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关于基础款多色美味饼干的家常做法的餐饮百科

基础款多色美味饼干怎么做-基础款多色美味饼干的做法
  • 基础款多色美味饼干怎么做-基础款多色美味饼干的做法

  • “用以下配方做了一回几种颜色的饼干,简单省时,主要是味道非常好。”食材明细主料低筋面粉(460g)糖粉(148g)黄油(251g)鸡蛋(2个)辅料草莓粉(5g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)基础款多色美味饼干的做法步骤1、黄油称重。2、糖粉称重。3、低筋面粉称重。4、各种粉...
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基础蛋糕怎么做-基础蛋糕的做法
  • 基础蛋糕怎么做-基础蛋糕的做法

  • “做过很多种蛋糕,但是这种是我们餐桌上出现最多的一种,因为它超级简单,配料少,手法简单,朋友同事吃过都反映不错,这是初学者的首选哦!”食材明细主料低筋粉(90克)辅料鸡蛋(3个)玉米油(25克)细砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)基础蛋糕的做法步骤1、打三个鸡蛋到无水无油的...
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零基础蛋糕的做法 #烤箱美食#零基础也能烤蛋糕 零基础蛋糕怎么做
  • 零基础蛋糕的做法 #烤箱美食#零基础也能烤蛋糕 零基础蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(5个)牛奶(60克)胡麻油(40克)瓜子仁(50克)无铝泡打粉(2克)白糖(70克)巧克力(适量)巧克力彩针(适量)白醋(几滴)辅料桂花酸梅粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)零基础蛋糕的做法步骤1、备好所有的材料!!!2、蛋黄,蛋清分开3、蛋黄中加入色拉油,牛奶,打匀!4、低筋...
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六寸原味基础戚风的做法 6寸原味基础戚风 六寸原味基础戚风怎么做
  • 六寸原味基础戚风的做法 6寸原味基础戚风 六寸原味基础戚风怎么做

  • “有烤箱的小伙伴都磕过戚风蛋糕吧,原味的戚风是基础版,这个做会了再做别的蛋糕也融会贯通了哦”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)辅料白醋(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)六寸原味基础戚风的做法步骤1、蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的盆...
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基础原味磅蛋糕的做法 【基础原味磅蛋糕】 基础原味磅蛋糕怎么做
  • 基础原味磅蛋糕的做法 【基础原味磅蛋糕】 基础原味磅蛋糕怎么做

  • “基础原味儿磅蛋糕,最爱的其中一款,它是很多磅蛋糕的基础,所以在本篇博文里会大量涉及到很多基础知识,分享是一种快乐,我很乐意如此,希望对于热爱烘焙的你们有稍许的帮助!磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方法,见下图(也可涂抹黄油)方便脱模17...
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基础面包怎么做-基础面包的做法
  • 基础面包怎么做-基础面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(1个(60g))牛奶(190g)辅料糖(40g)盐(4g)酵母(6g)黄油(40g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根。然后再加上糖,盐。2、加入高筋面粉,倒入酵母粉。3、设定面包机和面功能,走两遍,约40分钟左右。面团...
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哪些是做家常菜的基础款-食用油怎么买
  • 哪些是做家常菜的基础款-食用油怎么买

  • 走进商场的粮油专区,看者货架上五花八门的食用油,曾几何时的您是否也曾陷入迷茫:菜籽油?橄榄油?色拉油?豆油?为什么这市面上有这么多油?它们有什么区别?今天,小编就来告诉你食用油怎么买,哪些油类是做家常菜的基础款。一、食用油怎么买首先,从调味这个方面来讲,不是任意一款食用...
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基础华夫饼怎么做-基础华夫饼的做法
  • 基础华夫饼怎么做-基础华夫饼的做法

  • “基础的华夫饼直接吃味道也很好,有种类似鸡蛋仔的味道,搭配果酱、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以变幻出不同的味道(。・ω・。)ノ♡”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1小勺)白糖(适量)凉水(适量)食用油(少许)甜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)基础华夫饼的做法步骤1、将面粉,泡...
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基础泡芙怎么做-基础泡芙的做法
  • 基础泡芙怎么做-基础泡芙的做法

  • “做好了这个泡芙,想吃什么馅的就直接加馅,奶油馅是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的时候150度加热3分钟即可”食材明细主料鸡蛋(2个)盐(1克)橄榄油(50克)辅料细砂糖(3g)清水(125克)低筋面粉(75克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)基础泡芙的做法步骤1、低筋粉过筛2遍2、鸡蛋磕入碗内3、...
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经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法
  • 经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法

  • “想买烤箱不是一天两天了,后来也跟着视频里学了基础款的面包,反复的经过试做,最后觉得可以见人了,别看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料盐(3g)酵母粉(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)经典基础款英式面包的做法...
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蜂蜜葡萄干基础戚风怎么做-蜂蜜葡萄干基础戚风的做法
  • 蜂蜜葡萄干基础戚风怎么做-蜂蜜葡萄干基础戚风的做法

  • “基础戚风蛋糕,别人都用蔓越莓,我没买到,只好上葡萄干了,虽然不怎么看好,味道还可以”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100g)辅料砂糖(70g)白醋(适量)色拉油(适量)牛奶(适量)葡萄干(适量)蜂蜜(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜葡萄干基础戚风的做法步骤1、把所有材料准备好2、喜欢...
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基础戚风怎么做-基础戚风的做法
  • 基础戚风怎么做-基础戚风的做法

  • “【基础威风】多图多要点讲讲我怎么做戚风朋友圈不断有朋友问戚风怎么做,为什么老是做不好。想想我曾经要疯掉的节凑,笑着跟朋友说,不要怕失败,可以很好的总结各种经验,我就是这样走出来的。说归说,抽空细细的拍了戚风的图,也把我想到的,知道的都在这一篇中写出来,也方便大家交流...
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零基础小面包的做法 【烤箱美食】零基础小面包 零基础小面包怎么做
  • 零基础小面包的做法 【烤箱美食】零基础小面包 零基础小面包怎么做

  • “第一次尝试这样的小面包,这样的小面包是最基础的,也是最有原味的,满满的都是面粉和牛奶的味道,自己在家做起来没有任何添加剂,吃起来也更加的放心和健康”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰浆(35ml)鸡蛋液(35ml)酵母(2.5g)盐巴(2g)玉米油(16ml)原味(口味)烤(工艺)数小...
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基础戚风的做法 8寸基础戚风 基础戚风怎么做
  • 基础戚风的做法 8寸基础戚风 基础戚风怎么做

  • “基础戚风,可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的!”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(60克)牛奶(60毫升)色拉油(60毫升)泡打粉(2克)盐(3克)低粉(100克)柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)基础戚风的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离2、蛋黄中加入砂糖,打至发白3、分三次加入油,每次打匀...
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纸杯蛋糕的做法 初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版) 纸杯蛋糕怎么做
基础黄油饼干怎么做-基础黄油饼干的做法
  • 基础黄油饼干怎么做-基础黄油饼干的做法

  • “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~每次想话题和大家扯扯淡都是一件很烧脑子的事情……其实我是个比较有“宏图大志”的人,我记得从前年开始邮政局会发二...
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基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做
  • 基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300g)清水(110g)鸡蛋(1个)发酵粉(4g)盐(4g)细砂糖(20g)黄油(25g)辅料吐司盒(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基础面包的做法步骤1、高筋粉和盐,再加细砂糖。2、发酵液事先准备,清水加温至37度后加入发酵粉孵化。3、搅拌一下,再加入鸡蛋。4、搅拌20分钟,检查面团硬湿...
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可可饼干的做法 无基础超简单可可饼干 可可饼干怎么做
  • 可可饼干的做法 无基础超简单可可饼干 可可饼干怎么做

  • “这款饼干做过好几次了,孩子很喜欢,制作也简单,也不耗时,好东西要和大家分享。原方来自孟老师100道饼干。个人感觉90克糖有点甜,就减少了糖量,用了70克。原方是黄砂糖,家中没有,改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克减少成80克。此方做一共做了21片。”食材明细主料黄油(80克)白...
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基础餐包怎么做-基础餐包的做法
  • 基础餐包怎么做-基础餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)辅料牛奶(160毫升)玉米粉(适量)配料盐(5克)酵母(3克)白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)基础餐包的做法步骤1、全部材料入面包机,启动发面程序2、发酵好的面团,放在撒有面粉的案板上,等分成8份3、在面团上盖一块湿布,静置10分钟4、将面团擀成牛舌状,...
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原味基础戚风蛋糕怎么做-原味基础戚风蛋糕的做法
  • 原味基础戚风蛋糕怎么做-原味基础戚风蛋糕的做法

  • “我参加烘焙十五个,后加进来的,蛋糕这一期,没赶上,这几天在家练习做,自己的菜谱里还没有戚风蛋糕,就把这几天的心得作个总结,戚风蛋糕对于一个烘焙新手来讲是必修之课,它看上去简单,但做起来真的还要几经磨练,我也是做了好几次都失败了,反复琢磨导师们的方子,君之的方子,发现都有所不...
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原味基础冰淇淋怎么做-原味基础冰淇淋的做法
  • 原味基础冰淇淋怎么做-原味基础冰淇淋的做法

  • “自己制作的冰淇淋,没有任何添加剂,因为用到的是动物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,浓郁,保证你吃一口之后绝对不再吃外卖的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂贵的哈根达斯也不及它。”食材明细主料淡奶油(3杯)牛奶(2杯)蛋黄(3--4颗)辅料白糖(4勺)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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基础法棍怎么做-基础法棍的做法
  • 基础法棍怎么做-基础法棍的做法

  • “法式长棍面包是由19世纪中期,奥地利,维也纳的面包工艺传承下来的,那时一种叫做deck(意为:厚底板)的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉,它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石堆或者耐火砖来烘烤。Deck烤炉需要注入水蒸汽,并且为了...
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基础寿司怎么做-基础寿司的做法
  • 基础寿司怎么做-基础寿司的做法

  • “寿司和紫菜包饭有一定的区别,主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。制作方法、原料等不同。呵呵,傻傻分不清。今天做的是最常见也最普遍的的基础寿司,其他反转寿司、军舰寿司等慢慢来做。寿司米饭一般用大米和糯米一起用电饭锅焖熟;紫菜用寿...
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基础款布朗尼怎么做-基础款布朗尼的做法
  • 基础款布朗尼怎么做-基础款布朗尼的做法

  • “开始自学烘焙已经有两个月了,因为家里两岁八个月的小伙子唯一比较喜爱的垃圾零食就是蛋糕。为了让他更健康的成长,我决定自己动手烤制甜点。并且,学习烘焙这件事,放在女人身上,就是件甜蜜又温柔的本领。结婚前我就幻想自己将来有了家之后,厨房烘焙用具一应俱全,周末下午请三两...
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基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
  • 基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做

  • “面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中,虽然马上觉察到不对又舀出来一些,不过心里有些泄气,总觉...
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