- “好象感觉芋头与甜密分不开,如果离了糖,总觉得芋头会缺少点什么,加了冰糖汁的芋头,吃起来要更健康些。”食材明细主料芋头(适量)蜜枣(适量)辅料枸杞(适量)水淀粉(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁芋头的做法步骤1、芋头去皮。2、对切成两段。3、摆在盘中。4、...
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- “本打算煮着吃芋头,看到冰箱里还剩下的一点南瓜,突然想让它们在一起煮点糖水喝,配了蜜枣,味道不错。”食材明细主料芋头(适量)南瓜(适量)辅料蜜枣(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蜜枣炖芋头的做法步骤1、准备食材。2、蜜枣对切,南瓜块块,芋头切滚刀块。3、...
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- “不要单看照片对芋头排骨没食欲哦!其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身,喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡,邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后,才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋...
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- “馒头剩下了别怕额,做成蜜汁馒头非常好吃,较脆爽口,下来亲看过程额..........”食材明细主料馒头(250k)辅料白糖(100k)菜籽油(250K)白芝麻(35k)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁馒头块的做法步骤1、首先馒头切块2、水管上冲水每块都要沾到水3、锅内倒油250K,实际上耗油50k炸至...
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- 食材明细主料芋头(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。4、煮锅里放入适...
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- “喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头(150克)排骨(150克)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头,排骨,生抽,生粉,...
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- “今天是中秋节,衷心祝大家中秋节快乐!提到中秋节吃什么,第一反应就是月饼,在江浙及南方地区还有吃芋头(芋艿)的习惯,芋艿的发音与“运来”相似,表示希望能好运连连,芋头也算是中秋节比吃的一道点心,今年,我妈足足买了十斤,我的天哪,这几天我可是天天吃芋头,用多余的芋头做了冰淇淋,中秋...
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- 食材明细主料木薯粉(1袋)紫薯(适量)香芋(适量)南瓜(适量)蜜豆(适量)辅料牛奶(1盒)椰汁(1罐)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁蜜豆芋圆的做法步骤1、材料准备好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分别搅成蓉。4、掺入木薯粉,揉成稍硬些的面团。5、面团搓成条,再用刀切粒。6、下...
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- “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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- 食材明细主料芋头(适量)辅料蕃茄酱(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁芋头的做法步骤1、芋头切好。2、材料如下。3、炸香。4、捞出来备用。5、放入蒜蓉。6、加入适量水和蕃茄酱。7、加入芋头。8、加入水淀粉。9、收汁即可。10、开动啦。...
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- “蜜汁香芋香甜清新,粉糯甘香,大人小孩都很喜欢。”食材明细主料荔浦芋头(半个)辅料淀粉(1匙)干桂花(适量)黄冰糖(1小把)麦芽糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁香芋的做法步骤1、芋头去皮,清洗干净。改刀切成菱形块装盘备用。2、蒸锅大火烧开上汽,放入芋头块大火蒸制...
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- “广东人家里很常见的一道蒸排骨,喝早茶时也有这一道特制小点,芋头的粉糯解了排骨的油腻,蒜蓉豆豉的香味渗进肉汁里,简简单单调好味煮饭时一同放入电饭锅内蒸熟,过年菜肴有肉有菜也有饭。”食材明细主料前排(250克)蒜末(适量)豆豉(少许)生粉(1勺)蚝油(1勺)辅料芋头(200克)姜末(适量)油(少许)生...
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- 食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4、4.芋头趁热捏碎,分3次加入红薯粉,揉芋头面团5、5.慢慢...
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- “家里有盒咖喱已经存放很久了,这次蒸了芋头,本没想这样做的,突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错,就自己创新了一下做了这道菜,当时做的时候不知道味道如何,没想到做出来后老公爹爹称赞呢,说挺好吃的哈哈,做了一小盘都吃光了,咖喱味道浓郁,芋头又很软糯,非常好吃。”食材明...
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- “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可...
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- “香甜的蜜豆,顺滑的牛奶,加上起沙的芋头和滑溜溜的西米,组成了这道顺滑可口的甜品。这份悠闲的下午茶,让空气都变得格外甜蜜啊!”食材明细主料芋头(半个)蜜豆(适量)纯牛奶(一盒)西米(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆芋头西米露的做法步骤1、把芋头去皮,洗干净...
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- “一碟夹杂着香芋、蜂蜜和桂花香味的甜点,简单又美味。”食材明细主料香芋(适量)糖桂花(适量)辅料蜂蜜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜汁桂花香芋的做法步骤1、香芋去皮洗净。2、切片放盆里蒸熟。3、趁热压成泥。4、淋上蜂蜜。5、撒上糖桂花,一碟夹杂着蜂蜜和桂花香味...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)芋泥(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头酥的做法步骤1、水油皮:面粉250克;水125克;猪油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;猪油100克。芋头馅:芋头3个;面粉80克。2、做法:芋头洗净,去皮切成片,蒸熟。很多人对芋头皮过敏,去皮的...
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- 食材明细主料小芋头(500g)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖桂花蜜芋头的做法步骤1、食材,新鲜小芋头,2、洗净,加水煮3、煮至筷子能轻松戳动4、晾凉剥皮备用5、起锅放水加入红糖6、放入剥好的芋头7、熬煮粘稠8、加入自制的桂花蜜即好出锅。9、成品!...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料芋头(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料酱(适量)花生油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头豉汁排骨的做法步骤1、洗净斩成大小均匀的块状。2、加适量生粉、酱、姜丝、花生油抓拌均匀。腌制20分钟。3、芋头去皮切大小均匀的块状。4、芋头铺在盘子...
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- 食材明细主料西米(150g)纯椰粉(3包)芋头(150g)水(800g)辅料糖(适量)兰香子(适量)琼脂(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁芋头西米糕的做法步骤1、称量西米(和兰香子),准备5倍重量的水溶解椰子粉2、芋头切小丁,放入加了冰糖的椰汁中烧开3、倒入西米和兰香子,搅拌均匀;烧开后再次搅拌...
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- “菜市场好几次都遇到荔浦芋头,一直下不了决心,太大了,硬硬的,不知怎么做好吃,问了好几次卖芋头的人,确认芋头熟了以后会很糯,才买了一个,这大家伙,一个4斤,回来不会吃,查来查去,烧肉很好,今个儿也没好的五花肉,暂且尝尝煮熟什么味,又想凑个菜,就茄汁烧了,谁知又没番茄酱了,打起披萨酱的主...
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- “平时和老公下馆子,一份叉烧要五六十块,端上来分量又少,吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉,只喜欢瘦肉。自己在家制作,方便快捷。传统用的是梅花肉,肥瘦相间,香而不腻。然而在老公的强烈要求下,这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料叉烧...
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- “只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕,超好吃的哦!”食材明细主料芋头(500克(一个))腊肠(200克)虾米(100克)辅料油(5ml)盐(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头糕的做法步骤1、备用品:芋头去皮切丁腊肠切丁虾米2、热锅放油把芋头丁爆炒一下,加入腊肠和虾米再炒...
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- 食材明细主料小芋头(适量)白菜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头烧白菜的做法步骤1、白菜洗净切成段备用。2、小芋头去皮洗净切成小块备用。3、葱切成小段。4、炒锅上火,放入食用油烧热爆香葱段。5、放入芋头翻炒两下。6、倒入一...
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