![蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做-蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法]( "蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做-蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法")
- 食材明細主料蝦仁（250g）雞蛋（4個）茭瓜（一個）晚黃瓜（一根）輔料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）熟豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法步驟1、葷餡參見另一篇韭菜餡餃子。2、茭瓜和黃瓜擦絲，少量鹽剎出水。3、茭瓜絲放入蝦仁雞蛋餡裏拌勻。4、開包。5、水開五分...
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![茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜是茭白嗎")
- 不是。茭瓜又被稱為西葫蘆，與茭白是完全不一樣的植物。茭白是長在水裏的水生植物，而茭瓜是長在地上的茭白的纖維相比於茭瓜的，比較硬，也比較脆。茭白作為食材在處理的時候，需要用手剝去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。茭瓜可以做成的美食有：1、茭瓜炒肉：把茭瓜和肉都切片，然...
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![牛肉炒茭瓜怎麼做-牛肉炒茭瓜的做法]( "牛肉炒茭瓜怎麼做-牛肉炒茭瓜的做法")
- “1，先把牛肉切成細末，放生抽，味精，鹽，白砂糖，料酒醃2分鐘2，茭瓜切絲備用，3，2分鐘後牛肉放入生粉和一下4，茭瓜先在油鍋裏炒幾下裝盤，再熱油倒入粉牛肉煎熟5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料6，起鍋裝盤撒下葱花”食材明細主料茭瓜（3個）牛肉（250克）輔料葱花（適量）配料生抽（半茶匙）味精（1/3茶匙）油（適量）鹽（...
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![好吃的小炒茭瓜如何做簡單又好吃]( "好吃的小炒茭瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘要説家常菜好吃的話，那麼選一道最代表性的菜出來你會選擇什麼,總之我最喜歡吃的就是小炒茭瓜，別看就是簡單的家常菜，但是這是家常才當中很有代表性的菜，所以大家要是想要吃的話其實是很容易吃的到的，但是這麼...
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![茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法]( "茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法")
- “簡單美味~綠色又健康~”食材明細主料麪粉（麪粉：玉米粉＝2:1）玉米麪（麪粉：玉米粉＝2:1）茭瓜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）輔料油（適量）葱花（適量）薑末（適量）雞精（適量）木耳粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭瓜大菜餃的做法步驟1、看看這茭瓜夠大吧，洗淨。2、將茭瓜擦成絲。...
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![沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法]( "沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法")
- “無油無鹽無調味品的醬料類料理！”食材明細主料雞腿（1個）茭白（1個）輔料沙爹牛肉醬（1袋(太太樂)）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙爹雞肉炒茭瓜的做法步驟1、1個雞腿1個茭白1袋沙爹牛肉醬2、雞腿剔去骨頭3、把雞腿肉切成丁用沙爹牛肉醬醃製30分鐘，茭白切滾刀塊備用。4、沙爹牛...
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![可口的茭瓜牛肉絲如何做簡單又好吃]( "可口的茭瓜牛肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茭瓜切絲～2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤我蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油，少許清油抓勻，備少許澱粉水，等牛肉下鍋前調入牛肉～3.坐鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出～4.餘油下少許剁...
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![美味的茭瓜炒肉片如何做簡單又好吃]( "美味的茭瓜炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭瓜炒肉片是一道家常菜，只需要炒就可以了，非常的簡單，很適合大家學習，新手做是很好的，這道菜用了茭瓜和豬後腿肉，還有香菇青椒一起做出來的，營養也是很豐富的，所以我非常的喜歡，是一道很好吃又下飯的菜，大家都可以...
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![醋溜茭瓜怎麼做-醋溜茭瓜的做法]( "醋溜茭瓜怎麼做-醋溜茭瓜的做法")
- “酸甜口味，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料花椒（10餘粒）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）陳醋（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨切片。2、炒鍋放油燒熱，放花椒爆香。3、放入茭瓜，大火翻炒。4、待茭瓜炒至變色，放入鹽。5、放少許白糖。6、出...
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![茭瓜的營養價值有哪些-茭瓜是什麼]( "茭瓜的營養價值有哪些-茭瓜是什麼")
- 今天小編跟大家聊聊關於瓜，這類既可以當作水果又可以作為蔬菜進行烹飪的植物。在眾多水果中，就有西瓜、哈密瓜這些常見瓜類水果，多汁香甜，特別適合解暑。而在蔬菜中，那就更多了，比如南瓜、茄瓜、黃瓜等，還有一種不常聽的茭瓜。茭瓜是什麼?茭瓜的營養價值有哪些?小編就這種瓜跟大...
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![茭白和茭瓜是一種東西嗎]( "茭白和茭瓜是一種東西嗎")
- 不是。地方文化差異不同導致有的地方叫茭白也叫茭瓜，而有的地方茭瓜指的則是西葫蘆，兩者是截然不同的品種，茭白是水生的因真菌裂變而長成肥胖體型的一種食物，西葫蘆則是生長在陸地上且一年生的藤系食物。茭白在炒制後食用起來更加清脆。...
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![家常茭瓜炒肉絲如何做簡單又好吃]( "家常茭瓜炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭瓜炒肉絲是一道味道非常清淡，口感也非常棒的美味家常菜。丁是我小時候最喜歡用來下面條和伴着飯吃的一道菜餚，是我爸爸的拿手家常菜，這道菜一毛豆米和豬肉為主要食材，顏色豔麗豐富，讓人非常有食慾，同時它也是...
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![蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法]( "蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法")
- “茭瓜蝦仁，色澤鮮亮，味道鮮美，營養豐富。我能説這一盤被我不到6歲的女兒吃了一大半嗎。茭瓜，富含維生素和礦物質，它的熱量很低，常吃角瓜有減肥的作用。另外它有清熱解毒、消腫散結、潤肺止咳和除煩去燥的功效，對渾身水腫有很好的調養與輔助治療的意義。對慢性腎炎有一定的調養...
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![「經典菜」貝丁茭瓜餛飩如何做簡單又好吃]( "「經典菜」貝丁茭瓜餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料貝丁：400茭瓜：600肉餡：800餛飩皮：1000輔料鹽：適量味極鮮：適量蠔油：適量香菜：適量香油：適量雞蛋：一個姜粉：適量葱末：適量紫菜：適量木耳：適量雞精：適量冰糖老抽：適量蝦皮：適量具體步驟1.豬肉餡放入碗中加葱末、姜粉、鹽...
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![素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法]( "素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加鹽，雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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![美味的茭瓜小炒如何做簡單又好吃]( "美味的茭瓜小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘美味的茭瓜小炒絕對可以算得上是一道美味又營養的好菜了！不僅製作方便，而且含有豐富的蛋白成分，無論是大人還是小孩吃了都是很好的！最重要的是這道菜一日三餐都是可以拿來食用的，簡直就是一舉三得了！所以趕緊來...
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![辣腸炒茭瓜怎麼做-辣腸炒茭瓜的做法]( "辣腸炒茭瓜怎麼做-辣腸炒茭瓜的做法")
- “我好喜歡吃小辣腸的，自己做的辣腸，很簡單很簡單。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒來吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊這樣搭配也很不錯，味道好極了。”食材明細主料茭瓜（200g）青椒（150g）輔料辣腸（100g）木耳（10g）香菇（10g）胡蘿蔔（10g）配料油（適量）鹽（適量）米醋（適量）其他（口味）炒（工...
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![回鍋肉炒青茭瓜怎麼做-回鍋肉炒青茭瓜的做法]( "回鍋肉炒青茭瓜怎麼做-回鍋肉炒青茭瓜的做法")
- 食材明細主料煮熟的貴妃肉（一塊）青茭瓜（1塊）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒青茭瓜的做法步驟1、青茭瓜切片。2、煮熟的貴妃肉切片。3、切葱姜。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片翻炒。6、炒至外表微黃。7、放葱姜。8、放生抽炒...
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![茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎]( "茭瓜可以做成哪些菜。-茭瓜是茭白嗎")
- 茭瓜，提起這個名字，就感覺不太熟悉的樣子，但我們知道茭白，茭白是一種水生的蔬菜，同樣茭白也可做成多種菜系，我們瞭解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而兩者到底一樣嗎，兩者有什麼差別呢，茭瓜是茭白嗎，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有興趣的話我們就一起來看看吧。一、茭瓜是茭白嗎...
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![美味的醋溜茭瓜如何做簡單又好吃]( "美味的醋溜茭瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的醋溜茭瓜不僅美味營養價值更高。茭瓜的營養價值很高，不僅對高血壓患者有一定的治療作用，也有利尿，止渴的功效。在春季的食用質量最佳。茭瓜更是有解酒醉的功用，對產後乳少也有益。將茭瓜與醋結合不僅可...
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![排骨燉茭瓜怎麼做-排骨燉茭瓜的做法]( "排骨燉茭瓜怎麼做-排骨燉茭瓜的做法")
- “茭瓜在別的地方是那種綠色的小瓜，在昆明地方茭瓜是白色的，像嫩嫩的竹筍，相當於一個剝開的袖珍竹筍了。還可以生吃。這次排骨燉茭瓜為了吃原味，只添加了一小塊姜，其他什麼都不放。”食材明細主料排骨（500g）茭瓜（2個）輔料姜（半片）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉...
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![醋烹茭瓜怎麼做-醋烹茭瓜的做法]( "醋烹茭瓜怎麼做-醋烹茭瓜的做法")
- “西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。”食材明細主料茭瓜（400克）輔料小米辣（1個）蒜瓣兒（2個）葱花（少許）調料生抽（1小勺）蠔油（1小勺）白糖（半勺）鹽（3克）雞精（3克）陳醋（少...
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![家常美味茭瓜攤餅如何做簡單又好吃]( "家常美味茭瓜攤餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭瓜攤餅，是一道家常菜餚，主要原料有茭瓜，胡蘿蔔，雞蛋，麪粉等，茭瓜味道清新，最常非常好吃，具有降血脂，降血壓的功效，胡蘿蔔口感脆爽，顏色鮮豔，可以明目，這道茭瓜攤餅，食材家常，做法簡單，營養健康，美味可口，最適合早餐時食用...
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![蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法]( "蒜香茭瓜怎麼做-蒜香茭瓜的做法")
- “茭瓜又名角瓜、西葫蘆，是非常常見的一種大眾化蔬菜，價廉物美，很多人因其廉價而不屑一顧。此菜譜旨在改進做法，使更多的人愛上它。記住這幾點很重要。炒這道菜油要稍大一點，不要加水，幹辣椒要炒成紫紅色，炒出香味，蒜蓉用量也大一點，炒出蒜香味。再者就是碗汁了，生抽、陳醋、白糖、...
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![桔梗茭瓜怎麼做-桔梗茭瓜的做法]( "桔梗茭瓜怎麼做-桔梗茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（1顆）桔梗泡菜（100g左右）輔料食用油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲，瀝水待用。2、油鍋加熱後，倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟時，倒入桔梗泡菜，翻炒拌勻。...
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味味甜
