- “芥蓝,是粤菜里出现频率极高的蔬菜,其栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜。芥蓝味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。芥...
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- 蓝色。1、蓝莓是蓝色的,所以叫蓝莓,之所以有时候看到的蓝莓有一些紫,是因为果子熟透了,由于富含花青素,所以给人感觉是紫色的,属于杜鹃花科,其源于北美,果树果实呈蓝色;2、蓝莓果实中富含丰富的营养成分,蓝莓果胶含量高,能有效降低胆固醇,含花青素,维C,加柠檬气泡水冰块可制成美味冰镇...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西蓝花蚬肉蒸蛋,吃出你的美,西兰花的翠绿,富含维生素,加上蚬肉味鲜美,搭配起来,美味营养,做成蒸蛋,入口即化的感觉,美极了,想起小时候,家里穷,鸡蛋就是不错的营养品,经常闹着妈妈吃炖鸡蛋,喜欢里边放点醋,记住了这个味,一...
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- 食材明细面皮澄粉(300g)玉米淀粉(100g)蝶豆花(2g)辅料玉米(1个)虾仁(300)生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)调料蚝油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝晶蒸饺的做法步骤1、先准备馅料,虾仁去虾线洗净备用,玉米切碎。2、虾仁放入料理机中加入胡椒粉、料酒、生姜...
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- 食材明细主料白砂糖(100g)新鲜蓝莓(500g)辅料新鲜柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蓝莓果酱的做法步骤1、蓝莓洗干净沥水2、蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖3、用锅铲搅拌均匀4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火5、烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬...
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- “前段时间去深圳看朋友,正巧在朋友家附近新开了一家奶茶店“蓝语–蓝茶”,朋友三天两头在朋友圈安利店里的奶盖,堪称超越“贡茶”。空闲时间过去喝了一次瞬间抛弃了“贡茶”的奶盖\(//∇//)\所以一直想自制“蓝语—蓝茶”的奶盖茶。奶盖的硬度介于奶泡与奶油之间,二者结合...
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- 蓝莓属于杜鹃花科是多年生的灌木,在中国主要分布于黑龙江等地区。现在,蓝莓也可以人工培育了,结的蓝莓果子个头大,果实很饱满,吃起来口感也是很好的。有很多人都很喜欢吃蓝莓,因为蓝莓里面的营养很丰富,可是蓝莓是蓝色还是紫色的呢?小编就简单的介绍一下吧!一、蓝莓是蓝色还是紫色...
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- “家里买了五斤苤蓝,吃不完,做了麻仁金丝用了两颗,还有几颗怕放久了坏掉,直接腌咸菜了。我看了一下这个腌制的方法,跟腌榨菜一样,所以大家要是腌榨菜也可以用这个方法。其实个人觉得这些菜头口感都差不多,芥菜头,榨菜头,还有这个苤蓝。”食材明细主料苤蓝(2颗,净重800g)盐(30g)辅料辣椒...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:50分钟西蓝花蚬肉蒸蛋:今天我用的是白蚬子。西兰花是营养价值最高的蔬菜之一,其中维生素C含量极高,西兰花不好清洗干净,所以要提前用水焯一下可以去除残留在表面的亚硝酸盐和农药,可以增加抗病能力。煮贝壳类的海鲜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你是一位资深的甜品爱好者,你是否对甜品有着欲罢不能的爱,你是否想做出属于自己的专属甜品?现在,越来越多的人们享受自己做出造型各异、口感美味的甜品,你是否愿意或已经是其中一员了?如果你的答案是可定的...
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- 食材明细主料西蓝花(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花拌紫甘蓝的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,先放淡盐水里面浸泡除去杂质,胡萝卜切成片,然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2、紫甘...
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- 山药,大家都知道山药有健脾祛湿之功,是一种非常好的药材,也是一种非常好的食物。很多小伙伴都非常喜欢吃,山药的制作方法也是非常多的,山药可以煲汤,可以炒肉,可以蒸,还可以煮。今天,小编将给大家介绍山药怎么蒸好吃?教你做好吃的蓝莓山药球。山药怎么蒸好吃,教你做好吃的蓝莓山药...
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- 随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,对饮食的要求也从满足温饱到营养均衡。水果已经成为人们生活中离不开的一种食品,水果的品种有很多种,不同品种的水果,不仅长得不一样,味道跟营养也不尽相同,今天小编就跟大家聊一聊蓝莓这种水果。一、蓝莓简介英文名...
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- 1、蓝莓蒸熟后,将其剁碎,加上香葱末和蒜末进行调味,味道更佳。2、蒸熟的蓝莓放在水果拼盘中,切成四块,沾上辣椒酱吃。3、蓝莓可以和火龙果制作水果沙拉。火龙果肉切成块状,淋上沙拉酱就可以吃了。4、蓝莓搭配酸奶一起吃,蓝莓需要放到酸奶中滚动一圈,这样方便蓝莓和酸奶充分相融。...
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- “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献,贵族水果现今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的价格,比照飞涨的物价也算是很实惠了,终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓(500克)辅料白砂糖(25克)冰糖(25克)淀粉(2茶匙)柠檬汁(数滴)清水(250克)鱼胶粉(半茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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- 食材明细主料西蓝花(适量)鸡蛋(100克)辅料清水(150克)盐(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋放盐倒入清水,搅拌均匀,撇去浮沫。3、盖上保鲜膜,上面扎几个孔。4、冷水上锅,大火烧开转中火烧10分钟。5、锅内...
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- “卖相有点古怪😁😁可是味道口感很不错的紫薯蒸蛋糕😜😜以为会是紫色的,没想到花青素那么历害,变成蓝绿色的了。”食材明细主料自发粉(200g)白砂糖(80g)紫薯(100g)纯牛奶(100g)鸡蛋(2个)辅料玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝色蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋全蛋打散。2、加入8...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候逛面包店就很喜欢选蛋糕,因为觉得它很好吃,喜欢吃蛋糕的的同学有没有试过蓝莓酱蒸蛋糕?蓝莓酱蒸蛋糕外观非常的可爱,所以一般会赢得很多小孩子的喜爱。虽然我不是小孩子,但我也非常的喜欢。因为不仅好看...
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- 是因为紫薯中含有花青素。花青素是一种水溶性色素,一旦遇到碱性物质就会呈偏蓝绿色,在蒸紫薯时,水蒸气进入紫薯里,自来水呈碱性,与紫薯发生化学反应就成了蓝色,这个现象是正常的,可以放心继续食用,这种花青素也是一种有益成分。...
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- “女神节福利哦~如果没收到蓝朋友礼物,可以将此菜谱发给他,让他给你做哦。”食材明细主料燕窝(1盏)椰奶(1盒)冰糖(1块)辅料蝶豆花(1小撮)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝蓝燕窝的做法步骤1、燕窝放在干净的碗里(无油),用水浸泡8小时。2、清理干净里面的毛,倒掉水分,把燕窝放在炖盅里...
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- “紫甘蓝中有多种维生素、花青素以及纤维素等营养素,具有超强的抗氧化能力,降糖降脂,杀虫止痒,通便,护肝,增加机体抵抗力,防癌的作用。紫甘蓝适合凉拌,不过一棵紫甘蓝看着不大,切丝凉拌却能吃好几顿,也不能顿顿吃呀,总要换换花样。结合菜团子的做法,做了这个粉蒸紫甘蓝。醋的作用是护...
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- “整个冬季都是天津的栗子季节,满大街飘着糖炒栗子香甜的气息,买上一大包糖炒栗子,剥去外皮,取出栗子仁,放在冰箱里稍事冷冻,掰成小块,放在料理机中打成粉末状,简简单单就能做成栗蓉~~~加点黄油和蓝莓,活个黄油面皮,包上馅料,稍加烘烤,外皮的奶香,内陷的甘甜合着蓝莓的清香,一道中式点...
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- “这种蒸蛋糕,广东人也叫发糕、马拉糕,是广式早茶之一、甜而不腻、蓬松香软,做法简单。主要食材为低筋面粉、红糖粉、蓝莓干。红糖对女人有养血补气、缓解痛经。蓝莓干含有花青素,可以有效强化视力,防止眼球疲劳,预防近视,增进视力。面粉用的是金龙鱼低筋粉面粉,蒸出来的蛋糕蓬松...
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- “蒸面条平时做的不多,一般是炒面或者是焖面,这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道,很入味也很香,口感也比焖面筋道一些。”食材明细主料五花肉(适量)四季豆(适量)紫甘蓝(适量)洋葱(适量)面条(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分...
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- “蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五...
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