勾芡以後過一會就稀了是什麼原因
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添加清水過多或澱粉過少。勾芡時添加的水澱粉濃稠度要合適,以免影響勾芡的效果。勾芡後的食物需要儘快食用,口感和風味會更好。勾芡也叫做糰粉,製作的主要原料為澱粉等。勾芡使用的澱粉種類比較多,包括玉米澱粉、番薯澱粉、小麥澱粉、豌豆澱粉。
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添加清水過多或澱粉過少。勾芡時添加的水澱粉濃稠度要合適,以免影響勾芡的效果。勾芡後的食物需要儘快食用,口感和風味會更好。勾芡也叫做糰粉,製作的主要原料為澱粉等。勾芡使用的澱粉種類比較多,包括玉米澱粉、番薯澱粉、小麥澱粉、豌豆澱粉。