大面包蟹和梭子蟹區別是什麼
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1、肉質不同。麪包蟹的肉質比較鬆散,常常蒸着來食用,很注重火候的大小;而梭子蟹的肉質比較鮮嫩。
2、烹飪方法不同。麪包蟹只適合蒸;而梭子蟹不僅可以蒸,還可以炒。
3、外觀不同。麪包蟹比起梭子蟹來講,其鉗子比較大,另外,麪包蟹的顏色比起梭子蟹,比較偏橙。
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1、肉質不同。麪包蟹的肉質比較鬆散,常常蒸着來食用,很注重火候的大小;而梭子蟹的肉質比較鮮嫩。
2、烹飪方法不同。麪包蟹只適合蒸;而梭子蟹不僅可以蒸,還可以炒。
3、外觀不同。麪包蟹比起梭子蟹來講,其鉗子比較大,另外,麪包蟹的顏色比起梭子蟹,比較偏橙。