![牛之腩的做法 小满日食记《牛之南》 牛之腩怎么做]( "牛之腩的做法 小满日食记《牛之南》 牛之腩怎么做")
- “夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩（1千克）土豆（一个）西红柿（两个）辅料葱（少许）姜（少许）花椒（少许）黄豆酱（少许）腐乳（一块）大葱（少许）冰糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）生抽（少许）香菜（少许）大料（适量）鸡精（适量）小葱（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小...
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![牛腩煲怎么做-牛腩煲的做法]( "牛腩煲怎么做-牛腩煲的做法")
- “牛腩煲，汤甜鲜，肉清香，有嚼头，洒上少许胡椒粉，放上香菜更加吸引吃货。有条件的话，用泥瓦煲味道更好。”食材明细主料白牛腩（500克）白萝卜（1条）辅料姜（一块）香料包（1个）胡椒粉（适量）盐（适量）香菜（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩煲的做法步骤1、买来的牛腩已切好的，把它清洗干净。...
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![萝卜牛腩的做法 【萝卜牛腩】 萝卜牛腩怎么做]( "萝卜牛腩的做法 【萝卜牛腩】 萝卜牛腩怎么做")
- 食材明细主料萝卜（一个）牛腩（两斤）辅料姜（适量）自制西瓜皮辣椒酱（适量）豆瓣酱（两勺）红烧酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油，然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的血水，【除水时一定要用冷水】3、牛腩所需要的调料4、煮...
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![卤牛腩怎么做-卤牛腩的做法]( "卤牛腩怎么做-卤牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（1斤）辅料八角（2个）香叶（4片）桂皮（4块）草果（1个）花椒（6颗）酱油（半碗）老抽（2匙）小茴（少许）辣椒干（2个）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤牛腩的做法步骤1、选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种2、清洗后冷水下锅，煮开。去血水3、清洗4、炒锅，干水。下八角、桂皮、花椒、香叶...
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![牛腩面怎么做好吃]( "牛腩面怎么做好吃")
- 面条是我们比较喜欢吃的面食之一，面条比较柔软，而且可以搭配一些其它食物，吃起来非常可口，而且很容易消化，因此很多人喜欢吃面条。我们南方大部分的面条里面都会配上一些食材，比如大排、鸡腿、素鸡等，这些食物被称做为面的浇头。今天小编就来教大家制作一道好吃的用牛腩作为浇头...
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![西红柿炖牛腩汤的做法 秋季滋补之西红柿炖牛腩汤 西红柿炖牛腩汤怎么做]( "西红柿炖牛腩汤的做法 秋季滋补之西红柿炖牛腩汤 西红柿炖牛腩汤怎么做")
- “干燥的秋季，如果阴天的话还会湿冷，这个时候，喝上一碗暖暖的牛肉汤，是一件多么幸福的事情。”食材明细主料西红柿（3个）牛腩（500g）辅料姜片（适量）葱段（适量）八角（数颗）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西红柿炖牛腩汤的做法步骤1、将西红柿去皮去蒂切块，锅留底油爆香葱后，下入西红柿块翻...
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![牛腩面怎么做-牛腩面的做法]( "牛腩面怎么做-牛腩面的做法")
- “牛腩面”食材明细主料面条（200g）牛腩（8块）辅料花生米（20颗）原味（口味）未知（难度）牛腩面的做法步骤1、辣椒油，熬制辣椒油，买50克辣椒面，菜籽油，加花生油，准备芹菜，洋葱，油烧热到190度，炸香芹菜节，洋葱，捞出来，炸香料，八角，香叶，草果，小茴香，桂皮，香果，炸香捞出来，辣椒面加入十三香，蒜蓉，姜沫，生抽，拌匀，捞...
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![健康美食之西红柿牛腩汤如何做简单又好吃]( "健康美食之西红柿牛腩汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：250西红柿：500辅料盐：适量大料：适量干辣椒：适量料酒：适量番茄沙司：适量油：适量葱：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.牛肉用水焯一下2.焯好后清洗干净3.切成小块4.放入电压力锅，加入葱、姜、料酒、大料、干辣椒...
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![牛腩怎么炖好吃]( "牛腩怎么炖好吃")
- 说起牛腩，相信又是很多人所喜欢的一道菜吧。牛肉没有猪肉那么肥，脂肪也比较少，口感也比较特别，所以很多人是比较喜欢吃牛肉的。那么这个牛腩怎么炖好吃呢？又有哪些需要注意的事项呢？下面我们一起来看看，教大家做一道美味的牛腩。牛腩怎么炖好吃做法一1、原料牛腩白萝卜2、配料香...
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![美美厨房之咖喱牛腩如何做简单又好吃]( "美美厨房之咖喱牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腩：800辅料咖喱酱：适量椰浆粉：适量料酒：适量香菜：适量生姜片：适量草果：适量干山楂：适量油：适量盐：适量具体步骤1.先把牛腩泡清血水2.洗净切块3.绰水后捞起洗净4.准备干山楂，草果和生姜片5.准备咖喱6.锅内倒入...
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![焖牛腩怎么做-焖牛腩的做法]( "焖牛腩怎么做-焖牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（750g）辅料花椒（约20粒）干辣椒（2个（喜欢吃辣的就多加））香叶（4片）红葱头（2个）蒜头（8粒）姜（一大块）八角（5粒）调料盐（少许）生抽（一大勺）老抽（一大勺）冰糖（半碗）胡椒粉（一勺）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖牛腩的做法步骤1、准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干...
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![怎么炖牛腩好吃]( "怎么炖牛腩好吃")
- 世界这么大，我想去吃一吃，在西方大部分人喜欢吃牛腩，而在中国人们对牛腩的喜爱不输于西方人，那么怎么炖牛腩好吃？牛腩可以用平常家中的蔬菜炖着吃，这样吃的话味道就比较丰富了，比如可以用西红柿，可以用香菜，和土豆等等。怎么炖牛腩好吃一、番茄炖牛腩食材：牛腩600g，西红柿2-3个，土豆2...
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![牛腩怎么做才好吃]( "牛腩怎么做才好吃")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，牛腩含有高质量的蛋白质，全部种类的氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且脂肪含量很低，还是每天所需要的铁质的最佳来源。下面。小编就一起告诉大家牛腩怎么做才好吃：牛腩怎么做才好吃黄豆焖牛腩材料牛...
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![蒸牛腩怎么做-蒸牛腩的做法]( "蒸牛腩怎么做-蒸牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）冰糖（几个）调料胡椒粉（2克）生抽（5毫升）老抽（3毫升）盐（2克）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸牛腩的做法步骤1、牛腩切块入锅煮几分钟。2、倒出来洗干净沥干水分备用。3、胡萝卜去皮切块备用。4、冰糖入锅小火慢慢煎融化。5、...
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![牛腩煲的做法 ‘小横舟’牛腩煲 牛腩煲怎么做]( "牛腩煲的做法 ‘小横舟’牛腩煲 牛腩煲怎么做")
- “‘小横舟’有思绪地吃。”食材明细主料牛腩（1kg）辅料南乳（1砖）烧烤汁（适量）姜块（2克）猪油（1小勺）花生油（适量）辣椒酱（适量）酱油（适量）蒜头（5瓣）八角（1.5个）草果（1个）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净漂血水，勤换水至清水无血色；2、烧...
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![牛腩新吃怎么做-牛腩新吃的做法]( "牛腩新吃怎么做-牛腩新吃的做法")
- 食材明细主料牛腩（50g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（5g）生菜（3g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛腩新吃的做法步骤1、牛腩加盐焯水去血水2、加调味料去高压锅30分钟，捞出凉后去浮油3、牛腩加黑胡椒酱和橄榄油煎热4、鸡蛋跟水淀粉5、蛋液倒入保鲜袋剪口挤形6、蛋液熟后卷起，用提子生菜胡...
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![牛腩肉怎么做好吃]( "牛腩肉怎么做好吃")
- 牛肉所富含的人体所需要的营养成分比猪肉要高很多，做法也是多种多样，可以红烧，小炒，每个人的喜好不同，周末的时候我自己在家也会自己烧牛肉，过节一家人聚在一起也会做一些牛排，不过我最喜欢的还是红烧牛腩肉，因为牛腩肉肥瘦相间带着筋，味道非常鲜美，想知道牛腩肉怎么做好吃吗？一、牛...
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![泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做]( "泰式咖喱牛腩的做法 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎么做")
- “咖喱牛腩是最下饭的一道菜了（网友称之为米饭杀手）希望大家喜欢！！！”食材明细主料牛腩肉（适量）咖喱块（适量）辅料土豆（适量）小南瓜（适量）肉桂（适量）茴香（适量）草果（适量）香叶（适量）姜（适量）配料红油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咖喱（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）泰式咖喱...
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![牛腩怎么做-牛腩的做法]( "牛腩怎么做-牛腩的做法")
- “冬天里的一把火”食材明细主料牛腩（1000g）辅料食用油（100ml）盐（1匙）鸡精（0.5匙）料酒（10ml）酱油（5ml）生抽（10ml）蚝油（5ml）干红椒（10只）生姜（几块）蒜头（几只）大料（适当）葱（数根）白萝卜（1个）桔子皮（1个）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩的做法步骤1、先将牛腩洗净切块。2、锅中烧水放入一个桔子皮（有...
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![萝卜牛腩汤的做法 秋季滋补之萝卜牛腩汤 萝卜牛腩汤怎么做]( "萝卜牛腩汤的做法 秋季滋补之萝卜牛腩汤 萝卜牛腩汤怎么做")
- “阴冷潮湿的一天，在外奔波劳累了一天，回到家，喝上一碗暖暖的萝卜牛肉汤，心爱的他，该怎样感谢你的爱心汤~~”食材明细主料红皮萝卜（一个）牛腩（500g）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料八角（数粒）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩汤的做法步骤1、将牛肉洗净，切块。锅倒入底油，温热时下...
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![蒜仔烩牛腩的做法 爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩 蒜仔烩牛腩怎么做]( "蒜仔烩牛腩的做法 爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩 蒜仔烩牛腩怎么做")
- “蒜仔烩牛腩”食材明细主料牛腩（500克）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）大红椒（少许）辅料小米椒（少许）花椒（少许）桂皮（适量）大料（适量）大蒜（6粒）微辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜仔烩牛腩的做法步骤1、原料2、预处理3、啤酒，白兰地（用来去腥）4、牛腩切块，凉水下锅5、将水烧开，将浮沫打去，将牛肉捞起6、...
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![美味川味砂锅之红烧牛腩如何做简单又好吃]( "美味川味砂锅之红烧牛腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜牛腩：适量白萝卜：适量鸡蛋：适量八角：适量茴香：适量三奈：适量丁香：适量陈皮：适量香叶：适量桂皮：适量干橘皮：适量郫县豆瓣：适量姜片：适量大蒜：适量花椒：适量挽成一个节的葱：适量干辣椒：适量料酒：适量醪糟：适量生抽：适量...
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![牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做]( "牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）手擀面（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）白糖（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下入土豆炖熟。备用。4、手擀面切好。5、锅中烧水。水开...
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![私房牛腩之番茄牛腩煲——酸爽的味道直击舌尖图解]( "私房牛腩之番茄牛腩煲——酸爽的味道直击舌尖图解")
- 众所周知，番茄与牛肉的搭配是已经在美食界是无人不知的秘方了。不用说估计你们也猜到了这次菜品跟番茄有关，所以今天要分享的是私房牛腩的做法——番茄牛腩煲。味道酸爽，牛肉味十足，保证让你连汤底都能吃个干净。主料牛腩肉：1斤番茄：4个辅料葱姜：少许番茄酱：少许料酒：适量香菜：少许...
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![牛腩怎么做好吃]( "牛腩怎么做好吃")
- 牛腩怎么炖烂？牛腩怎么做好吃，牛腩如此美味，而且营养价值又高，让人想不偏爱它都难。但炖牛腩却是个技术活儿，很多自己在家炖过牛腩的朋友发现，炖了很长一段时间，牛腩还是很难咬烂。到底牛腩怎么炖烂呢？下面和大家分享几个炖牛腩小窍门。牛腩怎么做好吃1.土豆炖牛腩牛腩清洗干净后...
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味味甜
