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关于小零食制作的餐饮百科

小零食制作怎么做-小零食制作的做法
  • 小零食制作怎么做-小零食制作的做法

  • 食材明细主料饺子皮(IO张)辅料油(适量)调料烧烧料(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小零食制作的做法步骤1、饺子皮对半切开。2、在切一刀。3、全都分开备用。4、锅里倒油热五成热下入小零食炸制。5、熟后捞出控油备用。6、将烧烤料撒上拌匀即可。7、成...
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自制零食红薯干怎么做-自制零食红薯干的做法
  • 自制零食红薯干怎么做-自制零食红薯干的做法

  • “自制红薯干,美味无添加,给孩子吃很放心。”食材明细主料红薯(适量)辅料水(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制零食红薯干的做法步骤1、红薯洗净蒸熟。2、红薯去皮切成小条,摆进烤盘。3、放进烤箱上下火80度,五个小时左右,中途翻面,千万不能火大了,考验耐心。...
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鸡米花的做法 轻松制作小零食——吮指鸡米花 鸡米花怎么做
  • 鸡米花的做法 轻松制作小零食——吮指鸡米花 鸡米花怎么做

  • “酥脆小秘诀:1、要有“脆浆粉”,可以自己调配,就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g盐混合;2、一定要有鸡蛋哦。”食材明细主料鸡胸肉(600g)脆浆粉(2大勺)黄油(1小勺)鸡蛋(1/2个)水(1大勺)辅料肉桂粉(1/4小勺)姜末(50g)葱末(50g)香油(1小勺)胡椒粉(适量)白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟...
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小零食的做法 简单的小零食 小零食怎么做
  • 小零食的做法 简单的小零食 小零食怎么做

  • “小孩子的小零食。”食材明细主料黄油(40g)鸡蛋(2个)牛奶(180g)面粉(看情况)白砂糖(25g)奶粉(适量)辅料泡打粉(2g)调料盐(1g)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小零食的做法步骤1、黄油隔热软化成油水,加入牛奶鸡蛋拌匀加糖融化,加入面粉,盐,泡打粉揉成面团别太硬了,黏手的时候可以用点面粉。...
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酥脆小零食怎么做-酥脆小零食的做法
  • 酥脆小零食怎么做-酥脆小零食的做法

  • “喜欢吃薄饼酥脆,可沾着咖喱酱吃。我改良一下,拌杏鲍菇虾仁花蛤酱。让你吃到过瘾,吃到一个爽哈!可以当零食,吃到停不住的转圈圈哈。喜欢就按照我的方法来试下吧。”食材明细主料面粉(180克)辅料盐(适量)植物油(适量)调料杏鲍菇酱(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小零食的...
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老少皆宜的小零食-香蕉片的制作方法
  • 老少皆宜的小零食-香蕉片的制作方法

  • 香蕉片是很受当下大众喜爱的一种零食,它是通过香蕉去皮然后制成干货。含有丰富的维生素和果糖,是老少皆宜的一款小食品。初衷是为了使北方人吃到南方的水果,但直接运输的话会对水果的品质产生一定的影响,所以后来想到制成香蕉干,在减少经济损失的同时还可以调剂市场,增加收入。...
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追剧必备小零食简单几步就能拥有图解-网红奶枣的制作
  • 追剧必备小零食简单几步就能拥有图解-网红奶枣的制作

  • 最近的朋友圈一直被网红奶枣刷屏,跟风买了一回尝尝,还真的是好吃又好看,奈何分量太少不够吃,就琢磨着自己做一下试试,没想到一次就成功了,爱吃的小伙伴们也来看看吧,做法很简单,学会之后再也不用去外面买啦,自己做的干净又实惠。主料红枣:40颗黄油:22克棉花糖:100克巴坦木仁:40颗辅料...
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制作菠萝干的做法 零食美食/教你如何在家制作菠萝干 制作菠萝干怎么做
  • 制作菠萝干的做法 零食美食/教你如何在家制作菠萝干 制作菠萝干怎么做

  • “在这个适合吃菠萝的季节,往往都会买很多菠萝放在家里自己削来做料理,(不会削菠萝?可以看看之前的做菠萝罐头那章有介绍)不仅酸甜可口而且颜色相当好看。那偶尔也会多出一些菠萝,这个时候就可以制作成菠萝干放在家里或者用小盒子装起来带到公司,当作蜜饯来食用,是不是瞬间觉得菠...
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小零食怎么做-小零食的做法
  • 小零食怎么做-小零食的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小零食的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、压成土豆泥。3、加入淀粉。4、加盐,胡椒粉。5、揉成面团。6、擀成薄饼,用月饼模具压成圆形。7、压好的土豆饼。8、七成油温下锅炸。9、炸至金...
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自制鱼干小零食
  • 自制鱼干小零食

  • 每年的夏天最惬意的事情就是,晚上在房间里开着空调喝着啤酒吃起小零食追剧。但是,啤酒和零食不仅又贵又没有营养,吃多了就容易发胖,这可愁坏了许多吃货。那么,想要度过一个完美的夏天,零食当然是不可少的。今天就教大家自制小鱼干,美味健康又营养。自制鱼干小零食一、怎么晒鱼干...
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零食对减肥有作用吗
  • 零食对减肥有作用吗

  • 对于减肥的人来说,除了要进行适当的体育运动之外,还需要在吃喝饮食上十分注意,避免食用不适宜减肥的食品,这样才鞥达到减肥效果。零食使我们常会吃到的食品,但是一般零食都是高热量食品,很多人觉得零食对减肥没有任何好处,这是真的吗?一、零食对减肥有作用吗美味的零食引诱我们的...
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炸鸡排 【小零食】 自制炸鸡排
  • 炸鸡排 【小零食】 自制炸鸡排

  • “这是我一天之内发的第三篇菜菜了,哇,还是第一次发这么多!本想留着明天在发表的,可是明天是双休啊,我要出去玩,可能就没空了!一直很喜欢吃KFC的上校鸡块,可是一点都不实惠,还是自己做的好吃又放心哩~感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢,把家里的蔬菜都给“改造”了下!以下用到的调料...
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核桃红枣小零食的做法 养血核桃红枣小零食 核桃红枣小零食怎么做
  • 核桃红枣小零食的做法 养血核桃红枣小零食 核桃红枣小零食怎么做

  • 食材明细主料红枣(适量)辅料核桃(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃红枣小零食的做法步骤1、核桃和红枣适量,看自己做多少,核桃和大枣一比一2、把红枣蒸熟3、把核桃放在蒸熟的红枣上面4、拿一块小木板用于塑形5、按压成小长方形6、160度烤15分钟低温烘烤7、美味养血的...
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“自制零食”桃酥-零食桃酥
  • “自制零食”桃酥-零食桃酥

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)鸡蛋(1个)辅料食盐(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋,洗净。2、磕碗里,打散。3、用杯子取花生油,这是杯子重量。4、取够120克花生油。5、油倒在蛋液里。6、去2克食盐。7、取1克泡...
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豆皮小零食怎么做-豆皮小零食的做法
  • 豆皮小零食怎么做-豆皮小零食的做法

  • 食材明细主料豆皮(1块)辅料水(适量)调料盐(适量)孜然(适量)五香粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆皮小零食的做法步骤1、豆皮用盐水泡15分钟。2、泡好的豆皮切成方块。3、放入碗中,撒上盐、五香粉,孜然。抓匀。4、摆在烤盘上,180度,15分钟。5、嘎嘣脆,开吃。小窍门有几个豆皮...
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红枣小零食怎么做-红枣小零食的做法
  • 红枣小零食怎么做-红枣小零食的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)核桃(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣小零食的做法步骤1、材料为红枣,核桃,另备吸管。2、取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。3、将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。小窍门掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之...
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自制狗狗零食怎么做-自制狗狗零食的做法
  • 自制狗狗零食怎么做-自制狗狗零食的做法

  • 食材明细主料红薯(一个)胡萝卜(1个)鸡胸肉(3块)辅料油(几滴)盐(3粒)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制狗狗零食的做法步骤1、准备材料。2、放进蒸笼。3、放进蒸笼蒸半小时。4、鸡胸肉搅碎。5、嘿嘿。6、捣碎红薯和胡萝卜。7、放两个蛋黄。8、用手弄匀和。9、家里的小模具、做...
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卤味小零食怎么做-卤味小零食的做法
  • 卤味小零食怎么做-卤味小零食的做法

  • “冬日宅家追剧必备小零嘴,卤味这样做色泽红亮又入味。”食材明细主料鸡脖子(2斤)辅料西兰花(1个)藕(1个)鱼丸子(1袋)调料冰糖(40g)老抽(15g)生抽(40g)干辣椒(15g)花椒(10g)卤肉料包(1包)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤味小零食的做法步骤1、鸡脖...
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花朵小零食怎么做-花朵小零食的做法
  • 花朵小零食怎么做-花朵小零食的做法

  • “旅游了一个多月,一幕幕美景尽收眼底,回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧,甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)辅料奶粉(适量)酵母(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵小零食的做法步骤1、将鸡蛋、面粉、奶粉、白...
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自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法
  • 自制小零食锅巴怎么做-自制小零食锅巴的做法

  • “剩米饭也能做出好吃的,麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃,不信你试试。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料保鲜袋(1个)调料盐(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)辣椒面(2勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制小零食锅巴的做法步骤1、准备食材。2、米饭用勺子...
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适合春游的小零食-小孩春游带什么零食
  • 适合春游的小零食-小孩春游带什么零食

  • 正值满园春色,春意盎然,又到了一年一度的春游季。各位在校的小学生、幼儿园的小朋友们已经迫不及待这美好的时光了。既然要春游,那么零食肯定是不可或缺的。累了怎么办,饿了怎么办,嘴馋了怎么办。那么小孩春游带什么零食呢?小编为大家介绍几种适合春游的小零食。小孩春游带什么...
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自制零食炸薯片怎么做-自制零食炸薯片的做法
  • 自制零食炸薯片怎么做-自制零食炸薯片的做法

  • “地瓜可是个好东西哦,不管对大人小孩都是很好的食物,这种做法是跟奶奶还有老妈学的,小时候家里穷,没有多少零食吃,大人们就经常做这种小零食,吃着自己做的薯片,很有儿时的回忆”食材明细主料地瓜(4个)辅料花生油(50ml)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制零食炸薯片的做法步骤1、...
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自制零食怎么做-自制零食的做法
  • 自制零食怎么做-自制零食的做法

  • “味道挺棒!值得试试!糖量可以酌减。”食材明细主料糯米粉(120g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)辅料黑芝麻(10g)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制零食的做法步骤1、鸡蛋2个,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。2、揉成面团。3、案板上抹油,擀面杖也...
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零基础就可以制作美味佳肴-家用电烤箱食谱制作方法大全
  • 零基础就可以制作美味佳肴-家用电烤箱食谱制作方法大全

  • 现在的人们生活好了,电烤箱也成为了大家厨房中常见的小家电。大家在闲来无事的时候,都喜欢用烤箱制作各种各样的美食来享用。但是,好多人都不太明白烤箱可以做什么,那么,今天小编就带大家看看家用电烤箱食谱吧。家用电烤箱食谱制作方法大全1.烤排骨需要的材料:排骨、叉烧酱。制...
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鱼肉制作而成的零食是可以食用的-减肥能吃肉类的零食吗
  • 鱼肉制作而成的零食是可以食用的-减肥能吃肉类的零食吗

  • 虽然大家都知道在减肥期间应该尽量少的食用一些油脂比较高的食物,但是我们的思维总是停留在想吃的层面,尤其零食对我们的吸引力是非常的大的,而且零食的品种是非常的多的,所以减肥能吃肉类的零食吗?一、减肥能吃肉类的零食吗在不同的肉类当中,它的热量和脂肪含量是不一样的,所以...
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