大閘蟹什麼時候蟹黃多
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9-11月。有蟹黃的螃蟹通常是指雌蟹,從每年8月開始,雌蟹就開始產生蟹黃了,不過要到蟹黃最飽滿的時候通常在九月份了,然後可以一直持續到11月份左右。在這個期間雌蟹是一年中最肥的時候,蟹黃更緊實,無論是口感還是味道都是最好的。
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9-11月。有蟹黃的螃蟹通常是指雌蟹,從每年8月開始,雌蟹就開始產生蟹黃了,不過要到蟹黃最飽滿的時候通常在九月份了,然後可以一直持續到11月份左右。在這個期間雌蟹是一年中最肥的時候,蟹黃更緊實,無論是口感還是味道都是最好的。