紅油麪皮泡不軟怎麼辦
- 專業問答
- 關注:2.84W次
1、檢查水的温度,由於麪皮相對於方便麪來説要難煮的多,所以對於水温的要求也是十分高的,最好是100度的熱水泡,同時一定要記得是泡而不是煮。
2、泡的時間可能不夠,普通方便麪可能三分鐘就可以了,但紅油麪皮要泡五分鐘以上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/xyk2z.html
1、檢查水的温度,由於麪皮相對於方便麪來説要難煮的多,所以對於水温的要求也是十分高的,最好是100度的熱水泡,同時一定要記得是泡而不是煮。
2、泡的時間可能不夠,普通方便麪可能三分鐘就可以了,但紅油麪皮要泡五分鐘以上。