腊肠炒芥兰如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
豆豉 :适量
花生油 :适量
芥兰 :50
料酒 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
腊肉 :100辅料
姜蒜 :适量豆豉 :适量
花生油 :适量
芥兰 :50
料酒 :适量
生粉 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.烧热油锅倒入姜与蒜。
2.再把豆豉放入一起翻炒,然后盛起待用。
3.继续使用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。
4.大火炒芥兰的同时放入料酒与白糖,盖上锅盖焖片刻。
5.芥兰焖至软身加入腊肠与姜蒜豆豉。
6.所以材料炒均匀,放少放盐与鸡精再勾个生粉芡即可上碟。
炒芥兰的时候记得要放料酒与白糖。
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