![高庄馒头怎么做-高庄馒头的做法]( "高庄馒头怎么做-高庄馒头的做法")
- 食材明细主料中筋粉（100克）奶粉（10克）辅料糖（5克）水（适量）酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高庄馒头的做法步骤1、馒头要用中筋粉来做~加适量水和酵母~和面~2、朕没有用牛奶~所以加了半小包奶粉~注意~这里的酵母要用中式点心的哦~3、和面和到表面光滑~然后进行发酵~盖上...
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![家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法]( "家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法")
- “自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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![高粱杂粮馒头怎么做-高粱杂粮馒头的做法]( "高粱杂粮馒头怎么做-高粱杂粮馒头的做法")
- “高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少，是一种不全部的蛋白质，人体不易汲取。如将其与其他粮食...
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![自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法]( "自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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![家常馒头怎么做-家常馒头的做法]( "家常馒头怎么做-家常馒头的做法")
- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温水，大概40度左右，不烫手为宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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![家常版高庄馒头如何做简单又好吃]( "家常版高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料中筋粉：100奶粉：10辅料糖：5水：适量具体步骤馒头要用中筋粉来做~加适量水和酵母~和面~和面和到表面光滑~然后进行发酵~盖上盖子~等待膨胀~与此同时可以烧一锅子水~备用~差不多有原面团2倍大小了~进行排气~...
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![高筋面粉馒头怎么做-高筋面粉馒头的做法]( "高筋面粉馒头怎么做-高筋面粉馒头的做法")
- “很好吃哦、相对中筋面粉来说、高筋做的更筋道。”食材明细主料高筋面粉（1000克）酵母粉（5克）水（529克）白糖（20克）盐（5克）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高筋面粉馒头的做法步骤1、准备材料。2、用水把酵母化开、搅拌一下、然后等2分钟把白糖放进去搅拌化开。3、面粉...
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![好吃的高庄馒头如何做简单又好吃]( "好吃的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时馒头在我国的发展可谓是源远流长，然而在我国北方，山东临沂高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口，让人吃过久久不能忘记，从此它的名声渐渐远扬而得名，逐渐演变成为一道非常有名的面食，受到大家的喜爱。同时它...
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![清高蝴蝶小馒头怎么做-清高蝴蝶小馒头的做法]( "清高蝴蝶小馒头怎么做-清高蝴蝶小馒头的做法")
- “民以食为天，北方以面食为主，晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采，形式各异的花馍，将我们山西文化也印入其中，假期来临之际，get一款独特的蝴蝶馒头在家同样能制作不一样的清高蝴蝶小馒头，请忍住一口吞的欲望哈。”食材明细主料面粉（400g）苦荞粉（100g）辅料水（320ml）盐（5g）酵...
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![高庄馒头让你能量满满一整天图解]( "高庄馒头让你能量满满一整天图解")
- 高庄馒头是一款非常著名的糕点，奶香扑鼻，松软Q弹，且取材简单，制作方法也很方便，深受大人小孩的喜爱，在早上吃一两个高庄馒头，既美味又管饱。如果你对这款高庄馒头的做法感兴趣的话，就赶快跟我一起学习起来吧~主料馒头：10个辅料面粉：800g酵母：8g白糖：15g净水：400g奶粉：50g详细步骤：第一步...
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![软软的高庄馒头如何做简单又好吃]( "软软的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料高筋面粉：500辅料酵母：10温水：200具体步骤先将温水放入盆内，随即放入面粉和酵母搋匀成硬面团。尔后将面团放在案子上用小木杠压200次左右，直至将面压光。然后再将面团搓成长条，均匀地揪成小剂，每个约合干面...
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![高粮馒头怎么做-高粮馒头的做法]( "高粮馒头怎么做-高粮馒头的做法")
- 食材明细主料高粮粉（200g）面粉（1000g）辅料水（10ml）酵母（10g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高粮馒头的做法步骤1、蒸馒头首发要发面，有些用老面，有些用碱粉，现在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪酵母是最好的一种2、先用少许水，放入适量酵母粉，冬天可用温水，拌均匀，加入面粉和高粮粉，高粮...
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![豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做]( "豌豆馒头的做法 家常面食-----【豌豆馒头】 豌豆馒头怎么做")
- “春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌豆糊和面蒸的最简单的圆馒头，对于蒸馒头，我不喜欢那种刀...
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![变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做]( "变色馒头的做法 家常主食----变色馒头 变色馒头怎么做")
- 食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵母，白糖少许，精盐少许。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面...
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![简单易学的高庄馒头如何做简单又好吃]( "简单易学的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟高庄馒头，是一道做菜时用料不贵，经济实惠，性价比超高，非常的值得推荐做的一道菜。而且这道菜还是北方的特色菜中的一绝，它的做法相对简单、便捷、食用起来还非常的方便。实属一道不错的补品，营养价值的含有量也是...
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![家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法]( "家常发面碱提馒头怎么做-家常发面碱提馒头的做法")
- “账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉，和一个大小适中的小面团，放...
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![奶香的高庄馒头如何做简单又好吃]( "奶香的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料中筋面粉（饺子粉、包子粉都可以）：500辅料酵母：6水：240--250克具体步骤酵母用温水化开（水温不要高于40度，否则酵母没有作用了），这一步天气热可以省略掉的，天冷酵母难化。全部材料放入面包机里，揉成团。开“快速揉...
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![高粱小馒头怎么做-高粱小馒头的做法]( "高粱小馒头怎么做-高粱小馒头的做法")
- 食材明细主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）辅料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高粱小馒头的做法步骤1、原料备用。2、所有原料倒入面包机。3、搅拌均匀。4、和成面团后，放在温暖处发酵。5、发酵到两倍左右大。6、发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子...
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![馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做]( "馒头的做法 馒头（常规版） 馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透搓圆，放入蒸笼6、饧发至1.5倍大，上锅，大火蒸制15分钟7、出...
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![家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常馒头怎么做")
- “疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、...
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![家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法]( "家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法")
- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（500克）红糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）无铝泡打粉（3克...
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![全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做]( "全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做")
- “家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错，组织也好。”食材明细主料面粉（450克）全麦粉（50克）辅料...
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![香喷喷的高庄馒头如何做简单又好吃]( "香喷喷的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟高庄馒头，流传到今天，依旧是一道味道非常的吸引人，并且也是一直受到大众喜爱的欢迎的一种菜式。虽然这道菜在北方也普遍流行，还是在南方也非常的流行。但是，这回的这个菜就属于是在偏南方菜式一点的菜了。需要什...
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![嚼劲十足的高庄馒头如何做简单又好吃]( "嚼劲十足的高庄馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：500辅料水：200酵母：10具体步骤水温30℃，卧室一起丢在面包机里进行第一次揉的。再在面包机里醒发20分钟左右醒发好后拿出来分成七份，开始手工揉面基本上撒一层粉，揉搓一下卷起来，这样多揉几次揉好的面...
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味味甜
