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关于银鱼笕菜汤怎么做的餐饮百科

银鱼笕菜汤怎么做-银鱼笕菜汤的做法
  • 银鱼笕菜汤怎么做-银鱼笕菜汤的做法

  • 食材明细主料笕菜(200克)银鱼(100克)辅料盐(适量)黄酒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼笕菜汤的做法步骤1、材料准备2、苋菜洗净,切成3厘米长的段,备用3、锅中入油烧热,把蒜末和姜末爆香后,放入银鱼快速翻炒一下,并倒入黄酒去腥4、再加入苋菜段,炒...
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茄汁银鱼汤怎么做-茄汁银鱼汤的做法
  • 茄汁银鱼汤怎么做-茄汁银鱼汤的做法

  • “过年啦,做一个带有鱼的汤,用番茄汁做汤底,这样即红红火火,又年年有余,多好啊”食材明细主料番茄(500g)银鱼(100g)芦笋(100g)辅料葱(适量)盐(2g)糖(3g)胡椒粉(2g)姜(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁银鱼汤的做法步骤1、新鲜的银鱼洗净。2、捞出控水。3、加胡椒粉和盐腌制...
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鲫鱼银耳汤怎么做-鲫鱼银耳汤的做法
  • 鲫鱼银耳汤怎么做-鲫鱼银耳汤的做法

  • “餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋阴润燥的食物,这款鲫鱼银耳汤里面添加的银耳就不错,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮...
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银鱼冬瓜汤的做法 🍵【银鱼冬瓜汤】12m+ 银鱼冬瓜汤怎么做
  • 银鱼冬瓜汤的做法 🍵【银鱼冬瓜汤】12m+ 银鱼冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)银鱼干(适量)辅料葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼冬瓜汤的做法步骤1、准备食材2、、银鱼干用清水浸泡10分钟、去除多余的咸味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、锅中烧清水,加入冬瓜球、5、加入银鱼一同煮熟6、,出锅盛入碗中撒葱末提味。7...
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冬瓜银鱼汤怎么做-冬瓜银鱼汤的做法
  • 冬瓜银鱼汤怎么做-冬瓜银鱼汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)银鱼(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜银鱼汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放入适量水大火烧开。3、银鱼洗净。4、煮至冬瓜熟透后放入银鱼加入适量盐大火烧开即可。5、淋入麻油装盘。...
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马齿笕干菜怎么做-马齿笕干菜的做法
  • 马齿笕干菜怎么做-马齿笕干菜的做法

  • “马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年生肉质草本植物。它营养丰富,主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐,并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、草酸、树脂、黄体酮、蛋白质、及胡萝卜素、维生素等。对人体有一定的营养价值。人经常食用马齿苋,不仅...
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马齿笕煎饼怎么做-马齿笕煎饼的做法
  • 马齿笕煎饼怎么做-马齿笕煎饼的做法

  • “马齿笕是一种药食同源的一种野菜,春天开始生发,夏天涨势更旺盛,做为野菜来食用,春夏季都是正当时,特别是夏季,马齿笕被称为天然的抗菌素,可以治痢疾等夏季易发的疾病。马齿笕吃起来味道也不错,不像中药那么难吃。今天就用它来做煎饼吃。”食材明细主料马齿笕(200g)面粉(80g)鸡蛋(1个...
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银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法
  • 银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去掉萝卜里的辣腥味口感更好。3、锅置火上油烧热,将鲫鱼煎...
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马齿笕怎么做-马齿笕的做法
  • 马齿笕怎么做-马齿笕的做法

  • “马齿笕是一味食药两用的野菜,杀菌消炎、降血压、还能延缓衰老呢”食材明细主料马齿笕(适量)小米椒(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿笕的做法步骤1、新鲜的马齿笕,现在的季节正是马齿笕生长旺盛的时候2、清洗干净3、锅中烧水,放入马齿笕,...
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韭菜银牙汤怎么做-韭菜银牙汤的做法
  • 韭菜银牙汤怎么做-韭菜银牙汤的做法

  • “2018.12.2晚餐汤之一天气:阴天”食材明细主料韭菜(适量)绿豆芽(适量)粉丝(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生姜丝(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜银牙汤的做法步骤1、成品,美味速配汤。2、韭菜洗干净切断备用豆芽洗干净备用准备粉丝一小圈。3、炒锅烧热倒入玉米油,炒生姜...
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银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法
  • 银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法

  • “银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切丝。4、银鱼过一遍清水。5、锅中放入适量植物油,爆香...
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银耳鱼汤怎么做-银耳鱼汤的做法
  • 银耳鱼汤怎么做-银耳鱼汤的做法

  • “银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,良好润肤食品。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。周末就...
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双丝银鱼汤怎么做-双丝银鱼汤的做法
  • 双丝银鱼汤怎么做-双丝银鱼汤的做法

  • “银鱼一种很美味的小鱼。我对银鱼的认识来自《如懿传》里面海兰说的,要吃银鱼面。当时在想这是什么美味。朋友从外地出差送了一盒银鱼,简单得烧了一道汤。特别鲜美。”食材明细主料银鱼干(二匙)新鲜香菇(5个)茭白(一根)小葱(2根)辅料盐(少许)鸡精(少许)色拉油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟...
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银鱼西红柿汤怎么做-银鱼西红柿汤的做法
  • 银鱼西红柿汤怎么做-银鱼西红柿汤的做法

  • “新鲜的银鱼,我们这俗称面条鱼,春天这个时候的面条鱼最好吃,满是籽,加点西红柿,味道特别鲜美”食材明细主料银鱼(适量)西红柿(一个)葱(适量)盐(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼西红柿汤的做法步骤1、银鱼过一遍清水2、葱切碎3、西红柿切小块4、锅中放入适量...
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银鱼菠菜汤的做法 【烟台】银鱼菠菜汤 银鱼菠菜汤怎么做
  • 银鱼菠菜汤的做法 【烟台】银鱼菠菜汤 银鱼菠菜汤怎么做

  • “银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜,简单的用了盐和胡椒粉调味,味道异常鲜美,一向不太爱喝汤的我喝一大碗。”食材明细主料菠菜(一小把)银鱼(适量)葱(少许)姜(少许)辅料盐(适量)胡椒粉(少许...
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银鱼鸡蛋汤怎么做-银鱼鸡蛋汤的做法
  • 银鱼鸡蛋汤怎么做-银鱼鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(一个)辅料水淀粉(少许)盐(少许)料酒(一勺)香油(一勺)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼鸡蛋汤的做法步骤1、所有食材准备好。2、锅内加适量水,放入银鱼。3、烧开下入盐。4、放入料酒。5、水淀粉到入。6、淀粉到入烧开,鸡蛋液到入锅内。7、鸡蛋...
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芥菜炒银鱼的做法 【闽南】芥菜炒银鱼 芥菜炒银鱼怎么做
  • 芥菜炒银鱼的做法 【闽南】芥菜炒银鱼 芥菜炒银鱼怎么做

  • “院子大开垦了一个小位置种了好几种蔬菜自己种的有机蔬菜比较安心,现在的菜越漂亮越怕农药残留能自食还能送人也是很不错的,今天介绍一个家常的小做法。除了味道不错,营养指数也是很高适合全家老小也适合要减肥的你”食材明细主料芥菜(250g)银鱼干(1把)干辣椒(3个)蒜头(3个)姜(2片)辅...
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马齿笕菜盒怎么做-马齿笕菜盒的做法
  • 马齿笕菜盒怎么做-马齿笕菜盒的做法

  • “小时候,这种野菜遍地都是,现在卖的比应季蔬菜都贵,还不一定买到。”食材明细主料马齿笕(一把)辅料粉条(一把)火腿(2根)鸡蛋(2个)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)马齿笕菜盒的做法步骤1、马齿笕洗净,剁碎2、粉条热水泡一下,变软后,剁碎3、火腿肠切碎4、鸡蛋炒熟,切碎。坐锅放入油再放入花椒...
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银鱼鲜肉汤饺怎么做-银鱼鲜肉汤饺的做法
  • 银鱼鲜肉汤饺怎么做-银鱼鲜肉汤饺的做法

  • “天冷之后,家里吃面食的机率就大大提高了。因为煮的快,营养也全面,孩子也喜欢。我提早一晚备好料,早上起来一锅煮就行。朋友们也可以这样子试一下哦。今天的馅料是银鱼,鲜肉,芹菜配得,很鲜美。”食材明细主料银鱼(50克)鲜肉(300克)芹菜(150克)饺子皮(500克)辅料玉米油(2茶匙)细盐(1茶匙)香...
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豌豆银鱼汤怎么做-豌豆银鱼汤的做法
  • 豌豆银鱼汤怎么做-豌豆银鱼汤的做法

  • “冰箱里还冻了些熟的鲜豌豆,买了些银鱼,就把豌豆和银鱼搭配来做一道汤,鲜美中透着豌豆的清甜,银鱼的鲜香,汤很鲜美,味道不错哩”食材明细主料银鱼(120g)豌豆(150g)火腿(60g)辅料食盐(2g)昆布粉(2g)胡椒粉(2g)葱(少许)橄榄油(10g)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆银鱼汤的做法步骤1...
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银鱼紫菜蛋花汤怎么做-银鱼紫菜蛋花汤的做法
  • 银鱼紫菜蛋花汤怎么做-银鱼紫菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)小葱(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼紫菜蛋花汤的做法步骤1、银鱼浸泡软冲洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、紫菜放入碗中洗净备用。4、锅预热入油烧热放入银鱼翻炒。5、加入水煮沸。6、放...
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银耳莲子鲫鱼汤的做法 初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤 银耳莲子鲫鱼汤怎么做
  • 银耳莲子鲫鱼汤的做法 初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤 银耳莲子鲫鱼汤怎么做

  • “银耳:有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极...
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银鱼冬瓜汤怎么做-银鱼冬瓜汤的做法
  • 银鱼冬瓜汤怎么做-银鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料银鱼(20克)冬瓜(300克)辅料香葱(2根)配料盐(3克)鸡精(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼冬瓜汤的做法步骤1、原料见图。2、冬瓜去皮,切薄片,葱切末。3、银鱼入油锅中炒熟,捞起备用。4、将冬瓜下油锅炒至6、7分熟,加一点盐入味。5、倒入一碗高汤或清水,下银鱼,盖锅煮...
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紫菜银鱼泡蛋汤怎么做-紫菜银鱼泡蛋汤的做法
  • 紫菜银鱼泡蛋汤怎么做-紫菜银鱼泡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)紫菜(适量)银鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤1、泡发紫菜并洗净。2、洗净银鱼。3、鸡蛋打成蛋液。4、干锅中倒油烧热,倒入蛋液,中小火煎至稍凝固即翻面,两面都凝固后加入适量清水。5...
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银鱼干苦瓜汤的做法 清热解暑--银鱼干苦瓜汤 银鱼干苦瓜汤怎么做
  • 银鱼干苦瓜汤的做法 清热解暑--银鱼干苦瓜汤 银鱼干苦瓜汤怎么做

  • “气温越来越高,就算什么都不做,坐着都能出一身汗。我不喜欢喝太多冰冷饮料,多喝汤或喝水是最好的选择。银鱼干最大特点是高蛋白低脂肪,含钙率特别高。这个汤搭配的是苦瓜,中医说它有清心明目和清热消炎的功效。汤没有苦味,清热解暑又带着浓郁鱼香味,在夏天喝这个汤感觉特别清爽...
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