当前位置:味味甜 >

关于炒春盘的餐饮百科

家常炒春盘如何做简单又好吃
  • 家常炒春盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:150胡萝卜:1个春笋:1个芹菜:2根辅料糖:1/2茶匙盐:1/2茶匙味精:1/4茶匙具体步骤1.小锅烧水,水开后放入笋丝焯烫1分钟,捞出沥干;2.另起锅,加少许油,油烧热后放入胡萝卜丝;3.再放入芹菜段;4.煸炒至胡萝卜变软,放入韭菜...
  • 31058
炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做
  • 炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做

  • “春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料春笋(一只)辅料腊肉...
  • 27661
春饼的做法 烙春饼 摆春盘 热热闹闹迎接立春 春饼怎么做
  • 春饼的做法 烙春饼 摆春盘 热热闹闹迎接立春 春饼怎么做

  • “今天是立春,民间有“咬春”的习俗,我也应个节令,烙春饼,摆春盘,充满仪式感的迎接立春,也祈盼春暖花开,疫情消散,人民康泰,国富民强!”食材明细春饼材料面粉(750g)食盐(1勺)开水(120ml)凉水(120ml)食用油(20ml)春盘材料黄瓜(1根)香葱(1把)苦苣(1把)香菜(1把)水果萝卜(1/3个)心里美萝卜(1/3个)卷饼配菜土...
  • 13845
二十四节气餐盘画立春的做法 24节气餐盘画——立春 二十四节气餐盘画立春怎么做
二十四节气餐盘画春分的做法 二十四节气餐盘画——春分 二十四节气餐盘画春分怎么做
带你盘点春季的蔬菜大全-春季蔬菜有多少种类
  • 带你盘点春季的蔬菜大全-春季蔬菜有多少种类

  • 春天是一个万物萌发的季节,很多蔬菜和植物在春天都会恢复生长,所以春天也是一个生机盎然的时候,满眼绿色尽收眼底,让人感觉到非常的心旷神怡,那么春季蔬菜有多少种类,这些蔬菜对于我们的身体都有着什么样子的好处,在琳琅满目的蔬菜中怎么挑选到真正适合自己的呢?今天小编就来给...
  • 16891
新春水果拼盘的做法 新春水果拼盘之花开富贵 新春水果拼盘怎么做
  • 新春水果拼盘的做法 新春水果拼盘之花开富贵 新春水果拼盘怎么做

  • “春节,大家总喜欢讨个好彩头;满桌的大鱼大肉后,来个花一样的水果拼盘;是不是有眼前一亮,特别清爽的感觉呢~~花开富贵,听着又特别的让人讨喜~~~”食材明细主料丑橘(1个)苹果(1个)辅料草莓(200g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)新春水果拼盘的做法步骤1、准备好食材~~(图中的梨子,没有用)2...
  • 18108
豆沙春卷的做法 手把手教你做立春头盘菜——豆沙春卷 豆沙春卷怎么做
  • 豆沙春卷的做法 手把手教你做立春头盘菜——豆沙春卷 豆沙春卷怎么做

  • “春卷是很多地方佳节待客和立春时节常吃的一道美味点心。昨日立春,又正值新春佳节待客忙期,这时候来盘喷香的春卷最合适不过了。今天,小厨子就将豆沙春卷做法教给大家。金脆的酥皮,香甜的馅料,咬上一口,幸福感满溢,老人孩子都适合吃哟!宝爸宝妈们快快跟着做起来吧!”食材明细主料...
  • 30969
盘菜炒芹菜怎么做-盘菜炒芹菜的做法
  • 盘菜炒芹菜怎么做-盘菜炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(265克)盘菜(1个)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盘菜炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜。2、盘菜。3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将盘菜放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的盘菜翻炒翻炒。7、接着,合入芹...
  • 31395
长春大盘鸡拌面加盟费多少钱
  • 长春大盘鸡拌面加盟费多少钱

  • 餐饮提问:长春大盘鸡拌面加盟费多少钱韦璐52回答:大盘鸡费用要看具体是那个牌子,还有选址,以及运营的情况,总体上来说,大众的品牌,在1线城市开一家店至少需要30万左右的费用。...
  • 18814
炒胎盘怎么做-炒胎盘的做法
  • 炒胎盘怎么做-炒胎盘的做法

  • “简单易学,有营养,好吃,益气补血”食材明细主料胎盘(一个)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)豆油(适量)料酒(适量)大茴(适量)花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒胎盘的做法步骤1、选健康产妇胎盘一个2、将胎盘摊开洗净3、去棹脐带与胎膜,用剪刀通开胎盘上所有的血管,彻...
  • 4681
盘龙炒蒜苔怎么做-盘龙炒蒜苔的做法
  • 盘龙炒蒜苔怎么做-盘龙炒蒜苔的做法

  • “对于吃惯了辣口味的人士来说,吃饭时若没有带辣味的菜可真是有点吃不下饭呐!今天就向各位喜欢吃辣的朋友介绍一款家常辣味菜了,相信这道菜一定能让你食欲大增!”食材明细主料小鳝鱼(半斤)蒜苔(适量)辅料红椒(适量)姜片(一小块)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 19747
毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法
  • 毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(265克)盘菜(140克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒盘菜的做法步骤1、食材:毛豆、盘菜2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将盘菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、煮开,煮至毛豆...
  • 14528
春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法
  • 春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法

  • “都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭炒春笋的做法步骤1、韭菜切好,...
  • 32481
为大家盘点春天吃的野菜!-春天有什么野菜可以吃
  • 为大家盘点春天吃的野菜!-春天有什么野菜可以吃

  • 人们在平时的日常生活中,除了正常的一日三餐之外,还会食用到各种各样的食材,不管是蔬菜还是肉类,都是营养价值比较高的,可以为人体补充日常所需的营养成份。人们有时吃够了种植的蔬菜,还会选择吃一些野菜。那在春天有什么野菜可以吃呢?以下来看看吧!春天有什么野菜可以吃1.蕨菜蕨...
  • 29194
水果拼盘春意盎然的做法 水果拼盘系列——春意盎然 水果拼盘春意盎然怎么做
  • 水果拼盘春意盎然的做法 水果拼盘系列——春意盎然 水果拼盘春意盎然怎么做

  • “每当看见花一样的拼盘,总会想起春天,也许喜欢花的亲们都这样吧?只用了4种最常吃的水果就能做成美美的拼盘,亲们动心了吗?”食材明细主料红苹果(1个)西瓜(1/8个)哈密瓜(1/8个)橙子(1个)红玫瑰(1朵)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果拼盘春意盎然的做法步骤1、将各种水果洗净,西瓜...
  • 7540
吃春笋功效大盘点!-春笋好处有哪些
  • 吃春笋功效大盘点!-春笋好处有哪些

  • 春笋好处有哪些?吃春笋功效大盘点!春天是万物苏醒的季节,也是一年四季的开端,所谓,一年之计在于春,一日之计在于晨,对于吃货的小编来说就是一大早爬起来梳洗打扮,然后背着篓子去山上采摘春笋,用最干净的泉水把它清洗干净,再用最辣的辣椒爆炒,嗯,香辣可口,笋嫩爽滑,好吃。那么,吃春笋好处...
  • 7858
喜鹊鸣春的做法 面点盘式(喜鹊鸣春) 喜鹊鸣春怎么做
  • 喜鹊鸣春的做法 面点盘式(喜鹊鸣春) 喜鹊鸣春怎么做

  • “盘式,可以让面点更美观,提升面点的档次,激发客人的食欲。”食材明细主料澄面(100克)辅料开水(80克)红色素(适量)绿色素(适量)可可粉(适量)猪油(10克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜鹊鸣春的做法步骤1、将澄面倒入不锈钢钵内,加入开水搅拌均匀。2、加盖使其熟透。3、稍冷,加入猪油...
  • 29924
清炒盘菜怎么做-清炒盘菜的做法
  • 清炒盘菜怎么做-清炒盘菜的做法

  • “盘菜是我们这边的特色,春节大鱼大肉吃腻了,可以换下口味”食材明细主料盘菜(半个)调料六月鲜轻盐酱油(1勺)食盐(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒盘菜的做法步骤1、准备好一个盘菜。2、去掉外皮,切一下,喜欢怎么切都可以。3、我把它切成长方形的。4、锅内加入适量食用...
  • 4516
香干炒盘菜怎么做-香干炒盘菜的做法
  • 香干炒盘菜怎么做-香干炒盘菜的做法

  • 食材明细主料香干(65克)盘菜(235克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒盘菜的做法步骤1、食材:香干、盘菜2、将盘菜和香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和盘菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的味精。5、炒匀,即可。...
  • 15742
素炒拼盘怎么做-素炒拼盘的做法
  • 素炒拼盘怎么做-素炒拼盘的做法

  • “扁豆荚营养丰富,具有增强免疫能力和防癌的功效。扁豆又称白扁豆、峨眉豆等,原产于印度,我国各地都有栽培。扁豆性平、味甘,有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气调中、消暑化湿、清热解毒以及利水消肿之功效。扁豆宜于妇女白带者、急性肠炎、呕吐和泻痢等患者食用。李...
  • 13051
鸡翅羊胎盘汤的做法 春季养生汤——鸡翅羊胎盘汤 鸡翅羊胎盘汤怎么做
  • 鸡翅羊胎盘汤的做法 春季养生汤——鸡翅羊胎盘汤 鸡翅羊胎盘汤怎么做

  • “它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。”食材明细主料羊胎盘(3两)鸡全翅(1只)辅料莲子(20克)当归(10克)黄芪(10克)姜片(4片)配料盐(适量)酒(适量)花生油(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡翅羊胎盘汤的...
  • 7426
辣炒盘鳝怎么做-辣炒盘鳝的做法
  • 辣炒盘鳝怎么做-辣炒盘鳝的做法

  • 食材明细主料小黄鳝(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)料酒(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒盘鳝的做法步骤1、黄鳝用热水烫一下,清洗干净。2、锅中倒入油煎黄鳝。3、煎至两面金黄色会自然卷起。4、锅中留油炒香蒜末姜末花椒。5、加入煎好的黄鳝...
  • 10964
咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做
  • 咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做

  • “老家刚找来的野菜,磨盘头。这个菜在苏南很常见。没有磨盘头的其实也可以用金花菜代替。只不过没有用磨盘头香。还有就是老家的咸肉。这个是只喂饲料不喂泔水的猪的肉。”食材明细主料咸肉(适量)磨盘头((金花菜)适量)辅料油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒磨...
  • 21657
六盘水春节吃什么
  • 六盘水春节吃什么

  • 饺子,年糕,鱼,白菜,辣子鸡等。饺子是中国人在春节时必不可少的一道菜品。而吃年糕则是为了讨一个“步步高升”的彩头。同理,吃鱼也是为了讨一个“年年有鱼”的彩头。白菜和百财的音相通,代表着来年会发大财。辣子鸡则象征着来年的好运,红红火火过大年。...
  • 5807
专题