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关于自制鸡翅的做法的餐饮百科

自制鸡翅怎么做-自制鸡翅的做法
  • 自制鸡翅怎么做-自制鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4个)鸡腿(4个)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜(3棵)白芝麻(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)料酒(1汤匙)花生油(1汤匙)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鸡翅的做法步骤1、将鸡腿鸡翅洗净,放入以上佐料,腌制40分钟2、腌制后,裹上面包糠3、锅中倒入油,注意火的调节!4、炸至里面的...
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秘制烤鸡翅怎么做-秘制烤鸡翅的做法
  • 秘制烤鸡翅怎么做-秘制烤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(16只)辅料蚝油(10ml)鲍鱼汁调味料(8ml)生抽(1匙)红烧酱油(1/2匙)玉米淀粉(10g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅提前解冻,洗净沥水备用。2、所有调料放入(除蜂蜜)。3、用手抓匀按摩以助吸收。4、最后放入淀粉拌匀腌制一小时。5、烤箱预...
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自制焖鸡中翅怎么做-自制焖鸡中翅的做法
  • 自制焖鸡中翅怎么做-自制焖鸡中翅的做法

  • “简单又省时…”食材明细主料排骨(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)啤酒(适量)青椒(适量)马蹄(适量)西兰花(适量)红椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制焖鸡中翅的做法步骤1、准备材料:鸡中翅啤酒老抽生抽配菜。2、排骨焯水捞出沥干水备用。3、调料:生抽老抽食用油啤酒按个人口味...
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自制碗仔翅怎么做-自制碗仔翅的做法
  • 自制碗仔翅怎么做-自制碗仔翅的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)木耳(适量)香菇(适量)粉丝(适量)瑶柱(适量)辅料葱段(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡汤块(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制碗仔翅的做法步骤1、鸡胸肉加入葱段,姜片,料酒适量水煮熟。2、捞出冷水浸泡一会儿。3、瑶柱泡一会。4、木耳切丝,香菇切...
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自制煎鸡中翅怎么做-自制煎鸡中翅的做法
  • 自制煎鸡中翅怎么做-自制煎鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料花椒碎(适量)辣椒碎(适量)调料酱油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制煎鸡中翅的做法步骤1、鸡翅用酱油腌制半小时。2、热油放入锅里煎。3、翻面煎。4、我翻来覆去煎了7-8分钟,煎至金黄捞出。5、干辣椒和花椒打碎撒上即可。6、用酱油腌制了...
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秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法
  • 秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法

  • “酸甜口味”食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制鸡翅的做法步骤1、把鸡翅放葱姜料酒焯水2、平底锅煎至两面金黄3、放其他调料炒一下4、加水炖开后改小火焖5、炖...
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秘制鸡翅根怎么做-秘制鸡翅根的做法
  • 秘制鸡翅根怎么做-秘制鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(8个)辅料生抽(1羹匙)蚝油(3羹匙)番茄沙司(3羹匙)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根8个。蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙。2、把鸡翅根一头用刀割一圈,切断筋,往下一撸,即成“球状”。3、依次做完。用料酒、盐,...
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特制鸡翅怎么做-特制鸡翅的做法
  • 特制鸡翅怎么做-特制鸡翅的做法

  • “鸡翅是最容易烹制的食材,而且符合大众口味,这道菜是根据个人喜好进行烹制的。”食材明细主料鸡翅(500g)植物油(适量)盐(适量)柠檬汁(2滴)辅料葱段(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特制鸡翅的做法步骤1、准备好要用的材料。把鸡翅洗净,将酱油、蚝油、植...
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秘制烤鸡翅的做法 秘制烤鸡翅-微波炉制作法 秘制烤鸡翅怎么做
  • 秘制烤鸡翅的做法 秘制烤鸡翅-微波炉制作法 秘制烤鸡翅怎么做

  • “简单~~~适合不会做饭的小夫妻和单身贵族们”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料烤肉酱(100克)鸡精(8克)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制烤鸡翅的做法步骤1、制作:将鸡翅洗净,放入烤肉酱和鸡精并用竹签或牙签在鸡翅上扎一些小孔(或在鸡翅上开几刀小口)以便腌制的时候入味。2、...
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自制可乐鸡翅-可乐鸡翅
  • 自制可乐鸡翅-可乐鸡翅

  • “简单自制可乐鸡翅”食材明细主料鸡翅(9块)辅料酱油(1勺)糖(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制可乐鸡翅的做法步骤1、用牙签戳鸡翅每个地方腌制好入味,所有佐料放入腌制3分钟2、然后倒入油热至八成热,放入腌制好的鸡翅炸3、炸成这样,然后倒可乐4、倒入可乐淹没鸡翅...
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蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做
  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(10个)辅料盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)辣椒(适量)花椒(2粒)麻椒(2粒)孜然(少许)蜂蜜(少许)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜制烤鸡翅的做法步骤1、1.选好鸡翅,洗干净。沥干水。2、2.加入调料,揉捏鸡翅,给鸡翅按摩,把调料揉进鸡翅中,套上食品袋或保鲜膜,冷...
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自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法
  • 自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法

  • “好久没吃肯德基了,自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅(10块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净,主要去掉浮沫。2、洗净后沥干水分,鸡翅正面划上两刀。3、加入...
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秘制鸡根翅怎么做-秘制鸡根翅的做法
  • 秘制鸡根翅怎么做-秘制鸡根翅的做法

  • “就是小时候妈妈经常给我做的一道菜。味道特别鲜美,鸡根翅的价格也非常的亲民。方法也简单,前提就是要先腌制。只有腌制入味啦这道菜才会好吃。”食材明细主料鸡根翅(6个)大葱(半根)生姜(半小时)黄瓜(半根)圣女果(一个)辅料五香粉(1/5匙)烧烤粉(1/5匙)香酥煎粉(半匙)淀粉(一匙)生抽(2匙)蚝油(半...
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秘制烧鸡翅怎么做-秘制烧鸡翅的做法
  • 秘制烧鸡翅怎么做-秘制烧鸡翅的做法

  • “(因为今天才加入美食天下,所以很多菜只有成品图,没有拍步骤,等以后的新菜再做细致些了)说说这个烧鸡翅,腌料特别重要”食材明细主料鸡中翅(10个)辅料姜丝(适量)色拉油(适量)配料酱油(2勺)料酒(2勺)糖(半勺)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制烧鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净切刀...
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蜜制鸡翅怎么做-蜜制鸡翅的做法
  • 蜜制鸡翅怎么做-蜜制鸡翅的做法

  • “圣诞节来个家人喜欢的拿手菜,给家人一份温馨~”食材明细主料鸡翅(10个)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)老抽(适量)红酒醋(一勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜制鸡翅的做法步骤1、准备材料:鸡翅处理干净沥干,油,盐,红糖,蜂蜜,红酒醋,老抽2、用适量油、盐和老抽,一小勺红糖,一勺蜂...
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卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做
  • 卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2、将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。3、姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡...
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秘制鸡翅中怎么做-秘制鸡翅中的做法
  • 秘制鸡翅中怎么做-秘制鸡翅中的做法

  • “空气炸锅或烤箱烤制的鸡翅,优点就是不用油,还过滤掉一部分鸡翅本身的油脂,口感香脆肉质嫩滑不油腻,更健康。也不需要解冻和腌制,做法方便简单。口感却不输给烧烤鸡翅。”食材明细主料鸡翅中(8只)辅料蒜瓣(2-4瓣)蚝油(1大勺)生抽酱油(1大勺)蜂蜜(半勺)淀粉(3大勺)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗...
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自制鸡翅龙虾焖烧锅怎么做-自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法
  • 自制鸡翅龙虾焖烧锅怎么做-自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法

  • “在家就可以做的美食,”食材明细主料鸡翅(十个)小龙虾(八个)辅料蚝油(两勺)番茄酱(两勺)甜面酱(两勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法步骤1、准备步骤:将买好的鸡翅两面各切三刀(便于入味)用白酒,酱油,盐,姜腌制10分钟。切好胡萝卜丁,玉米粒,红椒青椒,香菇,莲藕切...
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自制蒜香鸡翅怎么做-自制蒜香鸡翅的做法
  • 自制蒜香鸡翅怎么做-自制蒜香鸡翅的做法

  • “我家的自制蒜香鸡翅绝对能够和奥尔良鸡翅烤料比美。烤出来的鸡翅肉质鲜美,蒜香扑鼻,伴着蜂蜜的浓浓蜜汁,让你不知不觉将美味鸡翅瞬间一网打尽。”食材明细主料鸡翅(10个)特级一品鲜酱油(适量)大蒜(2个)大蒜油(适量)蜂蜜(适量)辅料香料(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制蒜香...
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秘制酱鸡翅怎么做-秘制酱鸡翅的做法
  • 秘制酱鸡翅怎么做-秘制酱鸡翅的做法

  • “自制秘法特别好吃”食材明细主料鸡翅(10个)辅料大葱(适量)花椒(适量)糖(30克)八角(2个)油(适量)小红辣椒(2个)水(100ml)蜂蜜(10ml)酱油(50ml)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制酱鸡翅的做法步骤1、准备材料鸡翅2、凉水把鸡翅花椒,八角一起放进锅里紧。3、开锅捞出,锅里放油适量,糖10...
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自制炸鸡翅怎么做-自制炸鸡翅的做法
  • 自制炸鸡翅怎么做-自制炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(一斤)鸡翅膀(适量)辅料酱油(适量)炸鸡粉(一小包)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制炸鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅用沸过几分钟捞出冷却立干然后用牙签把每个鸡翅扎无数针后放所以的配料腌制1-2个钟!2、把炸鸡粉用碟子装好打...
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烤鸡翅的做法 【浙江】烤鸡翅(自制腌料) 烤鸡翅怎么做
  • 烤鸡翅的做法 【浙江】烤鸡翅(自制腌料) 烤鸡翅怎么做

  • “如果你也想在节假日或平时烤个小盆友最爱的鸡翅,但苦于手头没有成品腌料,那么你一定要试试这个简单又好味的方子,成品完全不输市售腌料甚至个人更喜欢这个,多腌一点冰箱常备,非常方便哦!原方来自八卦兔JADECW,多谢分享。”食材明细主料美味鲜酱油(25g)蚝油(17g)番茄酱(15g)味淋(18g(没...
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空气炸锅 秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅
  • 空气炸锅 秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅

  • 食材明细主料鸡翅(26个)辅料白酒(适量)盐(适量)烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅泡半小时2、准备腌。白酒,盐,今天临时决定做,没有麦芽糖,用了蜂蜜。烤肉酱可以根据自己喜欢的口味选择。胡椒,辣椒,孜然依据个人口味添加3、腌半小时4...
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简单自制鸡中翅的做法大全
  • 简单自制鸡中翅的做法大全

  • 相信许多朋友们都有吃过鸡中翅,特别是喜欢吃鸡中翅的食客朋友们。鸡中翅确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。当然,也有许多朋友不仅喜欢吃鸡中翅,还喜欢配一些其他食物。那么问题来了,你们知道鸡中翅怎么做吗?一起来看看吧。鸡中翅的做法大全鸡中翅是很多人喜...
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自制KFC炸鸡翅-KFC炸鸡翅
  • 自制KFC炸鸡翅-KFC炸鸡翅

  • 食材明细主料鸡翅(500克)辅料料酒(3勺)白醋(1勺)盐(3勺)胡椒粉(1.5勺)孜然粉(1勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制KFC炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净!2、然后在鸡翅内面切两刀!3、用盐,白醋,料酒,胡椒粉,孜然粉腌制四个小时!4、鸡蛋液,面包糠和淀粉备好!5、先沾...
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