楊桃如何切了不氧化

楊桃切開後，氧化是正常現象。切開的楊桃，可以放在淡鹽水中浸泡，這樣可以避免楊桃和空氣接觸，發生氧化反應。切開的楊桃，也可以用保鮮膜包裹好，這樣也能避免楊桃氧化。楊桃切開以後，最好儘快食用，不宜放置過久，以免影響楊桃的口感和質地。