韭菜炒多久合適
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一至五分鐘。素炒韭菜需要用一分鐘左右,大火炒,炒制韭菜顏色改變,斷生即可。韭菜同豆乾、豆芽等食材一起炒,需要酌情增加炒制的時間。炒韭菜的時間不宜過久,以免韭菜炒的過於軟爛,影響口感和美觀。韭菜可以單獨清炒,也可以同豆芽菜、豆乾、豆腐絲等食材一起炒。
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韭菜
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一至五分鐘。素炒韭菜需要用一分鐘左右,大火炒,炒制韭菜顏色改變,斷生即可。韭菜同豆乾、豆芽等食材一起炒,需要酌情增加炒制的時間。炒韭菜的時間不宜過久,以免韭菜炒的過於軟爛,影響口感和美觀。韭菜可以單獨清炒,也可以同豆芽菜、豆乾、豆腐絲等食材一起炒。