炸東西用什麼材質筷子

木質、竹質。炸東西的時候油温會比較高，所以需要選用耐高温的筷子，因此選擇耐高温、不導熱的木質、竹質的筷子為宜。不能炸東西的時候筷子儘快選擇長而粗的。避免油炸時燙傷手。用過的筷子需要通過高温消毒處理。方便於下次使用。