海帶怎麼蒸着吃

可以裹上餡兒或者直接蒸熟吃。市場上大部分都是幹海帶，幹海帶需要提前泡發洗淨。泡好的海帶切成塊狀，肉末加上葱薑蒜等調料，裹在海帶裏，蒸二十分鐘就可以吃了。海帶也可以直接入鍋蒸十五分鐘左右，蒸熟後直接用蘸料拌着吃。海帶也會用來和雞肉、排骨搭配燉湯。或切絲焯水後用來涼拌。