糙米和大麥區別是什麼
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1、品種不同。糙米是稻米經過脱殼後的一種米類,但它還帶有胚芽、皮層等組織,表面呈淡黃色稍顯透明,顆粒圓滑飽滿;而大麥則是脱殼後的麥粒,呈薑黃色顆粒兩頭比較尖,肚子部位有凹痕。
2、食用口感不同。糙米的口感比較粗糙,熬煮費時,大麥口感香軟緊緻。
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1、品種不同。糙米是稻米經過脱殼後的一種米類,但它還帶有胚芽、皮層等組織,表面呈淡黃色稍顯透明,顆粒圓滑飽滿;而大麥則是脱殼後的麥粒,呈薑黃色顆粒兩頭比較尖,肚子部位有凹痕。
2、食用口感不同。糙米的口感比較粗糙,熬煮費時,大麥口感香軟緊緻。