有花的菜心花能吃嗎

不能吃。菜心的花裏面會有很多細菌和農藥殘留，吃之前需要去除。菜心別名白菜薹、水白菜花，是一、二年生草本植物，種植於廣東、浙江、江蘇、安徽等地，是南方特產的蔬菜之一，一年四季均可種植。看新的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃等，菜心炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉絲等食材一起炒。