法步骤1、红薯一个去皮2、切成条状3、撒上淀粉、吉士粉裹匀,过油炸透。4、锅中放入一大勺水一大勺白糖熬制,待糖汁熬到气泡变密变小颜色微微发黄时放入炸好的薯条翻炒均匀,再撒上适...
  • 17833
紫薯薏仁红米糊怎么做-紫薯薏仁红米糊的做法
  • 紫薯薏仁红米糊怎么做-紫薯薏仁红米糊的做法

  • 食材明细主料紫薯(紫薯)薏仁(适量)红米(适量)辅料桂花(适量)水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯薏仁红米糊的做法步骤1、紫薯去皮洗净切小块。2、薏仁和红米洗净。3、放入破壁机中加水浸泡。4、开启菜单米糊。5、成品撒上桂花即可。...
  • 6670
炸红薯麻球怎么做-炸红薯麻球的做法
  • 炸红薯麻球怎么做-炸红薯麻球的做法

  • “婆婆前些天给拿来几个大红薯,屋里暖气热,随手放阳台就忘了,有小半个月了,今天才发现压在苹果袋子下边,这不,就得想着法把红薯消灭掉。”食材明细主料红薯(250克(去皮后))糯米粉+面粉(80-100克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸红薯麻球的做法步骤1、准备食材。2、...
  • 31820
麻仁薯球怎么做-麻仁薯球的做法
  • 麻仁薯球怎么做-麻仁薯球的做法

  • “麻仁薯球是用了黑白两种芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明细主料紫皮土豆(1个)辅料糯米粉(适量)牛奶(适量)配料糖(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻仁薯球的做法步骤1、把紫皮土豆洗净入蒸锅蒸熟。2、趁热去皮。加入...
  • 13427
红薯麻花的做法 自制零食-红薯麻花 红薯麻花怎么做
  • 红薯麻花的做法 自制零食-红薯麻花 红薯麻花怎么做

  • “红薯麻花比普通的麻花还要好吃,多了红薯的香甜,红薯控们不要错过哦。”食材明细主料红薯(200克)面粉(200克)辅料鸡蛋(两个)糖(50)玉米油(10克)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯麻花的做法步骤1、红薯蒸熟去皮,取200克压碎。2、压碎的红薯加200克的面粉,糖和油还有两个鸡蛋,和成面...
  • 18131
芝麻红薯饼怎么做-芝麻红薯饼的做法
  • 芝麻红薯饼怎么做-芝麻红薯饼的做法

  • “今日晚餐,主食红薯泥饼,比吃米饭和面食都健康,比直接蒸红薯还好吃,搭配一碗蔬菜汤,绝对是完美的节后减肥餐。”食材明细主料红薯(适量)白芝麻(适量)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)芝麻红薯饼的做法步骤1、红薯去皮洗净,切片上屉蒸熟。2、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥,加...
  • 16671
火麻仁肉末红薯粉怎么做-火麻仁肉末红薯粉的做法
  • 火麻仁肉末红薯粉怎么做-火麻仁肉末红薯粉的做法

  • “这个菜无论从外观还是口味上说,都感觉是湘菜的做法:红薯粉劲道爽滑,咸中带辣,伴着汤中的肉香,吃到嘴里,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的简单家常菜。”食材明细主料肉末(100克)干红薯粉(1大把)火麻仁(15克)辅料小米辣(2个)葱花(适量)姜末(适量)...
  • 17920
红薯叶虾仁蛋饼怎么做-红薯叶虾仁蛋饼的做法
  • 红薯叶虾仁蛋饼怎么做-红薯叶虾仁蛋饼的做法

  • “下了十几小时的雨,此时还在下,从窗户看,红薯叶看起来跟鲜嫩。以为院子里蚊子不会出动,没有武装就去摘了一把红薯叶,成功带回来毒蚊子送的几个大红包。放个鸡蛋放个虾仁,做个蛋饼吃。蛋白质、碳水、维生素和脂肪全有,营养很齐全,做一餐刚刚好。”食材明细主料红薯叶(80g)鸡蛋(1个)面...
  • 5627
红豆麻薯怎么做-红豆麻薯的做法
  • 红豆麻薯怎么做-红豆麻薯的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)糯米粉(适量)辅料白芝麻(适量)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)红豆麻薯的做法步骤1、在红豆中加入水浸泡6小时;2、将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂;3、加入大量糖煮至水分收干;4、煮好的蜜红豆放凉;5、在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊;6、将...
  • 6553
红蜜薯麻球怎么做-红蜜薯麻球的做法
  • 红蜜薯麻球怎么做-红蜜薯麻球的做法

  • “外酥里嫩的红蜜薯真心不错小朋友很喜欢”食材明细主料红蜜薯(500g)糯米粉(750g)色拉油(750g)辅料白糖(50g)白芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红蜜薯麻球的做法步骤1、红蜜薯洗净连皮蒸熟2、红蜜薯蒸熟去皮压成泥状,趁着红蜜薯热的时候倒入糯米粉,揉成光滑的面团3、把面...
  • 9422
红豆薏仁红薯米糊怎么做-红豆薏仁红薯米糊的做法
  • 红豆薏仁红薯米糊怎么做-红豆薏仁红薯米糊的做法

  • “红豆薏仁健脾去湿,加入燕麦口感滑润,浓郁的红豆香味,香甜美味。”食材明细主料红豆(一小把)薏仁(一小把)大米(一把)燕麦(一把)红薯(一块)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆薏仁红薯米糊的做法步骤1、薏仁一小把。2、红豆一小把。3、燕麦一把。4、大米一把。5、红...
  • 7701
红薯薏仁银耳汤怎么做-红薯薏仁银耳汤的做法
  • 红薯薏仁银耳汤怎么做-红薯薏仁银耳汤的做法

  • “软糯香甜的红薯薏银耳汤、非常好喝、我喜欢糖水多一点、喝着特别过瘾。”食材明细主料银耳(适量)辅料薏仁(半碗)调料红心薯(1个)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯薏仁银耳汤的做法步骤1、把银耳薏仁用清水提前一夜泡发。2、把它们洗净、加入红糖或者冰糖、高压锅压30分...
  • 10526
红薯麻团怎么做-红薯麻团的做法
  • 红薯麻团怎么做-红薯麻团的做法

  • 食材明细主料红薯(400克)大黄米粉(100克)糯米粉(100克)辅料玫瑰酱(适量)熟大米粉(适量)白芝麻仁(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯麻团的做法步骤1、红薯蒸熟去皮,捣成泥。2、放入大黄米粉、糯米粉,边加边活,根据面团的软硬情况适当添加。3、活成软面团。4、玫瑰酱加熟大米粉...
  • 5831
芝麻红薯星怎么做-芝麻红薯星的做法
  • 芝麻红薯星怎么做-芝麻红薯星的做法

  • 食材明细主料红薯(200克)面粉(350克)酵母粉(5克)黑芝麻(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻红薯星的做法步骤1、红薯蒸熟,趁热取出,捣碎成泥。2、撒上酵母粉。3、筛上面粉。4、活成软硬适中的面团。5、盖保鲜膜保温、保湿发酵。6、面团发酵到原来的2-2.5倍大...
  • 12607
芝麻焗红薯的做法 芝麻焗红薯(空气炸锅) 芝麻焗红薯怎么做
  • 芝麻焗红薯的做法 芝麻焗红薯(空气炸锅) 芝麻焗红薯怎么做

  • 食材明细主料红薯(适量)马苏里拉奶酪碎(适量)辅料牛奶(适量)黑芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻焗红薯的做法步骤1、红薯去皮切片蒸熟。2、压成泥。3、放入少许牛奶和白糖,拌匀。4、摊平红薯泥,摆上马苏里拉奶酪,最后撒芝麻。5、空气炸锅,180摄氏度,4分钟。6、...
  • 31885
麻辣红薯梗怎么做-麻辣红薯梗的做法
  • 麻辣红薯梗怎么做-麻辣红薯梗的做法

  • 食材明细主料红薯梗(适量)辅料小辣椒(适量)姜末(适量)八角(3~4个)麻椒(1把)盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(少许)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红薯梗的做法步骤1、姜切姜末,小辣椒切好,八角麻椒洗好备用2、红薯梗洗干净3、锅里放油,把八角麻椒姜末到锅里,放少量盐生抽蚝油爆炒4、...
  • 12958
芝麻红薯卷怎么做-芝麻红薯卷的做法
  • 芝麻红薯卷怎么做-芝麻红薯卷的做法

  • “这是一道中式甜品,却没放一点的糖,甜味全部来自于秋季最常见的食材:红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。之所以称作番薯,传说是因为它属于“舶来品”,相传最早的番薯由印第安人培育,后来传入了菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者将被处以死刑...
  • 7570
麻辣红薯粉怎么做-麻辣红薯粉的做法
  • 麻辣红薯粉怎么做-麻辣红薯粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)海带(适量)豆腐丝(适量)青菜(少许)辅料花椒油(适量)盐(适量)大蒜(适量)老干妈豆豉酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红薯粉的做法步骤1、红薯粉条用冷水提前泡软备用。2、盐渍海带多冲洗几遍,洗掉多余的盐分,用冷水浸泡至没有咸味,中间换两次水。3、...
  • 8968
虾仁红薯球怎么做-虾仁红薯球的做法
  • 虾仁红薯球怎么做-虾仁红薯球的做法

  • “做了几次用红薯泥做的点心,觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的,细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁,真的不错呢”食材明细主料红薯泥(200克)虾仁(80克)低筋面粉(55克)辅料面包糠(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁红薯球的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥状2...
  • 18836
芝麻红薯球怎么做-芝麻红薯球的做法
  • 芝麻红薯球怎么做-芝麻红薯球的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻红薯球的做法步骤1、红薯去皮,切块上锅蒸熟。2、加入白糖。3、压成泥。4、放入糯米粉,揉成面团。5、再揉成小球。6、沾水裹上芝麻。7、锅内烧油放入芝麻球,小火慢炸。8、炸至金黄捞出...
  • 28420
亚麻子红薯饼的做法 【广东】亚麻子红薯饼 亚麻子红薯饼怎么做
  • 亚麻子红薯饼的做法 【广东】亚麻子红薯饼 亚麻子红薯饼怎么做

  • “亚麻子红薯饼里直接用红薯做馅,不用放任何调味,因为它够甜,不用放任何油脂,因为它够滑,配上健康材料黄金亚麻子,煎一下,就成了一个健康小吃。”食材明细主料红薯(50克)糯米粉(100克)黄金亚麻子(适量)玉米油(适量)水(适量)辅料糖(15克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)亚麻子红薯饼的做法...
  • 16146
红薯芝麻糕怎么做-红薯芝麻糕的做法
  • 红薯芝麻糕怎么做-红薯芝麻糕的做法

  • “😂😂😂😂一言难尽”食材明细主料红薯(适量)糯米(适量)白糖(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯芝麻糕的做法步骤1、准备红薯糯米白糖2、红薯上锅蒸(紫薯会好看😂😂)3、准备糯米粉4、揉成团5、蒸熟6、红薯捣烂加上白糖,变成红薯泥7、晾凉上刷油擀薄(可以用...
  • 11589
芝麻红薯饼的做法 养生美食~芝麻红薯饼 芝麻红薯饼怎么做
  • 芝麻红薯饼的做法 养生美食~芝麻红薯饼 芝麻红薯饼怎么做

  • “现在正是红薯开始大量上市的时候,红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性,并且营养均衡,具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用,是一种药食兼用的保健食品,被世界卫生组织列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯本身香甜,因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥,调入适...
  • 29333
黑芝麻红糖麻薯怎么做-黑芝麻红糖麻薯的做法
  • 黑芝麻红糖麻薯怎么做-黑芝麻红糖麻薯的做法

  • 食材明细主料奶粉(25g)温水(90g)鸡蛋(一个)麻薯面包专用粉(270g)热猪油(50g)辅料黑芝麻(适量)调料红糖(35g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻红糖麻薯的做法步骤1、无水无油容器中放入25克奶粉。2、加入90克热水搅匀。3、加入鸡蛋,搅匀。4、加入红糖搅匀。5、加入麻薯面包专用粉...
  • 11490
红薯麻球怎么做-红薯麻球的做法
  • 红薯麻球怎么做-红薯麻球的做法

  • “红薯麻球,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,软糯香甜,别有一番风味。”食材明细主料红薯(600g)糯米粉(200g)辅料黑芝麻(30g)纯净水(少许)调料花生油(适量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯麻球的做法步骤1、糯米粉备用。2、...
  • 7260
专题