秋分螃蟹蜕殼嗎
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不蜕殼。螃蟹是常見的食材,品種比較多,包括沙母蟹、蘭花蟹、梭子蟹、麪包蟹、大閘蟹、肉蟹、黑蟹等,其中沙母蟹是市面常見的海鮮品種,適合烹炒,肉質鮮嫩。蘭花蟹的蟹爪和顏色猶如蘭花,所以因此得名,可以煮着吃、煲粥吃等。梭子蟹的烹飪方式比較多,可以蒸、燉、炒、煮等。
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不蜕殼。螃蟹是常見的食材,品種比較多,包括沙母蟹、蘭花蟹、梭子蟹、麪包蟹、大閘蟹、肉蟹、黑蟹等,其中沙母蟹是市面常見的海鮮品種,適合烹炒,肉質鮮嫩。蘭花蟹的蟹爪和顏色猶如蘭花,所以因此得名,可以煮着吃、煲粥吃等。梭子蟹的烹飪方式比較多,可以蒸、燉、炒、煮等。