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关于猪脑蒸蛋的做法的餐饮百科

猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法
  • 猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法

  • “以形补形,最近忙傻了。补补脑”食材明细主料猪脑(一份)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪脑蒸蛋的做法步骤1、猪脑洗净,去膜去血丝料酒盐腌十分钟,去腥味。2、鸡蛋打散,加温开水(1:1)。3、猪脑腌十分钟后用清水洗净沥干水,放大碗内,倒入打好的鸡蛋液...
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清炖猪脑壳肉怎么做-清炖猪脑壳肉的做法
  • 清炖猪脑壳肉怎么做-清炖猪脑壳肉的做法

  • 食材明细主料猪脑壳(适量)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖猪脑壳肉的做法步骤1、猪脑壳去皮清洗。2、放进开水里去血水。3、捞出冲清水清洗数遍,放进电压锅里加清水,盐,姜,八角,桂皮。4、炖20分钟即可。5、炖好的猪脑壳肉去骨,用做火锅底...
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小猪蒸蛋怎么做-小猪蒸蛋的做法
  • 小猪蒸蛋怎么做-小猪蒸蛋的做法

  • “鸡蛋营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。蒸鸡蛋是儿童的最佳食物,同样的蒸蛋变一个样,小朋友就会开心的吃完。小猪蒸蛋,造型可爱,小朋友吃的开心。”食材...
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天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法
  • 天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法

  • “老公这两天叫头昏,可能是因为感冒刚好和用脑力的原因(他正在复习准备考一级建造师),所以今天买了两副猪脑蒸天麻给他补补。”食材明细主料猪脑(两副)辅料天麻(5克)红枣(3颗)姜(适量)配料生抽(适量)油(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天麻蒸猪脑的做法步骤1、用牙签小心剔...
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猪脑要蒸多久
  • 猪脑要蒸多久

  • 20到25分钟。蒸猪脑的时候需要注意时间的掌握,时间太短不能把其中的细菌全部杀死,而且吃起来会比较腥,时间太长的话会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以一开始先用大火等到时间差不多的时候再换成小火,这样蒸出来的猪脑较嫩。...
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红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法
  • 红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法

  • “生完孩子后,就时不时的会头痛,有时候睡不够就会,听说吃脑能缓解呀,赶紧试试”食材明细主料猪脑(一个)红枣(4颗)枸杞(20粒)辅料姜片(一片)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣枸杞蒸猪脑的做法步骤1、猪脑洗干净,把包膜血管去除干净,干净后如图2、把红枣切小片,不要核3、再碗底放一片...
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蒸豆腐脑儿怎么做-蒸豆腐脑儿的做法
  • 蒸豆腐脑儿怎么做-蒸豆腐脑儿的做法

  • “两块钱的豆腐脑儿,回家蒸一蒸,加上配料,又当菜又当饭。”食材明细主料豆腐脑(适量)辅料咸菜(适量)花生(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐脑儿的做法步骤1、锅里放油,把花生放锅里炒,小火。没怎么管它有点不理想。2、一盆豆腐脑儿,分装到小碗...
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天麻猪脑粥 的做法 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 天麻猪脑粥 怎么做
  • 天麻猪脑粥 的做法 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 天麻猪脑粥 怎么做

  • “天麻息风,定惊,对头风头痛有一定辅助治疗的效果。猪脑补益脑髓,疏风,可以炖来吃或煎汤。有些小伙伴可能会接受不了这样的食材,但适量吃这个粥可以起到镇静,祛头风,行气活血的作用。”食材明细主料天麻(10克)猪脑(1副)米(小半杯)辅料食盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天麻猪...
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猪肉蒸蛋怎么做-猪肉蒸蛋的做法
  • 猪肉蒸蛋怎么做-猪肉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)熟猪肉(适量)菠菜叶(一个)辅料味极鲜(少量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个2、一个鸡蛋打入碗中再加入一个鸡蛋壳量的水,这样的比例蒸出的鸡蛋软嫩度正好3、将煮熟的肉剁碎4、将碎肉加入碗中5、菠菜叶洗净切碎6...
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蒸猪脑如何做简单又好吃
  • 蒸猪脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟猪脑含有比猪肉丰富的矿物元素,但是它胆固醇含量很多,所以血脂过高的人和患有动脉硬化等病人不宜食用。红枣可以起到安神、健脾胃、还能辅助降血脂。里面加上去腥味的料酒和生姜,可以是汤更鲜美一些。入口会有一...
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微波炉蒸猪脑要蒸多久
  • 微波炉蒸猪脑要蒸多久

  • 15~20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物,一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑,可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去除血沫及腥味等。...
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猪肉蒸鸡蛋怎么做-猪肉蒸鸡蛋的做法
  • 猪肉蒸鸡蛋怎么做-猪肉蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉蒸鸡蛋的做法步骤1、把猪肉切片,剁成碎肉。2、加入3个鸡蛋,盐,酱油,淀粉,花生油。3、搅拌均匀,等锅里的水开后放入锅里蒸十分钟。4、成品。...
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蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法
  • 蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法

  • 食材明细主料豆腐脑(适量)辅料菠菜(适量)鸡蛋(1个)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑放在碗里备用。2、:盖上保鲜膜扎上小洞放锅上蒸10分钟。3、菠菜洗净切段备用。4、鸡蛋打到碗里搅匀备用.5、锅里水开下菠菜段。6、淋入鸡蛋液定型。7、...
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猪脑的价值-猪脑要烫多久
  • 猪脑的价值-猪脑要烫多久

  • 火锅这个东西大家一定都很熟悉,而在吃火锅的时候,会有人选择猪脑来吃。那么这个时候随之而来的就有一个问题,猪脑要烫多久呢?猪脑这种食材如果不熟的话吃起来可能会存在危害,所以今天这篇文章小编就带大家来了解一下关于猪脑的问题。一、猪脑要烫多久一般情况下,猪脑都是煮上...
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泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法
  • 泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法

  • 食材明细主料猪脑(适量)辅料红泡椒(适量)泡野山椒(适量)泡姜(适量)葱花(适量)调料花椒粉(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)菜油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒猪脑的做法步骤1、猪脑用料酒泡半小时,热油放入泡椒、泡姜,豆瓣酱炒香。2、多炒一下。3、加入适量清水。4、煮开放入猪脑煮...
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猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法
  • 猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法

  • “这款花卷因为形状像猪脑,所以叫猪脑卷,为什么不叫狗脑或是羊脑呢?这是因为最近,有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后,证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳,也不像山羊那样蛮横凶狠;既不像猫那样忘恩负义,更不像狗那样谄媚乞怜。在很多方...
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你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃
  • 你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃

  • 都说猪浑身是宝,猪身上的肉可以吃内脏可以吃,就连猪脑也可以吃,而且猪脑味道鲜美,营养丰富,口感特别的好。一般我们在吃火锅的时候都会点上一份猪脑来烫煮,其实猪脑也可以蒸着吃。那你知道猪脑需要蒸多久才能吃吗?就让我来告诉你们吧!一、猪脑需要蒸多久才能吃其实猪脑是非常嫩的...
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小猪水蒸蛋怎么做-小猪水蒸蛋的做法
  • 小猪水蒸蛋怎么做-小猪水蒸蛋的做法

  • “家里剩一点三文鱼,刚好不浪费,多花了一分钟心思,水蒸蛋来了个萌萌的大变身,孩子看到惊喜的大叫,说下次还要吃这种蛋蛋。三文鱼可以用家里的火腿肠,颜色丰富的水果蔬菜来代替,比如胡萝卜,黄瓜,哈密瓜,火龙果等等,蒸好之后摆上去也一样,可别小看这三片东西,饭店里加上这些点缀,蒸蛋价格...
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营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃
  • 营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃

  • 相信大家在吃猪脑的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,猪脑煮多久好吃,一起来学习下吧。一、脑花简介脑花其实说白了就是猪脑,味...
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自制香菇猪脑蒸蛋如何做简单又好吃
  • 自制香菇猪脑蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫.2.打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合,加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫.3.取蒸碗放入处理好的猪脑,再倒入...
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猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法
  • 猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法

  • “我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭,该吃什么呢?——又好吃又有营养,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦!”食材明细主料猪肉(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)猪肉糜蒸蛋的做法步骤1、准备一小...
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冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法
  • 冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法

  • “所谓以形补形,以脑补脑,学习工作压力重的人群,失眠、健忘、睡眠不足,最为适用了。”食材明细主料猪脑(4个)辅料冰糖(80g)山药片(30g)桂圆(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖炖猪脑的做法步骤1、山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。2、把汤料一起放炖盅加水。3...
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蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做
  • 蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做

  • “平时给宝宝做蒸蛋,是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了,宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐脑,加上美味的番茄、菠菜和山药,营养更加丰富,口感也更加美味哦~”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄(半个)菠菜(15g)山药泥(30g)辅料绿达山茶油(2ml)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
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1斤蒸猪脑要多久才熟
  • 1斤蒸猪脑要多久才熟

  • 15-20分钟。大火蒸1斤猪脑需15分钟,中火需蒸20分钟。待猪脑完全没有血色后,即可起锅。煮猪脑一定要控制好时间,不熟的猪脑含有大量的寄生虫,过熟的猪脑失去了膏腴的口感。蒸猪脑时可以加入料酒,胡椒粉,葱和碎姜,有利于祛除腥味。...
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炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法
  • 炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法

  • “这款炖猪脑,老公跟孩子都很喜欢吃,跟吃豆腐差不多的口感,所谓的以形补形,吃脑补脑,喜欢的不妨试试。”食材明细主料猪脑(一个)辅料盐(适量)水(适量)姜片(两片)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖猪脑的做法步骤1、把猪脑放进炖盅,放水泡一两个小时,把血泡干净。2、血水倒干净后加入水...
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