![清蒸水晶鸡怎么做-清蒸水晶鸡的做法]( "清蒸水晶鸡怎么做-清蒸水晶鸡的做法")
- “在微信朋友圈里看"吃货”晒的照片，于是请该"吃货”支招，他把方法告诉了我，于是照着方法试试，结果真不错哦…”食材明细主料活鸡（1个）辅料葱头（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）清蒸水晶鸡的做法步骤1、活鸡一只杀好洗净2、鸡身上淡淡地抹一点盐3、整...
- 21038
![西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做]( "西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做")
- “夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊！”食材明细主料西瓜皮（半个）肉（一小块）虾仁（适量）辅料大豆油（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）土豆生粉（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西瓜皮水晶蒸饺的做法步骤1、把...
- 8149
![水晶蒸饺的做法 不加一点面粉的“水晶蒸饺” 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 不加一点面粉的“水晶蒸饺” 水晶蒸饺怎么做")
- “早上妈妈给煮的土豆，饭已经端上桌了，突然灵机一动，厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅，还有土豆，这不就能做水晶蒸饺了嘛！于是就这么开工了。话说婆婆性格真好，饭吃到一半，碗撂下就陪我胡闹去了，不知道我能不能做成功，就伸手帮忙了，就是我亲妈对我没这么有耐心。更何况妈妈已经去世四年了...
- 6177
![水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做]( "水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）辅料金针花（适量）配料盐（一汤匙）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶鸡的做法步骤1、先把鸡腿鸡翅用一汤匙盐淹久一点。2、木耳金针花泡发后,用生粉清洗干净,去掉泥沙~。3、之后装盘~。4、再把淹好的鸡码在上面~铺上姜丝。5、上锅隔水蒸大约十分钟。6...
- 22105
![梅花水晶蒸饺怎么做-梅花水晶蒸饺的做法]( "梅花水晶蒸饺怎么做-梅花水晶蒸饺的做法")
- “阳春3月，春暖花开，在这个美丽的季节，来一道比饺子好看，比包子好吃的面食，带着春游真的太棒了。”食材明细主料澄粉（60克）土豆淀粉（60克）紫甘蓝（少许）辅料虾仁（适量）荠菜（适量）口菇（适量）调料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油（适量）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅花水晶蒸饺的...
- 29980
![清淡水晶蒸菜如何做简单又好吃]( "清淡水晶蒸菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每隔一段时间家里人都有一种习惯，要吃斋清肠三到五天，这款清淡水晶蒸菜就是每次都会有的菜，蔬菜可以随意搭配，澄粉的加入使得成品展现出玲珑剔透的色泽。再加入一些油盐酱醋什么的拌一拌，清爽解油腻，又营养丰富...
- 29361
![彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法]( "彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法")
- 食材明细主料土豆淀粉（1500克）肉馅（适量）辅料菠菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）紫甘蓝汁（适量）南瓜汁（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
- 5459
![水晶白菜蒸饺怎么做-水晶白菜蒸饺的做法]( "水晶白菜蒸饺怎么做-水晶白菜蒸饺的做法")
- ““白菜”有“百财”的说法，做上一款寓意美好的白菜蒸饺，祝福所有的朋友们百事顺畅！因为用的澄粉，所以是透明的，觉得很漂亮哦！”食材明细主料澄粉（100克）木薯淀粉（30克）斑斓香精（几滴）猪油（5克）盐（1克）辅料猪肉泥（100克）盐（少许）料酒（1勺）姜汁（半勺）生抽（1勺）砂糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通...
- 20073
![虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法]( "虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法")
- “水晶蒸包我分享过好几种，做法都没什么差别，只是馅料不同而已，今天分享的这款虾滑水晶蒸包是我家儿子最喜欢吃的一款，每隔一段时间他就会要求我做给他吃。水晶蒸包做法很简单，因为是用买来的饺子皮包制，所以就只需要准备馅料就可以了，非常省事，也节省时间，就算是晚上下班做也来得...
- 12139
![好吃的水晶鸡（清水鸡）如何做简单又好吃]( "好吃的水晶鸡（清水鸡）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉是一种非常健康的食物，它富含优质蛋白，是补充蛋白质的好来源。水晶鸡不油腻，吃起来很清爽，不会让人油腻腻的，适合一年四季食用，即使是炎热的夏日也不会让人拒绝它。好吃的水晶鸡（清水鸡）简单实惠，做法也相当简...
- 19981
![清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法]( "清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法")
- 食材明细主料金昌晶海鱼（1条）辅料料酒（2大匙）姜（1块）大葱（1段）蒸鱼豉油（适量）辣椒丝（适量）盐（适量）植物油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝，倒些料酒2、金昌晶去内脏，清洗干净3、金昌晶两面刻花刀，抹一层盐，放在鱼盘里4、再铺一层葱姜丝，浇上...
- 9226
![五彩水晶蒸饺怎么做-五彩水晶蒸饺的做法]( "五彩水晶蒸饺怎么做-五彩水晶蒸饺的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（500克）清水（300克）玉米淀粉（适量）辅料胡罗卜（50克）波菜（150克）豆腐（100克）木耳（15克）葱（适量）鸡蛋（一个）虾皮（适量）调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）园白菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）五彩水晶蒸饺的做法步骤1、高筋面粉分次加入清水，活成软硬适中的面团，静置饧40分钟。2...
- 6978
![水晶蒸饺怎么做-水晶蒸饺的做法]( "水晶蒸饺怎么做-水晶蒸饺的做法")
- “用澄粉做面皮，水晶剔透，但是必须要把皮擀的特别薄，而且因为皮没有弹性，皮确实不好擀。广东做虾饺的时候也是用的这个皮，但是大厨们都是用刀碾皮，这个太考验技术了。”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（4只）粉丝（1小把）面团澄粉（200g）生粉（50g）开水（200g）猪油（1勺）调料盐（1勺）生抽（适量）鸡精（1勺）白砂糖...
- 18927
![水晶鸡腿怎么做-水晶鸡腿的做法]( "水晶鸡腿怎么做-水晶鸡腿的做法")
- “制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢熬，汤汁处于似开非开状态；二是蒸制。但是主料【比如肉皮】的油脂必...
- 30328
![水晶鸡蛋怎么做-水晶鸡蛋的做法]( "水晶鸡蛋怎么做-水晶鸡蛋的做法")
- “小的时候总是吃妈妈做的这道菜，小的时候每次妈妈做我都叫它水晶鸡蛋，透明凉皮真的像水晶，如今妈妈在遥远的黑龙江，很想妈妈，所以就做了这道老公都无法理解的菜，但是味道很好吃。”食材明细主料凉皮（一张）鸡蛋（3个）辅料葱花（少许）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 11449
![水晶素蒸饺怎么做-水晶素蒸饺的做法]( "水晶素蒸饺怎么做-水晶素蒸饺的做法")
- “前段时间辟谷21天，开谷后要吃素少油，那就来份素蒸饺吧！”食材明细主料面粉（400克）玉米淀粉（100克）辅料姜（少许）胡萝卜（3根）黄瓜（1根）鸡蛋液（3个）虾皮（100克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶素蒸饺的做法步骤1、把面粉和玉米淀粉混合均匀，分出一半面粉用滚开的水烫面，另一半面粉用凉...
- 18333
![清蒸水晶萝卜卷怎么做-清蒸水晶萝卜卷的做法]( "清蒸水晶萝卜卷怎么做-清蒸水晶萝卜卷的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）肉泥（适量）辅料香油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸水晶萝卜卷的做法步骤1、白萝卜一个，。2、取中段，3、切薄片。4、里放清水加盐浇开，再放进切好的白萝卜片氽软。5、沥水待用。6、拌好的香葱肉泥。7、白萝卜片平铺，码上拌好的香葱肉...
- 16748
![水晶鸡肝怎么做-水晶鸡肝的做法]( "水晶鸡肝怎么做-水晶鸡肝的做法")
- “口感鲜美，造型美观。”食材明细主料鸡肝（4千克）鱼胶粉（适量）辅料黄油（适量）胡萝卜（适量）配料桂皮（5克）百里香（3克）八角（两瓣）黑胡椒（0.5克）花椒（5克）盐（适量）味精（适量）鸡粉（适量）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶鸡肝的做法步骤1、将水烧开，加入适量的桂皮、百里香、八角、黑胡椒、花椒、煮...
- 30540
![翡翠水晶蒸饺怎么做-翡翠水晶蒸饺的做法]( "翡翠水晶蒸饺怎么做-翡翠水晶蒸饺的做法")
- 食材明细主料韭菜（200g）鸡蛋（2个）土豆淀粉（200g）辅料蚝油（1勺）盐（5g）味精（5g）五香粉（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翡翠水晶蒸饺的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、锅中热油倒入蛋液炒熟备用。3、韭菜洗净切末。4、韭菜和炒熟的鸡蛋放入容器中，放入盐耗油味精五香粉拌匀。5、这...
- 30994
![水晶鸡怎么做-水晶鸡的做法]( "水晶鸡怎么做-水晶鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（1只）辅料盐焗鸡粉（15g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶鸡的做法步骤1、鸡处理干净，从胸口的位置剪开。2、倒入半包盐焗鸡粉，大概就15克，看鸡的大小。涂抹均匀，给鸡按摩几分钟，盖上保鲜膜放冰箱冷藏隔夜腌制入味。3、放在蒸箱里，20分钟即可。4、取出稍稍晾凉。...
- 24174
![水晶鸡要蒸多久]( "水晶鸡要蒸多久")
- 15-30分钟。水晶鸡也称隔水蒸鸡、白贝鸡、原味鸡。家饲养的水晶鸡远比市场买的要美味，经过人们加工一番之后，色泽透明，皮滑，肉嫩，骨香，香味纯正，鸡味十足，回味无穷，是广东人非常喜爱的一道美食。...
- 5339
![水晶梅花蒸饺怎么做-水晶梅花蒸饺的做法]( "水晶梅花蒸饺怎么做-水晶梅花蒸饺的做法")
- 食材明细主料澄粉（200克）虾仁（160克）辅料香芹（80克）香菇（40克）胡萝卜（1小块）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶梅花蒸饺的做法步骤1、虾仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2、澄粉加入100克的滚开水，用筷子搅拌成雪花面，少加一小勺色拉油揉匀...
- 21865
![蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
- 14375
![水晶鸡的做法 香爽嫩滑美食——水晶鸡 水晶鸡怎么做]( "水晶鸡的做法 香爽嫩滑美食——水晶鸡 水晶鸡怎么做")
- “做法简单，看不到任何调料的水晶鸡别具有一番特色美味！”食材明细主料鲜土鸡（一只2.3斤）辅料花生油（20g）配料御豪水晶鸡配料（18g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶鸡的做法步骤1、在市场上挑选一只三黄鸡，放养的三黄鸡最佳（光鸡2.3斤左右为上等），杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡...
- 13543
![水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做")
- “水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）辅料猪瘦肉（200克）玉米（100克）胡萝卜（100克）香菇（100克）大葱（50克）生姜（5克）生抽（3ml）盐（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
- 16563
味味甜
