邳州大蒜有哪些種類
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邳州大蒜主要有宿羊山白蒜以及車伕山大蒜等種類。邳州大蒜是江蘇省邳州市的著名特產,同時邳州大蒜也是國家地理標誌產品。邳州大蒜的特點顯著,大蒜個頭較大,顏色較白,形狀均勻整齊,比較耐儲存和運輸,是一種極佳的大蒜品種。邳州大蒜營養價值豐富,含有大量的水分、蛋白質、碳水化合物、微量元素以及礦物質等營養成分,能補充營養,可以適量食用。邳州除了是種植大蒜的著名地之外,還種植有辣椒、生薑以及大葱,種植歷史悠久,其中大蒜的種植面積最為廣泛。
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