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关于完美版的餐饮百科

完美版红烧肉如何做简单又好吃
  • 完美版红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:2斤辅料姜片:3-5片醋:1茶匙老抽:5茶匙冰糖:6勺清酒或料酒:3茶匙具体步骤1.挑选肥瘦相间均匀的五花肉,切成半个麻将大小。洗净后用冰/冷水浸泡出血水,大约20-30分钟。2.冷水下锅加入姜片,水没过肉即可。...
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家常完美版黄油曲奇(长帝CK25B)如何做简单又好吃
  • 家常完美版黄油曲奇(长帝CK25B)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:180黄油:150糖粉:50细砂糖:30柠檬汁:四分之一汤匙辅料具体步骤1.融化黄油,打发黄油2.加入糖粉细砂糖和柠檬汁后继续打发3.筛入低筋面粉搅拌均匀4.搅啊搅5.放入裱花袋,挤出来6.长帝CK25B烤箱,150度,中...
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蛋羹的做法 完美版~【无孔蛋羹】 蛋羹怎么做
  • 蛋羹的做法 完美版~【无孔蛋羹】 蛋羹怎么做

  • “蛋羹生活中必不可少,有些人甚至天天离不来,那怎样能把蛋羹做的滑嫩无孔呢,嘿嘿,看看我的方法吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料凉白开(1杯)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个(一个人的量)2、尽量轻轻搅拌3、搅拌均匀的时候加入适量的凉白开4、加入...
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完美版奥尔良烤翅根如何做简单又好吃
  • 完美版奥尔良烤翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅根(或鸡中翅):250奥尔良腌料:25水:25橄榄油:5辅料蜂蜜:适量具体步骤1.把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分2.用叉子,在翅根上扎几下3.奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀4.再倒入橄榄油,搅拌均匀5.把翅根放入做好的腌...
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完美蛋挞的做法 简单10步搞定~完美蛋挞 完美蛋挞怎么做
  • 完美蛋挞的做法 简单10步搞定~完美蛋挞 完美蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋挞皮(20个)辅料淡奶油(180克)牛奶(140克)白砂糖(80克)低筋粉(15克)桃子(一颗)蛋黄(4个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)完美蛋挞的做法步骤1、准备好原材料2、180克淡奶油3、加入140克牛奶、加入80克白纱糖4、加热至砂糖融化5、取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克...
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完美戚风怎么做-完美戚风的做法
  • 完美戚风怎么做-完美戚风的做法

  • “用3个蛋白(做蛋挞剩的2个蛋白),一个蛋黄做出的6寸戚风超轻,口感超细腻,是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个,且少糖少油甚是健康!”食材明细主料低筋粉(30克)玉米淀粉(15克)色拉油(15克)蛋黄(1个)蛋白(3个)细砂糖(25克)辅料柠檬汁(几滴)香草精(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)完美戚风的...
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完美戚风蛋糕怎么做-完美戚风蛋糕的做法
  • 完美戚风蛋糕怎么做-完美戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕以组织细腻,口感绵柔,口味香甜,入口即化而备受大家的喜爱,也是烘焙爱好者的必修课程;我们应该怎样做好这节必修课呢?一、要想蛋白打得漂亮不化水,就要保证蛋清里和装蛋清的容器无油无水,无蛋黄;加入适量的食用盐和柠檬汁(白醋)。二、蛋白的打发状态的判断,分别有鱼眼泡状、...
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完美咖啡的秘诀
  • 完美咖啡的秘诀

  • 咖啡,起源于西方,是西方人每日必不可少的饮品,深深影响着西方人的生活。如今,咖啡也随着时代的发展进入了中国,在中国,咖啡也越来越受到国人的喜欢,人们喜欢咖啡的苦,咖啡的酸,咖啡的香。咖啡可以让我们头脑清醒,可以帮助我们远离心脑血管疾病,可以帮助我们促进新陈代谢,可以帮助我们...
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完美螺蛳粉怎么做-完美螺蛳粉的做法
  • 完美螺蛳粉怎么做-完美螺蛳粉的做法

  • 食材明细主料螺蛳粉(适量)生菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)完美螺蛳粉的做法步骤1、螺蛳粉。2、N多料包哈。3、自家种的生菜和香菜。4、切段备用。5、水煮沸放入粉煮6分钟。6、换水后再煮三分钟。7、放入料包。8、各种料包。9、青菜...
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酥与脆的完美融合图解-家庭版自制麻花
  • 酥与脆的完美融合图解-家庭版自制麻花

  • 麻花以酥脆闻名,自古以来就是家家户户热衷的零食甜品,其制作方法更是简单,也因为这样,人们在麻花的制作工艺上各出奇招,麻花的口味也就日渐繁多,但制作流程始终还是最初的模样。以下便是最传统的麻花制作方法啦。主料鸡蛋:4个牛奶:1袋面粉:600g辅料酵母粉:适量详细步骤:第一步将牛奶...
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改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做
  • 改良版泡面的做法 金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版 改良版泡面怎么做

  • “金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法,根据电影里的描述进行了尝试,果然不一样(*`▽´*)必须自己尝试一下才能感受到差异!提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦,确实这个不是一个方便的快速面煮法,完美法嘛,需要付出代价提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的,只...
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完美早餐怎么做-完美早餐的做法
  • 完美早餐怎么做-完美早餐的做法

  • 食材明细主料牛油果(半个)牛奶(150ml)即食燕麦片(35g)芒果(1颗)辅料碧根果(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完美早餐的做法步骤1、牛油果切开去核,倒入蛋液,放入微波炉烤三分钟2、一袋即食燕麦片,一杯牛奶,一个水煮蛋切碎,混合,加入芒果肉,再剥一个碧根果掰碎撒上,大功告成3、简单...
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完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法
  • 完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法

  • “很久没发菜谱了,来一个基本的技能贴吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌开来的蛋黄,今天小呆就分享一个做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元气满满。”食材明细主料鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完美水波蛋的做法步骤1、最基本...
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完美香烤牛肉的做法 【完美香烤牛肉】 完美香烤牛肉怎么做
  • 完美香烤牛肉的做法 【完美香烤牛肉】 完美香烤牛肉怎么做

  • “大夏天的我是有多爱吃牛肉最近老是跟牛肉过不去的节奏牛肉中有丰富的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要补充失血,修复组织等方面特别适宜食用健身强体嘛这不是大冬天的吃牛肉可暖胃,其实冬日食用更合适不管啦,谁叫我们爱这焦香扑鼻的软嫩肉肉咧就算是炎夏几十度那也阻...
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完美芦荟的功效
  • 完美芦荟的功效

  • 芦荟是有排毒养颜的功效的,大家都比较喜欢芦荟这款美食,女性朋友更是比较喜欢芦荟,那么,大家知道完美芦荟的功效还有哪些吗,可以看看文章对于芦荟的全面的介绍,让我们更了解芦荟这款美食哟,大家可以尝试一下芦荟。完美芦荟的功效一、面部美容这种方法最是简单,直接把新鲜的芦荟叶...
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完美轻乳酪蛋糕怎么做-完美轻乳酪蛋糕的做法
  • 完美轻乳酪蛋糕怎么做-完美轻乳酪蛋糕的做法

  • “轻乳酪蛋糕做过不少,但是这款轻乳酪配方不同。采用的是8只蛋黄,或许就是这8只蛋黄的缘故吧,成品色泽特棒。本方子里没有一点低粉,全是玉米淀粉,而这,恰恰就又成就了糕点的轻盈吧。细腻爽滑,入口即化,轻盈绵密,你,值得拥有!”食材明细A料奶油奶酪(225克)淡奶油(50克)B料牛奶(50克)C料蛋白...
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完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做
  • 完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做

  • “在家庭烘焙里,土司当然是必不可少的,可以做各种三明治等,当早餐花样搭配很随意,可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候,大都用玉米油,觉得这样热量更低一些,如果喜欢黄油的味道,可以用黄油等量替代玉米油。”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(3g)糖(60g)玉米油(30g)全蛋液(75...
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完美炒嫩蛋的做法 完美炒嫩蛋(Perfect Scrambled Egg) 完美炒嫩蛋怎么做
  • 完美炒嫩蛋的做法 完美炒嫩蛋(Perfect Scrambled Egg) 完美炒嫩蛋怎么做

  • “西式炒嫩蛋和中式炒鸡蛋不一样。炒嫩蛋放入了少许淡奶油,而且口感非常嫩和软绵。制作起来很简单,而且可以随意搭配任何早餐形势。”食材明细主料鸡蛋(3个)淡奶油(1汤勺)黄油(1茶勺)盐(适量)黑胡椒(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)完美炒嫩蛋的做法步骤1、使用小...
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嫩滑完美水蒸蛋怎么做-嫩滑完美水蒸蛋的做法
  • 嫩滑完美水蒸蛋怎么做-嫩滑完美水蒸蛋的做法

  • “鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(80ml)辅料葱(10克)酱油(10克)盐(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水,鸡蛋,盐混合搅拌3、搅拌后,找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡越多越好5、鸡蛋去泡泡后是这样的6、锅中加水,碗加盖,如...
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完美荷包蛋怎么做-完美荷包蛋的做法
  • 完美荷包蛋怎么做-完美荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)完美荷包蛋的做法步骤1、碗中放入半碗水。2、打入一个鸡蛋。3、上锅蒸十二分钟。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品图。...
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完美的南瓜派怎么做-完美的南瓜派的做法
  • 完美的南瓜派怎么做-完美的南瓜派的做法

  • 食材明细派皮低粉(125克)糖粉(40克)黄油(50克)馅料南瓜泥(230克)鸡蛋(1个)牛奶(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)完美的南瓜派的做法步骤1、南瓜去皮。2、放入蒸锅蒸熟备用!3、黄油软化。加入糖粉。4、低粉过筛加入与黄油混合。5、揉成光滑面团,放入袋子,冰箱冷藏半个小时。6、南...
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阿胶固元膏完整版的做法 阿胶固元膏(完整版) 阿胶固元膏完整版怎么做
  • 阿胶固元膏完整版的做法 阿胶固元膏(完整版) 阿胶固元膏完整版怎么做

  • 食材明细主料阿胶(250g)黑芝麻(500g)红枣(250g)枸杞(125g)核桃仁(250g)杏仁(250g)黄冰糖(125g)辅料黄酒(500g)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)阿胶固元膏完整版的做法步骤1、准备好阿胶一盒2、阿胶块敲碎磨成粉状倒入一瓶黄酒(我用是古越龙山五年陈的)搅拌均匀盖上锅盖浸泡48小时3、开始...
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完美的甜甜圈怎么做-完美的甜甜圈的做法
  • 完美的甜甜圈怎么做-完美的甜甜圈的做法

  • “第一次做甜甜圈,外环不错,也非常好吃。每次去超市,女儿都比较喜欢。今天做了好几个,够她享用的了!”食材明细主料酵母粉(2克)鸡蛋(一个)水(100克)高粉(200克)奶粉(10克)黄油(25克)辅料糖粉(适量)玉米油(适量)盐(2克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)完美的甜甜圈的做法步骤1、准备材料备用!2、...
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完美奶黄馅怎么做-完美奶黄馅的做法
  • 完美奶黄馅怎么做-完美奶黄馅的做法

  • “奶黄馅,不管是蒸包子,包汤圆,做各式月饼馅料,还是各式酥皮馅料都是非常不错的选择哦~有许多人说为什么我做奶黄馅根本就凝固不了,那是因为黄油糊太稀,根本没法凝固,还得另外加些椰蓉才成团,就华丽丽的变成了椰蓉馅…奶黄馅的配方我已经实验了4次,终于得到了不加淡奶油,吉士粉也可...
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高蛋白鸡肉与鸡蛋的完美组合家常版亲子饭图解
  • 高蛋白鸡肉与鸡蛋的完美组合家常版亲子饭图解

  • 这道家长版亲子饭营养丰富,富含蛋白质,维生素、烟酸,热量较低,咸鲜味美。先腌制鸡肉,在与洋葱鸡蛋混合炖煮而成,鸡肉可以选用鸡胸肉或者鸡腿肉去皮制作。这道菜在做法上比较简单,但是味道却很丰富,鸡蛋、鸡肉与洋葱的香味完美的结合在一起。主料鸡胸肉:150克鸡蛋:两个辅料洋葱:半个...
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