毛肚不新鮮是什麼味道

福爾馬林味。不新鮮的毛肚有着福爾馬林這一化學試劑的味道以及會有一些腥臭味，購買毛肚時若聞到這樣的味道最好是不要進行購買了，這樣的毛肚不新鮮而且易容易變質；可以選擇一些起泡的毛肚，這樣的毛肚比較新鮮，煮出來的口感也較好。