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关于木瓜煲老鸭的做法步骤的餐饮百科

木瓜煲老鸭的做法 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭 木瓜煲老鸭怎么做
  • 木瓜煲老鸭的做法 治风湿保健汤——木瓜煲老鸭 木瓜煲老鸭怎么做

  • “前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了,整个人都很轻松,总感觉使不完的劲,一元钱买了四个木瓜,还剩三个,继续我的木瓜菜吧,反正这是个好东西多多益善,味道很鲜美、酸酸的很开胃。”食材明细主料老鸭(半只(约800克),)酸木瓜(1个)辅料葱(1根)姜(小块)盐(适量)酸咸(口味)砂锅(工艺)...
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菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法
  • 菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净,剁小块。2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3、鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小...
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笋干老鸭煲怎么做-笋干老鸭煲的做法
  • 笋干老鸭煲怎么做-笋干老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料笋干(适量)干香菇(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱结(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片4、准备所有食材:鸭剁成块、笋干切段、姜片、葱结、干...
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虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做
  • 虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做

  • “最近老公很辛苦,阿姨家抓来了自己养的老鸭,杀好清理干净的,鉴于他从来没吃过什么补品,赶紧买了点虫草,找了各种各样的菜谱,综合出这么个做法,摸索着炖了个煲。反馈意见是:很好吃。那就满意了。”食材明细主料老鸭(一只)辅料虫草(10根)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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茶树菇老鸭煲怎么做-茶树菇老鸭煲的做法
  • 茶树菇老鸭煲怎么做-茶树菇老鸭煲的做法

  • “鲜香美味,两者搭配,非常的融合,是炎热夏季的不二选择!”食材明细主料老鸭肉(适量)茶树菇(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茶树菇老鸭煲的做法步骤1、备好食材:茶树菇洗净剪成段泡发好备用,姜片备好。2、老鸭肉备好(已焯熟)。3、准备瓦...
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冬瓜薏米煲老鸭汤怎么做-冬瓜薏米煲老鸭汤的做法
  • 冬瓜薏米煲老鸭汤怎么做-冬瓜薏米煲老鸭汤的做法

  • “清热解毒去湿哦!”食材明细主料老鸭(半边)辅料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5块)调料盐(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜薏米煲老鸭汤的做法步骤1、老鸭肉冲洗干净血沫再用姜片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、焖煮四分钟炒干水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法
  • 虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)虫草花(50g)辅料花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)虫草花老鸭煲的做法步骤1、加盐乘出即可。2、老鸭肉焯水3、砂锅里放入虫草花、焯过水的老鸭肉、花椒,加入凉水漫过食材4、砂锅调到自动挡,文火慢炖至鸭肉软烂(我几乎炖了一天呢)5、加盐乘...
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木瓜焖鸭怎么做-木瓜焖鸭的做法
  • 木瓜焖鸭怎么做-木瓜焖鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(半只)木瓜(半个)辅料生抽(适量)柱侯酱(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜焖鸭的做法步骤1、准备原材料2、准备原材料3、汆水去血水4、葱切段,姜切切片5、热锅下姜葱6、下番鸭大火炒,略带焦面7、煸炒出油8、放入沙锅加两碗水,放3勺柱候酱9、生抽一勺10、大...
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冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法
  • 冬瓜煲老鸭汤怎么做-冬瓜煲老鸭汤的做法

  • “炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。”食材明细主料老鸭(1个)冬瓜(800克)辅料沙参(适量)玉竹(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1、沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬...
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木瓜鸡煲怎么做-木瓜鸡煲的做法
  • 木瓜鸡煲怎么做-木瓜鸡煲的做法

  • “清凉的夏天,很想来点清淡的味道,美丽的女人怎么可能少了汤的滋润呢~!嘻嘻,”食材明细主料鸡肉(半只)木瓜(半个)辅料葱(一根)姜(2片)配料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜鸡煲的做法步骤1、活鸡半只2、木瓜半个3、木瓜去芯4、姜片少许5、电饭锅煲半小时6、成品...
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毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法
  • 毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法

  • “春天的鸭子最有营养,肥而不腻。做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。”食材明细主料土鸭(一只约1300克)毛芋(500克)辅料姜(10克)蒜瓣(20克)青...
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老鸭煲山药汤怎么做-老鸭煲山药汤的做法
  • 老鸭煲山药汤怎么做-老鸭煲山药汤的做法

  • “山药和老鸭都是能治病的食材,主要的功能理气散结,健脾渗湿。”食材明细主料老鸭(适量)山药(适量)辅料薏仁(少许)姜(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭煲山药汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、老鸭剁成大块,加料酒焯水,洗净备用。3、山药切小段,焯水,洗净...
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老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法
  • 老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法

  • “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法
  • 黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法

  • “老鸭是良性,适合夏天吃,今天这样做的满屋子都是香味,给先生下酒,陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭(半只)黑木耳(一把)辅料八角(2颗)花椒(20颗)香叶(3颗)甘草(5颗)干辣椒(6颗)冰糖(6颗)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普...
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老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法
  • 老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。3、换砂锅,放入鸭子。4、放入泡...
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酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法
  • 酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法

  • “酱香味浓郁,鸭肉酥香,非常的入味,简直太美味了!”食材明细主料老鸭(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量(焯好水剁成块)。2、姜片备好。3、珐琅锅加热倒入适量油,下姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒出香味。5...
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海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法
  • 海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法

  • “虽然这两天的天气不是很热,但是很奇怪,总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤,可以消暑祛湿。”食材明细主料海带(适量)鸭(适量)辅料眉豆(适量)花生(适量)枸杞(适量)姜片(适量)蜜枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带煲老鸭的做法步骤1、材料包括:海带,鸭,眉豆,花生,枸杞,姜片,蜜枣。2、我忘记了...
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木瓜瑶柱煲老鸭 木瓜瑶柱煲老鸭怎么做-木瓜瑶柱煲老鸭的做法 冬季靓汤
  • 木瓜瑶柱煲老鸭 木瓜瑶柱煲老鸭怎么做-木瓜瑶柱煲老鸭的做法 冬季靓汤

  • “清润可口健胃益脾木瓜瑶柱老鸭汤冬日干燥时最宜用木瓜煲汤,它清润、可口,更主要有润肺健胃和营养丰富的作用,且在搭配上十分灵活,可煲猪肉、可煲猪骨,亦可煲鲫鱼、老鸡。木瓜煲老鸭特别有滋阴健胃益脾的功效,冬日补益汤水可分为补阴与补阳,此汤为补阴汤水,配入干贝和猪瘦肉尤为...
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三步骤咖喱煮南瓜煲如何做简单又好吃
  • 三步骤咖喱煮南瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜:250百梦多咖喱:2块辅料食用油:少许具体步骤1.将南瓜洗净,挖去瓤;切片,再将每片南瓜对半再对半切成4小块2.将砂锅或者煲烧热,倒少许油,入南瓜片拌炒一会3.加入4倍量的水,中火煮。喜欢放豌豆、玉米粒的可在此步...
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天麻煲老鸭怎么做-天麻煲老鸭的做法
  • 天麻煲老鸭怎么做-天麻煲老鸭的做法

  • “天气凉了,煲汤喝,暖暖的,很舒服。”食材明细主料老鸭(900克)天麻(适量)辅料姜(一块)米酒(少许)盐(少许)杞子(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天麻煲老鸭的做法步骤1、老鸭斩大块焯水2、洗净3、天麻片洗一下4、把老鸭和天麻放入高压锅加姜片,加适量的水5、盖盖压30分钟6、时间到,...
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芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法
  • 芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法

  • “秋天是一个从炎热向寒冷过渡的季节,早晚温差大,天气干燥,忽冷忽热,是人们最易感冒和抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季天应该多吃一些能够增强身体免疫力,清淡、滋阴的食品为主。老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的...
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老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做
  • 老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做

  • “鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)南瓜(400克)鹌鹑蛋(150克)新鲜大虾(250克)西兰花(1朵)辅料盐(少...
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老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法
  • 老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法

  • ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭煲...
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木瓜干贝煲鸭汤怎么做-木瓜干贝煲鸭汤的做法
  • 木瓜干贝煲鸭汤怎么做-木瓜干贝煲鸭汤的做法

  • “木瓜很适合用来炖肉骨汤,因为木瓜中的酶可以分解蛋白质,让肉更松软好嚼。”食材明细主料光鸭(四分之一只)青木瓜(半斤到一斤)干贝(一小把)香菇(六至八朵)五花肉(一到二两)辅料盐(半勺)芹菜(适量)蒜头油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜干贝煲鸭汤的做法步骤1、干香菇用一小碗...
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压榨笋老鸭煲怎么做-压榨笋老鸭煲的做法
  • 压榨笋老鸭煲怎么做-压榨笋老鸭煲的做法

  • “特色:汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。最近肉吃多了人特别不舒服,整天昏昏沉沉。本打算吃几天素菜调节调节,无奈嘴上又馋肉。老婆大人经过上网查找、询问朋友、翻阅资料,给我做了个压榨笋老鸭煲。大大的饱了我的口服,里面的笋特别想特别好吃,结果笋吃完了鸭子都没吃几块,第...
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