茭白跟茭瓜是同一個東西嗎
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不是。茭白跟茭瓜不是一個東西,茭瓜學術上別稱叫做西葫蘆,禾本科的植物,平常菜市場賣的就是茭瓜。有些地區也叫做茭白,但是與實際的茭白差別很大,在外形上茭瓜是長形的,茭白杆又長又直,外形有很大的區別,茭瓜和茭白都可以用來炒着吃。
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不是。茭白跟茭瓜不是一個東西,茭瓜學術上別稱叫做西葫蘆,禾本科的植物,平常菜市場賣的就是茭瓜。有些地區也叫做茭白,但是與實際的茭白差別很大,在外形上茭瓜是長形的,茭白杆又長又直,外形有很大的區別,茭瓜和茭白都可以用來炒着吃。